田少君 ，女，博士，教授，糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師。主要從事植物蛋白的分離提取，功能特性及應(yīng)用研究?，F(xiàn)任中國糧油學(xué)會(huì)理事，澳大利亞谷物化學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)員，河南省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室專家咨詢組成員。1999年于澳大利亞維多利亞大學(xué)（School of Life Sciences and Technology，Victoria University）獲食品科學(xué)博士學(xué)位。2006年澳大利亞皇家墨爾本理工大學(xué)高級(jí)訪問學(xué)者。在國際、國內(nèi)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表文章近40篇，完成省級(jí)以上科研項(xiàng)目5項(xiàng)，現(xiàn)承擔(dān)河南省高校杰出科研人才創(chuàng)新工程項(xiàng)目等4項(xiàng)。電子郵箱：shaojun_tian@haut.edu.cn

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