江南大學食品學院導師：沐萬孟

發(fā)布時間：2021-10-23 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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江南大學食品學院導師：沐萬孟正文

　　?個人簡介
　　沐萬孟教授、博導

　　?受教育經歷
　　2001/09–2006/06，中國科學技術大學，合肥微尺度物質科學國家實驗室及生命科學學院，博士
　　1997/09–2001/07，安徽大學，生命科學學院，學士

　　?研究工作經歷
　　2013/10–至今，江南大學食品科學與技術國家重點實驗室，教授
　　2011/05–2012/10，哈佛大學化學與化學生物系，博士后
　　2007/07–2013/09，江南大學食品科學與技術國家重點實驗室，（校聘）副教授
　　2006/07–2007/06，江南大學食品學院，校聘副教授

　　?獲選人才項目
　　2013年江蘇省自然基金“杰出青年”

　　?學術兼職
　　J Sci Food Agric(Wiley)副編輯

　　?研究方向
　　食品酶與食品酶工程
　　食品功能配料生物制備

　　?聯系方式
　　聯系電話：0510-85919161
　　Email：wmmu@jiangnan.edu.cn
　　通訊地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

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