中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)095105養(yǎng)殖考研大綱 正文

　　據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院消息，2016年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)095105養(yǎng)殖考研大綱已發(fā)布，詳情如下：
　　動(dòng)物生理學(xué)部分（50分）
　　一、動(dòng)物生理學(xué)概述
　　(一)動(dòng)物生理學(xué)的研究對(duì)象、研究任務(wù)和研究方法
　　1.整體和環(huán)境水平的研究
　　2.器官和系統(tǒng)水平的研究
　　3.細(xì)胞和分子水平的研究

　　(二)機(jī)體與內(nèi)環(huán)境
　　1．生命現(xiàn)象的基本特征
　　新陳代謝、興奮性、適應(yīng)性

　　2．機(jī)體的內(nèi)環(huán)境、穩(wěn)態(tài)及生理意義
　?。?）內(nèi)環(huán)境指細(xì)胞生活的環(huán)境，即為細(xì)胞外液。能為細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并接受來(lái)自細(xì)胞代謝的終產(chǎn)物，能保持其中各種成分和pH值、滲透壓、各種離子濃度等理化特性的相對(duì)穩(wěn)定。從而保證了細(xì)胞的各種代謝活動(dòng)的正常進(jìn)行。
　?。?）穩(wěn)態(tài)指正常機(jī)體內(nèi)環(huán)境的成分、各種理化特性以及體溫和姿勢(shì)的維持等能夠保持相對(duì)穩(wěn)定的特性。

　　(三)動(dòng)物機(jī)體生理功能的主要調(diào)節(jié)方式
　　1．神經(jīng)調(diào)節(jié)
　　指機(jī)體通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)對(duì)生理功能進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式。

　　（一）調(diào)節(jié)方式：反射
　　1.反射是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，機(jī)體對(duì)內(nèi)、外環(huán)境刺激所發(fā)生的反應(yīng)。
　　2.反射弧反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分。

　?。ǘ┱{(diào)節(jié)特點(diǎn)：迅速而精確、作用部位準(zhǔn)確、持續(xù)時(shí)間短暫。
　　2．體液調(diào)節(jié)
　　指機(jī)體的某些細(xì)胞合成的某些化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)血液循環(huán)或局部擴(kuò)散，作用于相應(yīng)細(xì)胞上的受體，進(jìn)而改變其功能活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式。
　　調(diào)節(jié)特點(diǎn)：起效緩慢、作用部位較廣泛、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。
　　3．自身調(diào)節(jié)
　　是指細(xì)胞、組織或器官在不依賴(lài)于外來(lái)的神經(jīng)或體液的調(diào)節(jié)下，自身對(duì)刺激發(fā)生的適應(yīng)性的反應(yīng)過(guò)程。
　　調(diào)節(jié)特點(diǎn)：調(diào)節(jié)能力較小，維持局部組織穩(wěn)態(tài)起一定的作用。

　　(四)機(jī)體生理功能的控制系統(tǒng)
　　1．非自動(dòng)控制系統(tǒng)
　　2．反饋控制系統(tǒng)
　　1.負(fù)反饋反饋信息可使控制中樞的初始控制信息減弱稱(chēng)為負(fù)反饋。如：排尿，分娩
　　2.正反饋反饋信息可使控制中樞的原始信息加強(qiáng)稱(chēng)為正反饋。如：血壓調(diào)節(jié)，體溫調(diào)節(jié)
　　3．前饋控制系統(tǒng)：某些條件反射的形成，如動(dòng)物見(jiàn)到食物就引致唾液分泌。

　　二、細(xì)胞的基本功能
　　(一)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特征和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能
　　1．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特征
　　以脂質(zhì)雙分子層為基架鑲嵌著各種蛋白分子
　　2．細(xì)胞膜的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能
　　1）單純擴(kuò)散：遵循單純的物理學(xué)規(guī)律
　　2）易化擴(kuò)散：須由載體或通道介導(dǎo)
　　3）主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：原發(fā)性+繼發(fā)性
　　4）入胞和出胞：大分子物質(zhì)團(tuán)塊由該機(jī)制轉(zhuǎn)運(yùn)

　　(二)細(xì)胞的跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
　　1．細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的概念和一般特性
　　2．跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的主要途徑
　　1）環(huán)腺苷酸信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)：cAMP
　　2）肌醇信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)：DG+IP3
　　3）與酪氨酸激酶直接相連的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)

　　(三)細(xì)胞的興奮性與生物電現(xiàn)象
　　1．細(xì)胞的生物電現(xiàn)象及其產(chǎn)生機(jī)制
　　*靜息電位：靜息電位是指安靜狀態(tài)下，細(xì)胞膜兩側(cè)存在著外正內(nèi)負(fù)的電位差。
　　基本為K+平衡電位。

　　2．細(xì)胞的興奮性及其周期性變化
　　1.可興奮細(xì)胞是指受刺激后能產(chǎn)生動(dòng)作電位的細(xì)胞。
　　一般認(rèn)為，神經(jīng)細(xì)胞、肌細(xì)胞和腺細(xì)胞為可興奮細(xì)胞。
　　2.興奮性興奮性是指機(jī)體具有的對(duì)刺激產(chǎn)生動(dòng)作電位的能力。
　　3.刺激與反應(yīng)的關(guān)系
　　1)刺激把能夠引起反應(yīng)的內(nèi)外環(huán)境變化的各種因素。
　　2)閾刺激（閾強(qiáng)度）固定作用的時(shí)間，引起組織興奮所需的最小刺激強(qiáng)度。
　　閾上刺激為大于閾刺激的刺激強(qiáng)度；
　　閾下刺激則是小于閾刺激的刺激強(qiáng)度；閾下刺激是不能引起組織興奮。
　　3)基強(qiáng)度在任意延長(zhǎng)時(shí)間情況下，引起組織興奮所需的最小刺激強(qiáng)度。
　　4.組織興奮性的變化各個(gè)組織、細(xì)胞興奮性高低是不同的；同一組織或細(xì)胞處于不同的機(jī)能狀態(tài)，它的興奮性高低也是不一樣的。當(dāng)可興奮細(xì)胞（神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞或腺細(xì)胞）受到一次刺激后，再要產(chǎn)生興奮時(shí)，它們的興奮性將經(jīng)歷一系列有序的變化，相繼出現(xiàn)絕對(duì)不應(yīng)期、相對(duì)不應(yīng)期、超常期和低長(zhǎng)期。

　　3．動(dòng)作電位的引起和興奮在同一細(xì)胞上的傳導(dǎo)
　　1）動(dòng)作電位當(dāng)細(xì)胞膜在靜息的基礎(chǔ)上，接受適當(dāng)?shù)拇碳r(shí)，膜內(nèi)的負(fù)電位消失，可觸發(fā)其膜電位發(fā)生迅速的、一過(guò)性的波動(dòng)，這種膜電位的波動(dòng)稱(chēng)為動(dòng)作電位。

　　(四)興奮在細(xì)胞間的傳遞
　　1．化學(xué)突觸(經(jīng)典突觸和接頭突觸)
　?。ㄒ唬┙?jīng)典的突觸傳遞
　　1.突觸的微細(xì)結(jié)構(gòu)：包括突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜三部分。
　　2.經(jīng)典突觸的傳遞過(guò)程
　　是一個(gè)電－化學(xué)－電的過(guò)程。
　?。ǘ┙宇^傳遞
　　1.神經(jīng)－骨骼肌接頭處興奮的傳遞
　　1）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
　　2）神經(jīng)－骨骼肌接頭的興奮傳遞過(guò)程
　　(五)骨骼肌的收縮
　　1．骨骼肌細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)
　?。ㄒ唬┘≡w維
　　1）粗肌絲
　　2）細(xì)肌絲：肌鈣蛋白，原肌球蛋白，肌動(dòng)蛋白
　?。ǘM小管（T管）：為肌膜向肌纖維內(nèi)部凹陷而成的小管。
　?。ㄈ┘≠|(zhì)網(wǎng)：內(nèi)有大量的Ca2＋，肌質(zhì)網(wǎng)膜上有大量的鈣泵.
　　2．骨骼肌的收縮機(jī)制和興奮一收縮偶聯(lián)
　　（一）骨骼肌的收縮機(jī)制肌肉收縮過(guò)程的本質(zhì)是在肌球蛋白與肌動(dòng)蛋白相互作用下將分解ATP釋出的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械功的過(guò)程。能量轉(zhuǎn)換發(fā)生在肌球蛋白的橫橋和肌動(dòng)蛋白之間。
　　（二）骨骼肌的興奮收縮偶聯(lián)
　　骨骼肌的收縮是由動(dòng)作電位引發(fā)的。骨骼肌的動(dòng)作電位來(lái)自支配它的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，二者的動(dòng)作電位的形態(tài)相似，都呈尖鋒狀，形成的機(jī)制也相似。
　　骨骼肌的動(dòng)作電位引發(fā)機(jī)械收縮的中介機(jī)制稱(chēng)為興奮－收縮偶聯(lián)。

　　3．影響骨骼肌收縮的因素
　　1.單收縮在對(duì)神經(jīng)－肌肉標(biāo)本的實(shí)驗(yàn)中，給神經(jīng)或肌肉一次單個(gè)閾上刺激，會(huì)引起肌肉一次收縮稱(chēng)為單收縮。
　　2.收縮總合
　　1）不完全強(qiáng)直收縮給神經(jīng)或肌肉兩次或兩次以上的閾上刺激，若后一次刺激落在了前一次刺激的舒張期時(shí)，出現(xiàn)一條鋸齒狀的曲線(xiàn)稱(chēng)為不完全強(qiáng)直收縮。
　　2）完全強(qiáng)直收縮給神經(jīng)或肌肉兩次或兩次以上的閾上刺激，若后一次刺激落在了前一次刺激的收縮期時(shí)，出現(xiàn)一條光滑的曲線(xiàn)稱(chēng)為完全強(qiáng)直收縮。

　?。ǘ┯绊懝趋兰〉氖湛s因素
　　1.負(fù)荷
　　1）前負(fù)荷：肌肉在收縮前所承受的負(fù)荷稱(chēng)為前負(fù)荷
　　2）后負(fù)荷：肌肉在收縮過(guò)程中所承受的負(fù)荷稱(chēng)為后負(fù)荷
　　2.肌肉收縮能力
　　肌肉收縮能力是指與負(fù)荷無(wú)關(guān)的能決定肌肉收縮效能的內(nèi)在特性。

　　(六)實(shí)驗(yàn)
　　1．蛙坐骨神經(jīng)一腓腸肌標(biāo)本制備
　　2．刺激強(qiáng)度、刺激頻率與肌肉收縮的關(guān)系

　　三、血液
　　(一)血液的組成和理化特性
　　1．血液組成和血量
　?。ㄒ唬┭旱慕M成
　　1.血細(xì)胞比容
　　壓緊的血細(xì)胞在全血中所占容積的百分比，稱(chēng)為血細(xì)胞比容。
　　2.血漿
　　血漿是血液的液體成分。
　　3.血清
　　血液流出血管后如不經(jīng)抗凝處理，很快會(huì)凝成血塊，隨著血塊逐漸縮緊還會(huì)析出淡黃色的清亮液體，稱(chēng)為血清。

　　（二）血量
　　機(jī)體內(nèi)血液的總量，是血漿和血細(xì)胞量的總和，簡(jiǎn)稱(chēng)血量。
　　1.循環(huán)血量
　　血液總量中，在心血管系統(tǒng)中不斷快速循環(huán)流動(dòng)的這部分血量，稱(chēng)為循環(huán)血量。
　　2.儲(chǔ)備血量
　　血液總量中，常滯留于肝、脾、肺、腹腔靜脈和皮下靜脈叢內(nèi)且流動(dòng)很慢的這部分血量，稱(chēng)為儲(chǔ)備血量。
　　2．血液的主要機(jī)能
　　血液的生理功能是由血細(xì)胞和血漿共同完成的。
　　1）維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)
　　2）運(yùn)輸功能
　　3）免疫保護(hù)功能
　　3．血液的理化特性
　?。ㄒ唬╊伾?br /> 　　（二）比重
　?。ㄈ┱硿?br /> 　?。ㄋ模┭獫{滲透壓：
　　1.血漿晶體滲透壓
　　2.血漿膠體滲透壓
　　（五）血漿的pH
　　血液呈弱堿性，pH值為7.35~7.45。
　　(二)血細(xì)胞及功能
　　1．紅細(xì)胞生理
　?。ㄒ唬┘t細(xì)胞的形態(tài)和數(shù)量
　?。ǘ┘t細(xì)胞的生理特性
　　紅細(xì)胞具有可塑變形性、懸浮穩(wěn)定性和滲透脆性等生理特性。
　　1.紅細(xì)胞的懸浮穩(wěn)定性
　　2.紅細(xì)胞的滲透脆性

　?。ㄈ┘t細(xì)胞的功能
　　紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸O2和CO2，并對(duì)酸、堿物質(zhì)具有緩沖作用，這些功能主要是由細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白實(shí)現(xiàn)。
　　2．白細(xì)胞生理
　　1、中性粒細(xì)胞：血液中主要的吞噬細(xì)胞。有很強(qiáng)的變形運(yùn)動(dòng)和吞噬能力，趨化性強(qiáng)。
　　2、嗜酸性粒細(xì)胞
　　3、嗜堿性粒細(xì)胞
　　4、單核細(xì)胞
　　5、淋巴細(xì)胞
　　1）T淋巴細(xì)胞：主要參與細(xì)胞免疫反應(yīng)，參與體液免疫反應(yīng)。
　　2）B淋巴細(xì)胞：參與體液免疫反應(yīng)。
　　3．血小板生理
　　1、生理性止血
　　2、參與凝血
　　3、影響纖維蛋白的溶解
　　4、維持血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性
　　(三)血液凝固與纖維蛋白溶解
　　1．血液凝固
　?。ㄒ唬┭耗痰母拍?br /> 　　血液由流動(dòng)的液體狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椴荒芰鲃?dòng)的凝膠狀態(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為血液凝固或血凝。
　　血凝是機(jī)體的一種保護(hù)功能。
　?。ǘ┠蜃?br /> 　　凝血因子是血漿與組織中直接參與血液凝固的物質(zhì)。已知的凝血因子主要有12種。
　?。ㄈ┠倪^(guò)程
　　血凝的過(guò)程分為凝血酶原激活物的形成、凝血酶的形成和纖維蛋白的形成三個(gè)階段。
　　1）內(nèi)源性凝血途徑：
　　2）外源性凝血途徑：
　　2．抗凝系統(tǒng)
　　血液在心血管系統(tǒng)中循環(huán)不易發(fā)生凝固，與血管內(nèi)皮的抗凝作用、生理性凝血只局限于血管受損的部位、血流的稀釋作用、巨噬細(xì)胞的吞噬作用等生理機(jī)制有關(guān)。此外，更重要的是因?yàn)轶w內(nèi)存在著抗凝物質(zhì)和纖維蛋白溶解機(jī)制。
　　血漿中有多種抗凝物質(zhì)，下列物質(zhì)在抗凝機(jī)制中起著重要作用。
　?。ㄒ唬┛鼓涪?br /> 　　（二）肝素
　?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)Ｃ
　?。ㄋ模┙M織因子途徑抑制物
　　3．纖維蛋白溶解與抗纖溶系統(tǒng)
　　纖維蛋白溶解的概念：血液凝固過(guò)程中形成的纖維蛋白被分解、液化的過(guò)程，稱(chēng)為纖維蛋白溶解，簡(jiǎn)稱(chēng)纖溶。
　　作用：纖溶可以清除纖維蛋白凝塊和血管內(nèi)的血栓，保證血液在血管內(nèi)的暢通，利于受損組織的再生和修復(fù)。

　　(四)血型
　　1．紅細(xì)胞凝集與血型
　　血型不相容個(gè)體的血滴混合時(shí)，其中的紅細(xì)胞凝集成簇，這種現(xiàn)象稱(chēng)為紅細(xì)胞凝集。紅細(xì)胞凝集的本質(zhì)是抗原-抗體反應(yīng)。
　　1）凝集原：紅細(xì)胞膜上具有的特異性蛋白質(zhì)、糖蛋白或糖脂等在凝集反應(yīng)中起著抗原的
　　作用，稱(chēng)為凝集原，即血型抗原。
　　2）凝集素：能與紅細(xì)胞膜上的凝集原起反應(yīng)的特異抗體，稱(chēng)為凝集素，即血型抗體。
　　2．輸血原則及交叉配血
　　將供血者的紅細(xì)胞與受血者的血清以及受血者的紅細(xì)胞與供血者的血清進(jìn)行混合，觀(guān)察有無(wú)紅細(xì)胞凝集反應(yīng)的試驗(yàn)，稱(chēng)為交叉配血試驗(yàn)。

　　(五)實(shí)驗(yàn)
　　1．出血時(shí)間、凝血時(shí)間的測(cè)定
　　2．紅細(xì)胞沉降率測(cè)定
　　3．血紅蛋白測(cè)定
　　4．紅細(xì)胞脆性實(shí)驗(yàn)
　　5．血細(xì)胞計(jì)數(shù)
　　6．血液凝固

　　四、血液循環(huán)
　　(一)心臟生理
　　1．心肌的生物電現(xiàn)象
　?。ㄒ唬┬募〖?xì)胞的分類(lèi)
　　1.工作細(xì)胞：
　　Ca2+內(nèi)流的平臺(tái)期
　　2.自律細(xì)胞：快反應(yīng)細(xì)胞和慢反應(yīng)細(xì)胞
　　4期自動(dòng)去極化是自律細(xì)胞具備自動(dòng)節(jié)律性的基礎(chǔ)。
　　2．心肌的生理特性
　?。ㄒ唬┳月尚?br /> 　　1.起搏點(diǎn)2.潛在起搏點(diǎn)3.異位起搏點(diǎn)4.自律性的影響因素

　?。ǘ┡d奮性
　　1.興奮性變化的分期
　　1）有效不應(yīng)期：很長(zhǎng)
　　2）相對(duì)不應(yīng)期
　　3）超常期
　　2.心肌興奮性變化與收縮活動(dòng)的關(guān)系
　　1）有效不應(yīng)期長(zhǎng)
　　2）期前收縮
　　3）代償間歇

　　（三）傳導(dǎo)性
　　心肌細(xì)胞都具有傳導(dǎo)興奮的能力。
　　1.心臟內(nèi)興奮傳播順序：竇房結(jié)-房室節(jié)-房室束-浦肯野氏纖維
　　2.心臟內(nèi)興奮的傳播特點(diǎn)和意義
　　1）特點(diǎn)
　　高速傳導(dǎo)：心房?jī)?nèi)的優(yōu)勢(shì)傳導(dǎo)通路以高速度將竇房結(jié)的節(jié)律興奮迅速傳播到兩心房，使兩心房被同步起搏。
　　房室延擱：興奮在房室交界區(qū)出現(xiàn)了延遲。
　　2）意義：高速度傳導(dǎo)性有利于整個(gè)心室同步收縮；房室延擱的意義在于心房收縮在前，心室有充分的時(shí)間充盈血液，有利于搏出量。
　　3．心臟泵血功能
　　（一）心動(dòng)周期和心率
　　1.心動(dòng)周期：心房或心室每進(jìn)行一次收縮和舒張為心跳的一個(gè)機(jī)械活動(dòng)周期
　　2.心率
　?。ǘ┬呐K的泵血過(guò)程和機(jī)理
　　通常一個(gè)心動(dòng)周期分為3個(gè)時(shí)期（包括7個(gè)時(shí)相或時(shí)期）。
　　1.心房收縮期
　　2.心室收縮期
　　1）等容收縮期
　　2）快速射血期
　　3）減慢射血期
　　2.心室舒張期
　　1）等容舒張期
　　2）快速充盈期
　　3）減慢充盈期
　?。ㄈ┬囊簦?br /> 　　第一心音發(fā)生在心縮期
　　第二心音發(fā)生在心舒期

　　（四）心臟泵血功能的評(píng)價(jià)
　　1.每搏輸出量和射血分?jǐn)?shù)
　　1）每搏輸出量一次心搏由一側(cè)心室射出的血量，簡(jiǎn)稱(chēng)搏出量。
　　2）射血分?jǐn)?shù)每搏輸出量占心室舒張末期容積的百分比。
　　2.每分輸出量與心指數(shù)
　　1）每分輸出量每分鐘由一側(cè)心室射出的血量，簡(jiǎn)稱(chēng)心輸出量。
　　2）心指數(shù)單位體表面積計(jì)算的心輸出量，即心指數(shù)=心輸出量/體表面積。

　　（五）影響心輸出量的因素
　　1.影響搏出量的因素
　　1）前負(fù)荷2）心肌收縮能力3）后負(fù)荷
　　2.心率的影響

　　（六）心臟泵血功能的儲(chǔ)備
　　1.心率儲(chǔ)備
　　2.輸出量?jī)?chǔ)備

　　(二)血管生理
　　1．各類(lèi)血管的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)
　　2．血流動(dòng)力學(xué)：血流量、血流阻力和血壓
　　1.血流量單位時(shí)間內(nèi)流過(guò)血管某一截面積的血量，
　　2.血流阻力血液在血管內(nèi)流動(dòng)時(shí)所遇到的阻力。
　　血流阻力與血管的長(zhǎng)度和血液的粘滯度成正比，與血管半徑的4次方成反比。
　　3．血壓及影響因素
　　血壓是指血管內(nèi)的血液對(duì)于血管壁的側(cè)壓力，也即壓強(qiáng)。
　　形成血壓的必要條件：
　　1）血液充盈
　　2）心臟的射血
　　3）外周阻力：主要是指小動(dòng)脈和微動(dòng)脈對(duì)血流的阻力。如果不存在外周阻力，心室射出的血液將全部流向外周，不會(huì)增加對(duì)血管壁的側(cè)壓力。
　　4）重力作用

　?。ㄒ唬﹦?dòng)脈血壓
　　動(dòng)脈血壓是指動(dòng)脈血管中血流對(duì)單位面積血管壁的側(cè)壓力。
　　1.收縮壓：在心縮期，動(dòng)脈血壓達(dá)到的最高值為心縮壓。
　　2.舒張壓：在心舒期，血壓達(dá)到的最低值稱(chēng)為心舒壓。
　　3.脈搏壓：收縮壓與舒張壓之差。
　　4.平均動(dòng)脈壓：一個(gè)心動(dòng)周期中動(dòng)脈血壓的平均值，平均動(dòng)脈壓=舒張壓+1/3脈搏壓。

　?。ǘ﹦?dòng)脈血壓的形成
　　1.血液充盈
　　2.心室射血的動(dòng)力與外周阻力
　　3.大動(dòng)脈彈性擴(kuò)張：將射血的動(dòng)能以勢(shì)能的形式貯存起來(lái)。待心室舒張時(shí)，大動(dòng)脈回縮，使部分貯存的血液繼續(xù)向外周。因此，盡管心室向動(dòng)脈射血是間斷的，但血管內(nèi)的血流仍持續(xù)不斷，并維持心舒期的動(dòng)脈血壓，即舒張壓。由此可見(jiàn)，大動(dòng)脈管壁的彈性對(duì)于維持一定的舒張壓，并使收縮壓不致于過(guò)高的緩沖作用，具有重要的意義。

　　（三）影響動(dòng)脈壓的因素
　　1.每搏輸出量
　　2.外周阻力
　　3.心率
　　4.大動(dòng)脈血管壁的彈性
　　5.循環(huán)血量與血管容積的比例。
　　4．微循環(huán)與物質(zhì)交換

　?。ㄒ唬┪⒀h(huán)的概念
　　微循環(huán)是指微動(dòng)脈和微靜脈之間的血液循環(huán)。其基本功能是在血液和組織液之間進(jìn)行物質(zhì)交換，調(diào)節(jié)全身有效循環(huán)血量。

　?。ǘ┪⒀h(huán)的三條通路
　　1.迂回通路：是血液和組織液之間進(jìn)行物質(zhì)交換的主要場(chǎng)所，又稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)通路。
　　2.直捷通路血液從微動(dòng)脈經(jīng)后微動(dòng)脈，通過(guò)毛細(xì)血管直接進(jìn)入微靜脈。
　　3.動(dòng)-靜脈短路：幾乎不進(jìn)行物質(zhì)交換。一般皮膚中的較多，主要參與體溫調(diào)節(jié)。
　　5．組織液和淋巴的生成與回流

　?。ㄒ唬┙M織液的生產(chǎn)和回流
　　1.組織液是血漿濾過(guò)毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織細(xì)胞間隙的液體。
　　2.形成原因
　　有效濾過(guò)壓=（毛細(xì)血管壓+組織液膠體滲透壓）-（血漿膠體滲透壓+組織液靜水壓）。

　?。ǘ┯绊懡M織液生成和回流的因素
　　1.毛細(xì)血管血壓
　　2.血漿膠體滲透壓
　　3.毛細(xì)血管壁通透性

　?。ㄈ┝馨鸵旱纳珊突亓?/strong>
　　1.淋巴液的生成：少量的組織液（約10%）進(jìn)入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴液。
　　2.淋巴回流具有回收蛋白質(zhì)，運(yùn)輸脂肪（在小腸），調(diào)節(jié)血漿與組織液間的液體平衡和清除組織間的紅細(xì)胞和細(xì)菌等功能。

　　(三)心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　1．心臟的神經(jīng)支配及其作用
　?。ㄒ唬┬慕桓猩窠?jīng)：加強(qiáng)作用
　　心交感神經(jīng)節(jié)后纖維末梢釋放去甲腎上腺素，與心肌細(xì)胞膜上的β受體結(jié)合，產(chǎn)生正性變力（心肌收縮力加強(qiáng)）、正性變時(shí)（心率加快）和正變傳導(dǎo)性作用（房室交界傳導(dǎo)的速度加快）。
　?。ǘ┬拿宰呱窠?jīng)：減弱作用
　　心迷走神經(jīng)節(jié)后纖維末梢釋放乙酰膽堿，與心肌細(xì)胞膜上的Ｍ受體結(jié)合，產(chǎn)生負(fù)性變力、變時(shí)和變傳導(dǎo)性作用。

　　2．血管的神經(jīng)支配及其作用
　?。ㄒ唬┛s血管神經(jīng)纖維
　　縮血管神經(jīng)纖維又稱(chēng)為交感縮血管神經(jīng)纖維。
　?。ǘ┦嫜苌窠?jīng)纖維
　　1.交感舒血管纖維
　　2.副交感舒血管纖維

　　3．心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┬难苤袠?br /> 　　延髓心血管中樞
　?。ǘ┬难芊瓷?br /> 　　心血管活動(dòng)反射調(diào)節(jié)的生理意義在于使循環(huán)功能能適應(yīng)于機(jī)體當(dāng)時(shí)所處的狀態(tài)或所處環(huán)境的變化。
　　1.頸動(dòng)脈竇和主動(dòng)脈弓壓力感受性反射
　　1）經(jīng)常性活動(dòng)（感受閾值為60mmHg）；
　　2）竇內(nèi)壓在正常平均動(dòng)脈壓范圍內(nèi)變動(dòng)，壓力感受器最敏感；偏離正常水平愈遠(yuǎn)，糾正異常血壓能力愈低；
　　3）它屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)。當(dāng)血壓突然升高，引起降壓效應(yīng)，稱(chēng)為減壓反射。反之引起升壓效應(yīng)。壓力感受性反射的生理意義在于當(dāng)某些原因使動(dòng)脈血壓發(fā)生變化時(shí)，通過(guò)減壓反射的快速調(diào)節(jié)，維持動(dòng)脈血壓的相對(duì)穩(wěn)定。
　　2.心肺感受器引起的心血管反射
　　3.頸動(dòng)脈體和主動(dòng)脈體化學(xué)感受性反射
　　當(dāng)血液中缺鹽O2、CO2分壓過(guò)高、H+濃度過(guò)高時(shí)，可以刺激頸動(dòng)脈體和主動(dòng)脈體的化學(xué)感受器，反射性引起延髓內(nèi)呼吸神經(jīng)元和心血管活動(dòng)的改變，引起呼吸加深加快，間接地引起心率加快、心輸出量增加、外周血管阻力增大、血壓升高。
　　4．體液因素
　?。ㄒ唬┠I素－血管緊張素系統(tǒng)
　　（二）腎上腺素和去甲腎上腺素
　?。ㄈ┭苌龎核兀估蚣に兀?br />
　　(四)實(shí)驗(yàn)
　　1．離體蛙心灌流
　　2．期前收縮與代償性間歇
　　3．蛙心起搏點(diǎn)觀(guān)察
　　4．蛙的微循環(huán)觀(guān)察
　　5．動(dòng)脈血壓的測(cè)定

　　五、呼吸
　　(一)肺通氣
　　1．肺通氣的原理
　　呼吸運(yùn)動(dòng)是肺通氣的原動(dòng)力，大氣與肺泡氣之間的壓力差是肺通氣的直接動(dòng)力。
　　1.呼吸運(yùn)動(dòng)
　　呼吸肌收縮舒張引起的胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小。
　　1）吸氣運(yùn)動(dòng)主要是由膈肌和肋間外肌收縮完成。
　　2）呼氣運(yùn)動(dòng)是膈肌與肋間外肌舒張引起的。在平靜呼吸過(guò)程中，吸氣運(yùn)動(dòng)是主動(dòng)的，而呼氣運(yùn)動(dòng)則是被動(dòng)的。
　　3）用力呼吸是機(jī)體活動(dòng)時(shí)，呼吸將加深、加快。此時(shí)斜角肌、胸鎖乳突肌等輔助吸氣肌參與。
　　2.呼吸運(yùn)動(dòng)的型式
　　1）腹式呼吸由膈肌舒縮、腹壁起伏為主的呼吸運(yùn)動(dòng)。
　　2）胸式呼吸由肋間肌舒縮、胸壁起伏為主的呼吸運(yùn)動(dòng)。
　　3.肺內(nèi)壓
　　肺內(nèi)壓是指肺內(nèi)氣道和肺泡內(nèi)氣體的壓力。
　　4.胸膜腔內(nèi)壓
　　胸膜腔內(nèi)壓是指胸膜腔內(nèi)的壓力,簡(jiǎn)稱(chēng)胸內(nèi)壓。
　　胸膜腔是由緊貼于肺表面的臟層胸膜和緊貼于胸廓內(nèi)壁的壁層胸膜形成的一密閉的潛在腔隙。胸膜腔內(nèi)沒(méi)有氣體，僅有少量漿液。
　　胸內(nèi)負(fù)壓的形成原理：胸膜外層受到胸廓組織的保護(hù)，故不受大氣壓的影響，胸膜內(nèi)層的壓力有兩個(gè)：其一是肺內(nèi)壓，使肺泡擴(kuò)張，其二是肺的回縮力，使肺泡縮小。胸內(nèi)壓=肺內(nèi)壓-肺回縮力。若以大氣壓力為零位標(biāo)準(zhǔn)，胸內(nèi)壓=-肺回縮力，數(shù)值為負(fù)值。
　　胸膜腔內(nèi)負(fù)壓的生理意義
　　1）使肺和小氣道維持?jǐn)U張狀態(tài)，不致因回縮力而使肺完全塌陷。
　　2）有助于靜脈血和淋巴的回流。胸內(nèi)負(fù)壓作用于胸腔內(nèi)腔靜脈和胸導(dǎo)管，使其被動(dòng)擴(kuò)張，管內(nèi)壓下降，有利于回流。

　?。ǘ┓瓮庾枇?/strong>
　　1.彈性阻力和順應(yīng)性
　　肺的彈性阻力來(lái)自肺泡內(nèi)壁液-氣界面的表面張力，約占肺彈性阻力的2/3；肺彈性纖維的彈性回縮力，約占肺彈性阻力的1/3。
　　順應(yīng)性是指在外力作用下彈性組織的可擴(kuò)張性。容易擴(kuò)張者順應(yīng)性大，彈性阻力?。徊灰讛U(kuò)張者，順應(yīng)性小，彈性阻力大。順應(yīng)性（C）=△V/△P。
　　2.肺泡表面活性物質(zhì)
　　由肺泡Ⅱ型細(xì)胞合成并分泌的一種復(fù)雜的脂蛋白混合物，其主要成分是二棕櫚酰卵磷脂，它的極性端插入水中，非極性端伸入肺泡氣中，以單分子層分布在肺泡內(nèi)的液-氣界面上，并隨肺泡的張縮而改變其密度。
　　生理作用：
　　1.包括降低肺泡表面張力，防止肺萎縮塌陷；
　　2.維持肺泡容積的相對(duì)穩(wěn)定；
　　3.減少肺間質(zhì)和肺泡內(nèi)的組織液生成，防止肺水腫發(fā)生。
　　2．肺容量與肺通氣量
　　（一）肺容量
　　指肺內(nèi)容納的氣體量。在呼吸運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，肺容量隨著胸腔空間的增減而改變。吸氣時(shí)增大，呼氣時(shí)減小。
　　1.潮氣量平靜呼吸時(shí)每次吸入或呼出的氣量稱(chēng)為潮氣量。
　　2.吸氣貯備量或補(bǔ)吸氣量
　　3.呼氣貯備量或補(bǔ)呼氣量
　　4.殘氣量或余氣量
　　5.功能余氣量：平靜呼氣末尚存留于肺內(nèi)的氣量，是殘氣量和補(bǔ)呼氣量之和。
　　6.肺活量：最大吸氣后，用力呼氣所能呼出的氣量稱(chēng)為肺活量。它是潮氣量、補(bǔ)吸氣量和補(bǔ)呼氣量之和。
　　7.肺總?cè)萘浚悍嗡苋菁{的最大氣量為肺總?cè)萘?，是肺活量與殘氣量之和。
　?。ǘ┓瓮饬?br /> 　　1.每分通氣量是指每分鐘進(jìn)或出肺的氣體總量，等于潮氣量乘以呼吸頻率。受呼吸的頻率和呼吸的深度的影響。
　　2.無(wú)效腔和肺泡通氣量在呼吸過(guò)程中，一部分氣體將留在從上呼吸道至呼吸性細(xì)支氣管以前的呼吸道內(nèi)，不參與肺泡與血液之間的氣體交換，故這部分呼吸道容積稱(chēng)為解剖無(wú)效腔。進(jìn)入肺泡內(nèi)的氣體，可因血流在肺部分布不均而未能都與血液進(jìn)行氣體交換，未能進(jìn)行交換的這一部分肺泡容積稱(chēng)為肺泡無(wú)效腔。肺泡無(wú)效腔與解剖無(wú)效腔合稱(chēng)為生理無(wú)效腔。
　　肺泡通氣量=（潮氣量－無(wú)效腔氣量）×呼吸頻率。
　　肺泡通氣量是指每分鐘進(jìn)入肺泡或由肺泡呼出的氣體量，即能夠與肺毛細(xì)血管血液進(jìn)行氣體交換的氣體量。
　　(二)肺換氣與組織換氣

　　(三)氣體在血液中的運(yùn)輸
　　1．氧的運(yùn)輸
　　正常情況下，O2幾乎完全是由血紅蛋白(Hb)輸送。Hb還參與CO2的運(yùn)輸，所以在血液氣體運(yùn)輸方面Hb占極為重要的地位。
　?。ㄒ唬┭t蛋白的氧合作用
　?。ǘ┭蹼x曲線(xiàn)
　　Po2與Hb氧飽和度之間的關(guān)系曲線(xiàn)稱(chēng)為氧解離曲線(xiàn)。氧解離曲線(xiàn)中，Po2和Hb氧飽和度之間呈現(xiàn)"S"形的曲線(xiàn)。
　　1.曲線(xiàn)上段：相當(dāng)于Po260~100mmHg之間，該段曲線(xiàn)較平坦，表明Po2在此范圍內(nèi)變化時(shí)，對(duì)Hb氧飽和度影響不大。
　　2.曲線(xiàn)中段：相當(dāng)于Po2在40~60mmHg之間，曲線(xiàn)坡度較陡。在這一范圍內(nèi)，隨著Po2下降，Hb氧飽和度較明顯降低，解離出大量的O2。安靜時(shí)，混合靜脈血的Po2為40mmHg，Hb氧飽和度為75%。曲線(xiàn)中段的意義就是有利于組織細(xì)胞從血液中攝取O2。
　　3.曲線(xiàn)下段：相當(dāng)于Po2在15~40mmHg之間，曲線(xiàn)坡度最陡。意味著在這一范圍內(nèi)，只要血中的Po2稍有下降，血氧飽和度就會(huì)大幅度下降，釋放出大量的O2。該段曲線(xiàn)代表O2貯備，其生理意義是有利于活動(dòng)組織細(xì)胞從血液中攝取足夠的O2。
　?。ㄈ┯绊懷踅怆x曲線(xiàn)的因素
　　1.pH和Pco2的影響血液pH降低（[H+]升高）或Pco2升高，使Hb對(duì)O2的親和力降低，氧解離曲線(xiàn)右移；血液pH升高（[H+]降低）或Pco2降低，使Hb對(duì)O2的親和力增加，氧解離曲線(xiàn)左移。pH和Pco2對(duì)氧解離曲線(xiàn)的這種影響稱(chēng)為波爾效應(yīng)。
　　波爾效應(yīng)有重要的生理意義，它既可促進(jìn)肺毛細(xì)血管的氧合，又有利于組織毛細(xì)血管血液釋放O2。
　　2.溫度的影響
　　3.2,3二磷酸甘油酸的影響
　　4.Hb自身性質(zhì)的影響：Hb與O2的結(jié)合還受其自身的影響。如某些氧化劑作用，F(xiàn)e2+氧化成了Fe3+，以及CO與Hb結(jié)合占據(jù)了O2的位點(diǎn)，使Hb失去了運(yùn)輸O2的能力。
　　2．二氧化碳的運(yùn)輸
　　1.碳酸氫鹽化學(xué)結(jié)合的量占總量的95%。物理溶解的量只占總量的5%左右，
　　2.氨基甲酸血紅蛋白
　　CO2的解離曲線(xiàn)
　　CO2解離曲線(xiàn)是表示血液中CO2含量與Pco2關(guān)系的曲線(xiàn)。與氧解離曲線(xiàn)不同，血液CO2含量隨Pco2上升而增加，幾乎成線(xiàn)性關(guān)系而不是"S"形，而且沒(méi)有飽和點(diǎn)（圖5-5）。
　　O2與Hb結(jié)合可使CO2釋放稱(chēng)為何爾登效應(yīng)。在組織中由于HbO2釋放O2而生成去氧Hb，經(jīng)何爾登效應(yīng)促使血液攝取并結(jié)合CO2；在呼吸器官中，則因Hb與O2結(jié)合，促使CO2釋放。

　　(四)呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　（一）呼吸運(yùn)動(dòng)的反射性調(diào)節(jié)
　　1.肺牽張反射
　　在麻醉動(dòng)物肺充氣時(shí)，則抑制吸氣；肺縮小，則引起吸氣。切斷迷走神經(jīng)，上述現(xiàn)象消失，這種反射，稱(chēng)為肺牽張反射，也叫黑-伯反射。它包括肺擴(kuò)張反射與肺縮小反射。
　　1）肺擴(kuò)張反射
　　2）肺縮小反射
　　（二）化學(xué)因素對(duì)呼吸的調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┗瘜W(xué)感受器
　　1.外周化學(xué)感受器
　　頸動(dòng)脈體和主動(dòng)脈體外周化學(xué)感受器受到動(dòng)脈血中Po2降低、Pco2升高和[H+]升高的刺激.
　　2.中樞化學(xué)感受器
　　位于延髓腹外側(cè)淺表部位。中樞化學(xué)感受器的生理刺激是腦脊液和局部細(xì)胞外液中的[H+]。血液中的CO2能迅速透過(guò)血-腦脊液屏障，與腦脊液中的H2O結(jié)合成H2CO3，然后解離出H+，刺激中樞化學(xué)感受器。

　　(五)實(shí)驗(yàn)
　　1．呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　2．胸內(nèi)壓測(cè)定

　　六、消化
　　(一)消化概述
　　1．消化與吸收
　?。ㄒ唬┫侵革暳显谙纼?nèi)被分解成可被吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程。
　?。ǘ┪帐侵革暳系某煞只蚪?jīng)過(guò)消化道消化后的產(chǎn)物，通過(guò)消化道粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液或淋巴的生理過(guò)程。
　　2．消化方式
　　（一）物理性消化（機(jī)械性消化）
　?。ǘ┗瘜W(xué)性消化
　?。ㄈ┪⑸锵?br /> 　　3．消化道平滑肌的生理特性
　　（一）消化道平滑肌的一般特性
　　1.興奮性較低，收縮緩慢。
　　2.具有自動(dòng)節(jié)律性。
　　3.展長(zhǎng)性強(qiáng)伸展性強(qiáng)，最長(zhǎng)可達(dá)正常的2～3倍。
　　4.具有持續(xù)的緊張性。
　　5.對(duì)化學(xué)、溫度和機(jī)械牽張刺激敏感，對(duì)電刺激不敏感。
　?。ǘ┢交〉碾娚硖匦钥煞忠韵氯N類(lèi)型：靜息電位、慢波電位和動(dòng)作電位

　　(二)口腔消化
　　1．?dāng)z食方式、飲水、咀嚼和吞咽
　　2．唾液的性質(zhì)、組成和生理作用
　　3．唾液分泌及其調(diào)節(jié)

　　(三)單胃消化
　　1．胃液的性質(zhì)、組成與作用
　?。ㄒ唬┪敢旱男再|(zhì)和組成
　　胃液是一種無(wú)色、透明的強(qiáng)酸（pH＝0.9～1.5）性液體。胃液的主要成分包括胃蛋白酶原、鹽酸、粘液、內(nèi)因子、電解質(zhì)和水

　?。ǘ┪敢旱淖饔?/strong>
　　1．胃內(nèi)可以一定程度的水解蛋白質(zhì)在酸性環(huán)境下，蛋白膨脹變性，胃蛋白酶水解蛋白質(zhì)使之生成眎和胨
　　2．胃內(nèi)酸性環(huán)境有一定的殺菌作用。
　　3．胃黏膜表面形成的"粘液－碳酸氫鹽屏障"可有效地保護(hù)胃黏膜免受損傷。
　　4．促進(jìn)維生素B12的吸收，也促進(jìn)Fe2＋的吸收。
　　5．胃酸進(jìn)入小腸后可促進(jìn)胰液、小腸液和膽汁的分泌，也可刺激小腸運(yùn)動(dòng)。

　　（三）胃內(nèi)主要成分的合成與分泌
　　1．胃蛋白酶原：主細(xì)胞
　　2．鹽酸也稱(chēng)胃酸，由胃底腺區(qū)的壁細(xì)胞分泌。
　　3．粘液與碳酸氫鹽
　　4.內(nèi)因子：壁細(xì)胞產(chǎn)生
　　2．胃液的分泌及其調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┪敢旱姆置趧?dòng)物進(jìn)食后所引起的胃液分泌稱(chēng)為消化期的胃液分泌。
　　（二）胃液分泌的調(diào)節(jié)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，依據(jù)飼料或食糜刺激部位的先后不同，把在正常的消化過(guò)程中，胃液分泌的調(diào)節(jié)分為頭期、胃期和腸期。事實(shí)上，進(jìn)食時(shí)這3個(gè)時(shí)期幾乎是同時(shí)開(kāi)始，互相重疊，而且都受神經(jīng)和體液因素的雙重調(diào)節(jié)。
　　*促進(jìn)胃液分泌的主要有乙酰膽堿、促胃液素、組胺（由胃底腺區(qū)腸嗜鉻細(xì)胞分泌），還有促甲狀腺素釋放激素（TRH）
　　*抑制胃液分泌的主要有鹽酸、脂肪、高滲溶液和生長(zhǎng)抑素等。
　　3．胃的運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)
　　1.容受性舒張
　　2.緊張性收縮
　　3.蠕動(dòng)
　　4．胃的排空

　　(四)復(fù)胃消化
　　1．前胃運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)
　　噯氣噯氣是指機(jī)體在正常情況下，瘤胃中的部分氣體通過(guò)食管經(jīng)口腔排出體外的過(guò)程。
　　2．反芻及其機(jī)制
　?。ㄒ唬┓雌c反芻是指反芻動(dòng)物匆匆將飼料經(jīng)口腔吞咽入瘤胃，動(dòng)物休息時(shí)又將被瘤胃浸泡的粗糙飼草逆嘔回口腔，經(jīng)再咀嚼、與混合唾液、再吞咽的過(guò)程。
　?。ǘ┓雌c的調(diào)節(jié)機(jī)制
　　3．瘤胃及網(wǎng)胃內(nèi)的消化與代謝
　　瘤胃及網(wǎng)胃在反芻動(dòng)物的整個(gè)消化過(guò)程中占有非常重要的地位。飼料中可消化的干物質(zhì)有70％～85％在此消化，其中起主要作用的是微生物。
　　（一）反芻動(dòng)物瘤胃及網(wǎng)胃內(nèi)的微生物
　　1.細(xì)菌
　　2.纖毛蟲(chóng)
　　3.真菌
　?。ǘ┝觥⒕W(wǎng)胃內(nèi)微生物的消化和代謝
　　1.糖類(lèi)的發(fā)酵
　　在細(xì)菌和纖毛蟲(chóng)的作用下，纖維素和半纖維素→揮發(fā)性脂肪酸（VFA）、CO2、甲烷（CH4）。
　　VFA包括乙酸、丙酸和丁酸，它們可以由瘤胃壁吸收入血液被機(jī)體利用。
　　2.蛋白質(zhì)的消化
　　產(chǎn)生的一部分氨可作為微生物的氮源，合成蛋白質(zhì)儲(chǔ)存于微生物體內(nèi)，并供宿主利用；另一部分氨可被瘤胃壁吸收入血至肝臟經(jīng)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)生成尿素。
　　一部分尿素經(jīng)血液循環(huán)由尿排出或運(yùn)送到唾液腺，再隨唾液分泌，重新進(jìn)入瘤胃；另一部分可直接通過(guò)瘤胃上皮再次返回瘤胃被產(chǎn)生氨和CO2，又被瘤胃微生物所利用，這一過(guò)程稱(chēng)為尿素再循環(huán)。
　　3.維生素的合成
　　4.脂肪的消化和合成
　　5.氣體的產(chǎn)生

　　(五)小腸消化
　　1．胰液的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┮纫旱姆置诤统煞忠纫河梢扰菁?xì)胞和胰導(dǎo)管細(xì)胞分泌，經(jīng)胰腺導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸，為無(wú)色、透明、pH為7.8～8.4的弱堿性液體，滲透壓與血漿相等，分泌量大。
　　胰液中無(wú)機(jī)鹽以碳酸氫鹽（NaHCO3和KHCO3）的含量最高，有機(jī)物中主要由蛋白質(zhì)組成的消化酶組成。
　?。ǘ┮纫旱淖饔?br /> 　　1．中和胃酸、保護(hù)腸黏膜胰液分泌弱堿性物質(zhì)可不斷地中和隨食糜進(jìn)入十二指腸的胃酸，以保護(hù)腸黏膜，并為小腸內(nèi)各種消化酶提供適宜的弱堿性環(huán)境。
　　2．胰液中消化酶的水解作用
　　2．膽汁的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)

　　二、膽汁的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)
　　1.膽汁的分泌和排出膽汁由肝臟連續(xù)分泌。
　　2.膽汁的成分膽汁為味苦、有色的液體，由水、膽汁酸、膽酸鹽（甘氨酸膽酸鹽或?；撬崮懰猁}）、膽固醇、膽色素、脂肪酸和卵磷脂等組成。有膽囊的膽汁中的水、Na＋、Cl－、和大部分電解質(zhì)被膽囊吸收，其內(nèi)的膽鹽、膽固醇、膽色素被濃縮。

　　（三）膽汁的生理功能膽汁內(nèi)沒(méi)有消化酶，起消化作用的主要是膽鹽。
　　1．膽鹽能增強(qiáng)脂肪酶的活性。
　　2．膽鹽能促進(jìn)脂肪的水解
　　3．膽鹽可刺激小腸的運(yùn)動(dòng)。
　　4．膽鹽能便于脂肪分解產(chǎn)物的吸收。
　　5．膽鹽能促進(jìn)脂溶性維生素（A、D、E、K）的吸收。

　?。ㄋ模┠懼置诤团懦龅恼{(diào)節(jié)
　　膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié)是通過(guò)神經(jīng)、神經(jīng)－體液和體液調(diào)節(jié)來(lái)完成，其中以體液調(diào)節(jié)為主。
　　1．神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié)
　　2．促胰液素、膽囊收縮素和膽鹽是調(diào)節(jié)膽汁分泌和排出的主要體液因素
　　1）促胰液素
　　2）膽囊收縮素
　　3）膽鹽
　　3．小腸運(yùn)動(dòng)及其調(diào)節(jié)
　　小腸的運(yùn)動(dòng)主要依靠腸壁兩層平滑肌，外層為縱行肌，內(nèi)層為環(huán)行肌
　?。ㄒ唬┬∧c運(yùn)動(dòng)形式
　　1.緊張性收縮
　　2.分節(jié)運(yùn)動(dòng)
　　3.蠕動(dòng)
　　4.擺動(dòng)
　?。ǘ┬∧c運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　1．小腸平滑肌受內(nèi)在神經(jīng)叢和外來(lái)神經(jīng)的控制
　　1）內(nèi)在神經(jīng)叢對(duì)小腸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)。
　　2）外來(lái)神經(jīng)對(duì)小腸運(yùn)動(dòng)的控制。
　　2．體液可直接作用于小腸平滑肌或通過(guò)腸壁內(nèi)神經(jīng)叢對(duì)小腸運(yùn)動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)
　　（三）小腸液的作用及分泌調(diào)節(jié)
　　1.小腸液是弱堿性、微混濁的液體，pH為7.6～8.7。其內(nèi)含有大量水分、無(wú)機(jī)鹽中NaHCO3含量高；有機(jī)物中主要是粘液和各種酶。
　　2、小腸液的分泌調(diào)節(jié)
　　小腸液的分泌與胰液、膽汁相似，受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)，以體液調(diào)節(jié)為主。
　　食糜對(duì)腸黏膜局部機(jī)械和化學(xué)刺激通過(guò)壁內(nèi)神經(jīng)叢的局部反射促進(jìn)小腸液的分泌；迷走神經(jīng)可引起十二指腸腺的分泌輕度增加。
　　促胃液素、促胰液素、膽囊收縮素、血管活性腸肽、前列腺素等均可刺激小腸液分泌。

　　(七)吸收
　　主要營(yíng)養(yǎng)成分的吸收部位及其機(jī)制。
　　一、吸收的部位
　　除口腔、食道和肛門(mén)外的消化道均具吸收能力，但不同部位差異很大。小腸吸收的物質(zhì)種類(lèi)多、量大，是吸收的主要部位，其中大部分蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪的吸收主要在十二指腸和空腸，回腸能夠主動(dòng)吸收膽鹽和維生素B12，大腸主要吸收水和無(wú)機(jī)鹽（單胃草食動(dòng)物和禽類(lèi)還可吸收低級(jí)脂肪酸）。胃的吸收能力較低，可吸收少量水、酒精和無(wú)機(jī)鹽，反芻動(dòng)物的前胃可以吸收低級(jí)脂肪酸、NH3、葡萄糖和多肽。

　　三、吸收的機(jī)理
　?。ㄒ唬┍粍?dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)包括單純擴(kuò)散、易化擴(kuò)散和滲透
　?。ǘ┲鲃?dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)包括原發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
　?。ㄈ┤氚统霭?br />
　　四、主要營(yíng)養(yǎng)成分的吸收
　?。ㄒ唬┨穷?lèi)的吸收
　　（二）蛋白質(zhì)的吸收
　?。ㄈ┲镜奈?br /> 　?。ㄋ模┧奈?br /> 　?。ㄎ澹o(wú)機(jī)鹽的吸收
　　1.Na＋和Cl-的吸收
　　2.Ca2＋的吸收
　　3.鐵的吸收
　?。┚S生素的吸收
　　(八)實(shí)驗(yàn)
　　1．小腸吸收和滲透壓的關(guān)系
　　2．胰液、膽汁的分泌
　　3．胃腸運(yùn)動(dòng)的直接觀(guān)察
　　4．離體小腸平滑肌的生理特性

　　七、能量代謝和體溫
　　(一)能量代謝
　　1．食物的熱價(jià)、氧熱價(jià)和呼吸商
　　2．影響能量代謝的主要因素
　　3．基礎(chǔ)代謝與基礎(chǔ)代謝率
　　(二)體溫
　　1．體溫的概念及正常變動(dòng)
　　2．產(chǎn)熱與散熱的平衡
　　3．體溫調(diào)節(jié)
　　(三)實(shí)驗(yàn)
　　小動(dòng)物能量代謝的測(cè)定。

　　八、泌尿
　　(一)腎臟的結(jié)構(gòu)與功能
　　1．排泄的概念
　　（一）排泄的概念有機(jī)體將物質(zhì)代謝的終產(chǎn)物和機(jī)體不需要或過(guò)多的物質(zhì)（包括進(jìn)入體內(nèi)的異物和/或藥物的代謝產(chǎn)物）排出體外的生理過(guò)程稱(chēng)為排泄。
　　生理學(xué)認(rèn)為只有通過(guò)血液循環(huán)把被排泄物轉(zhuǎn)運(yùn)到排出器官排出的過(guò)程才屬排泄。
　　（二）體內(nèi)具有排泄功能的器官
　　1．肺排泄CO2和水
　　2．皮膚排泄水、氯化鈉和尿素等代謝產(chǎn)物
　　3．消化道排泄血紅蛋白代謝產(chǎn)物血紅素及來(lái)自血液的鈣、鎂和鐵等。排出未被吸收的食物殘?jiān)^(guò)程不屬排泄范疇。
　　4．腎臟以生成和排出尿的形式排泄體內(nèi)大部分代謝產(chǎn)物及進(jìn)入體內(nèi)的異物、藥物，是體內(nèi)最主要的排泄器官。
　　2．腎單位
　?。ㄒ唬┠I單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，由腎小體與腎小管組成：
　　腎小體分布于腎皮質(zhì)，包括腎小球(毛細(xì)血管球)和腎小囊。
　　腎小管可分三部分：
　　近球小管(包括近曲小管、髓袢降支粗段)、
　　髓袢細(xì)段(分為降支細(xì)段和升支細(xì)段)、
　　遠(yuǎn)球小管(包括髓袢升支粗段和遠(yuǎn)曲小管)
　　遠(yuǎn)曲小管匯入集合管。集合管接受多個(gè)腎單位運(yùn)來(lái)的液體。
　　（二）近球小體（腎小球旁器）由球旁細(xì)胞（又叫顆粒細(xì)胞）、系膜細(xì)胞和致密斑組成。
　　球旁細(xì)胞分泌腎素，致密斑感受小管液中Na+含量的變化，調(diào)節(jié)腎素的釋放。
　　3．腎血流量及其調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┳陨碚{(diào)節(jié)：指不依賴(lài)于外來(lái)神經(jīng)和體液因素的條件下，動(dòng)脈血壓在80～180mmHg范圍
　　內(nèi)變化時(shí)，腎血流量維持不變，維持腎小球?yàn)V過(guò)率相對(duì)恒定。
　?。ǘ┥窠?jīng)和體液調(diào)節(jié)：腎交感神經(jīng)興奮、腎上腺素、去甲腎上腺素、血管升壓素、血管緊張素均可使腎血管收縮，腎血流減少。在緊急情況下，可使腎血流量與全身血流分配的需要相適應(yīng)。

　　(二)腎小球的濾過(guò)作用及影響因素
　　一、濾過(guò)膜及其通透性
　　濾過(guò)膜由腎小球毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞、基膜和腎小囊臟層上皮細(xì)胞三層構(gòu)成。除大分子蛋白質(zhì)外，其余血漿成分都可通過(guò)濾過(guò)膜形成原尿?；さ目障遁^小，是濾過(guò)膜的主要濾過(guò)屏障。濾過(guò)膜各層有帶負(fù)電荷的糖蛋白，可排斥帶負(fù)電荷的血漿蛋白，限制其濾過(guò)。通透性的高低決定于被濾過(guò)物質(zhì)的分子大小及其所帶的電荷，但以分子大小為主。在分子大小相同的情況下，帶正電荷者易通過(guò)，帶負(fù)電荷難通過(guò)。

　　二、有效濾過(guò)壓
　　有效濾過(guò)壓是腎小球?yàn)V過(guò)作用的動(dòng)力。囊內(nèi)液蛋白濃度極低，其膠體滲透壓可略而不計(jì)。
　　有效濾過(guò)壓＝腎小球毛細(xì)血管血壓－(血漿膠體滲透壓＋腎小囊內(nèi)壓)。
　　血液在腎小球毛細(xì)血管中流動(dòng)時(shí)，隨著血漿的濾出，血漿膠體滲透壓逐漸上升，有效濾過(guò)壓逐漸降低到零，而達(dá)到濾過(guò)平衡。
　　影響腎小球?yàn)V過(guò)的因素
　?。ㄒ唬V過(guò)膜面積和通透性：急性腎小球腎炎時(shí)，腎小球毛細(xì)血管腔變窄或完全阻塞，使有效濾過(guò)面積減小，腎小球?yàn)V過(guò)率降低，導(dǎo)致少尿。若濾過(guò)膜上糖蛋白減少使濾過(guò)膜負(fù)電荷減少，通透性增大，帶負(fù)電荷的血漿蛋白濾過(guò)，而出現(xiàn)蛋白尿。
　　（二）有效濾過(guò)壓：凡影響腎小球毛細(xì)血管血壓、囊內(nèi)壓和血漿膠體滲透壓的因素都可影響有效濾過(guò)壓。
　　1.腎小球毛細(xì)血管血壓：動(dòng)脈血壓在80-180mmHg范圍內(nèi)變動(dòng)時(shí)，腎小球毛細(xì)血管血壓能維持相對(duì)穩(wěn)定，不會(huì)影響有效濾過(guò)壓。但大出血時(shí)，當(dāng)動(dòng)脈血壓降至80mmHg以下時(shí)，腎小球毛細(xì)血管血壓相應(yīng)降低，腎小球?yàn)V過(guò)率也減小。
　　2.囊內(nèi)壓：在正常情況下，腎小囊內(nèi)壓比較穩(wěn)定。若出現(xiàn)腎盂及輸尿管結(jié)石引起的輸尿管阻塞，尿液積聚而使囊內(nèi)壓升高，有效濾過(guò)壓隨之降低。
　　3.血漿膠體滲透壓：正常情況下血漿膠體滲透壓是相對(duì)穩(wěn)定的。只有全身血漿蛋白的濃度明顯降低時(shí)，才出現(xiàn)血漿膠體滲透壓的降低。例如快速靜脈注射生理鹽水時(shí)，可因血漿膠體滲透壓的降低而引起腎小球?yàn)V過(guò)率的增加，尿量增多。
　?。ㄈ┠I血漿流量：主要影響腎小球毛細(xì)血管中血漿膠體滲透壓上升的速率。腎血漿流量多，腎小球?yàn)V過(guò)率大。

　　(三)腎小管和集合管的泌尿功能
　　一、腎小管和集合管的重吸收功能
　　（一）近球小管
　　1.小管液中約67%的Na+、Cl-與水在近球小管被重吸收。
　　其中Na+主要為主動(dòng)重吸收，Cl-為被動(dòng)吸收。
　　水隨小管液中NaCl等溶質(zhì)吸收后所形成的管內(nèi)外滲透壓差而被動(dòng)重吸收，其吸收量不受神經(jīng)、激素調(diào)節(jié)，與體內(nèi)是否缺水無(wú)關(guān)。
　　2.K＋的重吸收為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程。
　　3.葡萄糖和氨基酸的重吸收機(jī)制為與Na+的同向繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。葡萄糖的重吸收部位限于近球小管。腎小管對(duì)葡萄糖的重吸收能力有限，尿中開(kāi)始出現(xiàn)葡萄糖時(shí)的血糖濃度，稱(chēng)腎糖閾。
　　（二）遠(yuǎn)曲小管和集合管：濾液中約12%的Na+與Cl-，以及不同量的水在遠(yuǎn)曲小管和集合管重吸收，并可隨機(jī)體的水、鹽平衡狀態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
　　水的重吸收受抗利尿激素調(diào)節(jié)；Na+和K+的轉(zhuǎn)運(yùn)主要受醛固酮調(diào)節(jié)。

　　二、腎小管和集合管的分泌功能
　　1.泌H+：以H+-Na+交換方式進(jìn)行。
　　泌K+：以K+-Na+交換方式進(jìn)行。
　　3.泌NH3：NH3在小管液中與H+結(jié)合生成NH4+，使小管液中的H+濃度降低。

　　(四)腎臟泌尿功能的調(diào)節(jié)
　　1．抗利尿激素的作用及其分泌調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┛估蚣に氐淖饔糜上虑鹉X視上核、室旁核的神經(jīng)元合成，經(jīng)下丘腦－垂體束運(yùn)送到神經(jīng)垂體貯存、釋放。其作用是增加遠(yuǎn)曲小管、集合管對(duì)水的通透性，促進(jìn)水的重吸收，使尿液濃縮、尿量減少。
　?。ǘ┛估蚣に胤置诘恼{(diào)節(jié)因素
　　1．血漿晶體滲透壓升高刺激下丘腦的滲透壓感受器，使抗利尿激素釋放增多；
　　2．循環(huán)血量減少，通過(guò)容量感受器引起抗利尿激素的釋放；
　　3．動(dòng)脈血壓升高，刺激頸動(dòng)脈竇壓力感受器反射性抑制抗利尿激素的分泌。
　　4．大量飲清水后，血漿晶體滲透壓下降而引起抗利尿激素分泌減少，尿量增多，稱(chēng)為水利尿。
　　2．醛固酮的作用及其分泌調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┤┕掏淖饔?br /> 　　由腎上腺皮質(zhì)球狀帶分泌,可促進(jìn)遠(yuǎn)曲小管、集合管對(duì)Na+、水的重吸收，促進(jìn)K+的排出，
　　即保Na+、排K+、保水，使得細(xì)胞外液增多。
　　（二）醛固酮分泌的調(diào)節(jié)因
　　1.腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)腎素分泌增多時(shí)，血管緊張素Ⅱ、III生成增多，刺激醛固酮分泌。
　　2.血K+和血Na+濃度血K+增多、血Na+降低,直接刺激腎上腺皮質(zhì)分泌醛固酮。
　　3．腎素一血管緊張素一醛固酮系統(tǒng)
　?。ㄒ唬┠I素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)
　?。ǘ┠I素分泌的調(diào)節(jié)因素
　　1.入球小動(dòng)脈血壓下降,血流量減少可通過(guò)牽張感受器,使腎素分泌增多。
　　2.腎小球?yàn)V過(guò)率減少，流經(jīng)致密斑的Na+量減少，刺激致密斑感受器，使腎素分泌增多。
　　3.交感神經(jīng)興奮和腎上腺素、去甲腎上腺素可直接刺激顆粒細(xì)胞分泌腎素。
　　(五)實(shí)驗(yàn)
　　影響尿液生成的因素。

　　九、神經(jīng)系統(tǒng)
　　(一)神經(jīng)纖維傳導(dǎo)興奮的特征
　　1.生理完整性
　　2.絕緣性
　　3.雙向傳導(dǎo)
　　4.不衰減性
　　5.相對(duì)不疲勞性

　　(二)神經(jīng)元活動(dòng)的一般規(guī)律
　　周?chē)窠?jīng)遞質(zhì)及其受體：
　?。ㄒ唬?、神經(jīng)遞質(zhì)
　　是指由突觸前神經(jīng)元合成并在其末梢釋放，經(jīng)突觸間隙擴(kuò)散到突觸后膜，特異性地作用于突觸后神經(jīng)元或效應(yīng)器細(xì)胞的受體，導(dǎo)致信息從突觸前傳遞到突觸后的些化學(xué)物質(zhì)。
　?。ǘ┦荏w
　　遞質(zhì)的受體一般指存在于突觸后膜或效應(yīng)器細(xì)胞膜上的某些特殊的蛋白質(zhì)。
　?。ㄈ┲饕倪f質(zhì)和受體系統(tǒng)
　　1．乙酰膽堿及其受體：交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的節(jié)前纖維、副交感神經(jīng)的節(jié)后纖維、交感神經(jīng)節(jié)后纖維中的一部分（如支配汗腺的纖維和骨骼肌舒血管纖維）及軀體運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維末梢均釋放乙酰膽堿作為遞質(zhì)。這些釋放乙酰膽堿作為遞質(zhì)的神經(jīng)纖維總稱(chēng)為膽堿能纖維。
　　膽堿能受體有毒蕈堿型受體（M型受體）和煙堿型受體（N型受體）兩類(lèi)。
　　2．兒茶酚胺及其受體：在外周神經(jīng)系統(tǒng)中，除支配汗腺的交感神經(jīng)和骨骼肌的交感舒血管纖維屬于膽堿能纖維外，其他的多數(shù)交感神經(jīng)節(jié)后纖維釋放遞質(zhì)為去甲腎上腺素。這種釋放去甲腎上腺素作為遞質(zhì)的纖維稱(chēng)為腎上腺素能纖維。腎上腺素能受體的類(lèi)型有α和β兩類(lèi)。

　　(三)突觸傳遞
　　1．興奮性突觸后電位
　　興奮性遞質(zhì)與突觸后膜上受體結(jié)合，使后膜對(duì)Na+的通透性增高,導(dǎo)致突觸后膜除極產(chǎn)生興奮性突觸后電位(EPSP)，具有局部電位特點(diǎn)。EPSP經(jīng)過(guò)總和,在軸突始段首先達(dá)到閾值,產(chǎn)生動(dòng)作電位。
　　2．抑制性突觸后電位
　　抑制性遞質(zhì)與突觸后膜上受體結(jié)合，使后膜對(duì)Cl-的通透性增高，導(dǎo)致突觸后膜超極化，產(chǎn)生抑制性突觸后電位(IPSP)。IPSP使突觸后神經(jīng)元興奮性降低,表現(xiàn)抑制效應(yīng)。
　　3．突觸傳遞的過(guò)程、特點(diǎn)和原理
　　（一）突觸傳遞的過(guò)程和原理：動(dòng)作電位到達(dá)突觸前神經(jīng)末梢時(shí)，膜對(duì)Ca2+通透性增加,Ca2+內(nèi)流,促使突觸囊泡向前膜移動(dòng)、融合，通過(guò)胞吐釋放遞質(zhì)到突觸間隙。產(chǎn)生EPSP或IPSP，從而產(chǎn)生興奮或抑制效應(yīng)。
　?。ǘ┩挥|傳遞的特點(diǎn)
　　1.單向傳遞
　　2.突觸延擱
　　3.總和
　　4.對(duì)內(nèi)環(huán)境變化的敏感性和易疲勞性

　　(四)中樞抑制
　　1．突觸后抑制
　　（一）概念這種抑制是突觸后膜出現(xiàn)抑制性突觸后電位引起的，故稱(chēng)為突觸后抑制
　　（二）分類(lèi)
　　1.傳入側(cè)支性抑制
　　2.回返性抑制
　　2．突觸前抑制

　　(五)神經(jīng)系統(tǒng)的感覺(jué)功能
　　1．感受器及一般生理特征
　　2．特異性投射系統(tǒng)和非特異性投射系統(tǒng)
　?。ㄒ唬禺愋愿杏X(jué)投射系統(tǒng)：
　　主要功能引起特定的感覺(jué)，并激發(fā)大腦皮層產(chǎn)生傳出神經(jīng)沖動(dòng)。損毀某一傳導(dǎo)道，引起某種特定感覺(jué)障礙，但動(dòng)物仍保持清醒。
　　（二）．非特異性感覺(jué)投射系統(tǒng)
　　功能維持和改變大腦皮層的興奮狀態(tài)。損毀該系統(tǒng)后動(dòng)物處于昏睡狀態(tài)。
　　上述兩種感覺(jué)投射系統(tǒng)之間關(guān)系密切。只有在非特異感覺(jué)投射系統(tǒng)維持大腦皮層清醒狀態(tài)的基礎(chǔ)上，特異性感覺(jué)投射系統(tǒng)才能發(fā)揮作用，形成清晰的特定感覺(jué)。

　　(六)中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　1．脊休克
　　動(dòng)物脊髓與高位中樞離斷后,斷面以下的脊髓,暫時(shí)喪失一切軀體和內(nèi)臟反射活動(dòng),稱(chēng)脊休克。表現(xiàn)為感覺(jué)和隨意運(yùn)動(dòng)功能喪失，肌緊張減退或消失，外周血管擴(kuò)張、血壓下降、不能發(fā)汗、大小便潴留。
　　2．牽張反射
　　骨骼肌在受到外力牽拉時(shí)，能反射性地引起被牽拉的同一塊肌肉收縮的反射活動(dòng)，稱(chēng)為牽張反射。
　　1.腱反射：
　　是指快速牽拉肌腱時(shí)發(fā)生的牽張反射，感受器為肌梭，是單突觸反射，主要是快肌纖維收縮，如膝反射、跟腱反射。
　　2.肌緊張：
　　是指緩慢持續(xù)牽拉肌腱時(shí)發(fā)生的牽張反射，表現(xiàn)為受牽拉的肌肉發(fā)生緊張性收縮，阻止被拉長(zhǎng)。肌緊張是維持軀體姿勢(shì)的最基本的反射活動(dòng)，是姿勢(shì)反射的基礎(chǔ)。
　　3．去大腦僵直
　?。ㄒ唬┰谥心X上、下丘之間橫斷腦干，動(dòng)物出現(xiàn)四肢伸直、脊柱后挺、頭尾昂起等肌緊張亢進(jìn)現(xiàn)象，稱(chēng)為去大腦僵直。
　?。ǘ┊a(chǎn)生原因：在中腦水平切斷腦干，中斷了皮層、紋狀體等對(duì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)抑制區(qū)的功能聯(lián)系，使抑制區(qū)活動(dòng)減弱，而易化區(qū)活動(dòng)相對(duì)占優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致伸肌反射的亢進(jìn)。
　　4．基底神經(jīng)節(jié)對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　基底神經(jīng)節(jié)包括尾狀核、殼核、蒼白球、丘腦底核、黑質(zhì)和紅核。尾核、殼核、和蒼白球合稱(chēng)為紋狀體。實(shí)驗(yàn)證明，基底神經(jīng)節(jié)具有重要的運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)功能，它與隨意運(yùn)動(dòng)的穩(wěn)定、肌緊張的控制及本體感覺(jué)傳入信息的處理有關(guān)。
　　5．小腦對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　小腦由前庭小腦、脊髓小腦和皮層小腦構(gòu)成，與維持身體平衡、調(diào)節(jié)肌緊張和協(xié)調(diào)隨意運(yùn)動(dòng)有關(guān)。
　　6．錐體系和錐體外系對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬╁F體系它是由皮層運(yùn)動(dòng)區(qū)發(fā)出并經(jīng)內(nèi)囊和延髓錐體下行到對(duì)側(cè)脊髓前角的傳導(dǎo)系，由皮層脊髓束或稱(chēng)錐體束，和抵達(dá)腦干運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的皮層腦干束組成的。
　　功能：支配精細(xì)運(yùn)動(dòng)。
　　（二）錐體外系統(tǒng)錐體外系是指除錐體系外與軀體運(yùn)動(dòng)有關(guān)的各種下行傳導(dǎo)通路。
　　功能：調(diào)節(jié)肌肉緊張和肌群的協(xié)調(diào)性運(yùn)動(dòng)有關(guān)。
　　7．大腦皮質(zhì)對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　（一）大腦皮層是調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動(dòng)的最高極中樞。大腦皮層運(yùn)動(dòng)區(qū)主要在中央前回。
　?。ǘ┨攸c(diǎn)
　　1、交叉性但頭面部主要為雙側(cè)性支配；
　　2、倒置性定位精確，倒置排列；
　　3、不均性運(yùn)動(dòng)越精細(xì)復(fù)雜，皮層代表區(qū)越大；
　　4、單一性刺激皮層產(chǎn)生簡(jiǎn)單肌肉運(yùn)動(dòng)，不出現(xiàn)肌群協(xié)調(diào)收縮。在大腦皮層還有輔助運(yùn)動(dòng)區(qū)和其他運(yùn)動(dòng)區(qū)

　　(七)中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)
　　交感和副交感神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能特征
　　1.除汗腺、腎上腺髓質(zhì)、皮膚和肌肉的血管平滑肌等少數(shù)組織只有交感神經(jīng)支配外，體內(nèi)的組織器官一般都接受交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)的雙重支配，兩種神經(jīng)的作用相互拮抗。但在中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制下，兩者的拮抗作用對(duì)立統(tǒng)一，對(duì)外周效應(yīng)器官的作用表現(xiàn)為協(xié)調(diào)一致。
　　2．交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的作用不同
　　交感神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)比較廣泛，常作為一個(gè)完整的系統(tǒng)參與反應(yīng)。交感神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)的主要作用在于動(dòng)員機(jī)體許多器官的潛在功能，增加貯備能量的消耗，提高機(jī)體的應(yīng)急能力，以適應(yīng)環(huán)境的急驟變化，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
　　副交感神經(jīng)的活動(dòng)較局限，在安靜時(shí)作用較強(qiáng)。整個(gè)系統(tǒng)活動(dòng)的作用在于促進(jìn)消化、吸收與合成代謝、積蓄能量、加強(qiáng)排泄和生殖功能，對(duì)機(jī)體起保護(hù)作用。

　　(八)腦的高級(jí)功能
　　一、條件反射活動(dòng)的形成和消退
　　二、睡眠
　　睡眠具有兩種不同的時(shí)相狀態(tài)，表現(xiàn)為不同的腦電圖波形特點(diǎn)，分別稱(chēng)為
　　1.慢波睡眠：對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)和體力恢復(fù)有重要意義。
　　2.快波睡眠（異相睡眠）：快波睡眠期間蛋白質(zhì)合成加快、與幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的成熟有關(guān)，并有利于建立新的突觸聯(lián)系，促進(jìn)記憶活動(dòng)和精力恢復(fù)。

　　(九)實(shí)驗(yàn)
　　1．反射弧的分析
　　2．脊髓反射
　　3．大腦皮質(zhì)運(yùn)動(dòng)區(qū)的機(jī)能定位
　　4。去大腦僵直

　　十、內(nèi)分泌
　　(一)內(nèi)分泌概述
　　1.內(nèi)分泌和激素的概念
　　1.內(nèi)分泌
　　內(nèi)分泌是相對(duì)外分泌而言，內(nèi)分泌腺體或內(nèi)分泌細(xì)胞所產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)激素?zé)o需經(jīng)過(guò)外分泌的類(lèi)似管道結(jié)構(gòu)，直接被釋放到體液中去發(fā)揮作用的一種分泌形式。
　　經(jīng)典的內(nèi)分泌概念是指內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素進(jìn)入血液運(yùn)輸?shù)桨薪M織發(fā)揮作用。
　　2.激素
　　激素是內(nèi)分泌腺或散在的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的，在細(xì)胞之間傳輸信息的高效能生物活性物質(zhì)。
　　廣義的激素概念，還包括神經(jīng)遞質(zhì)、神經(jīng)肽、細(xì)胞因子和生長(zhǎng)因子等物質(zhì)，它們與激素具有一些共同的特征。
　　激素可按化學(xué)性質(zhì)分為含氮激素、類(lèi)固醇激素。
　　2．激素作用的一般特征及其作用機(jī)制
　　1.激素作用的一般特性
　　1）激素作用的相對(duì)特異性
　　2）激素的高效生物活性
　　3)激素間的相互作用
　　2.激素的作用機(jī)制
　　激素與靶細(xì)胞的受體識(shí)別、結(jié)合，引起靶細(xì)胞內(nèi)一系列的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)程序，最終產(chǎn)生各種生物效應(yīng)。
　　1）第二信使學(xué)說(shuō)
　　2）基因表達(dá)學(xué)說(shuō)
　　有些激素直接進(jìn)入靶細(xì)胞，與細(xì)胞內(nèi)受體結(jié)合成復(fù)合物，并通過(guò)調(diào)控基因轉(zhuǎn)錄和表達(dá)發(fā)揮生物效應(yīng)，即是基因表達(dá)學(xué)說(shuō)的調(diào)節(jié)機(jī)制。如類(lèi)固醇激素，具有脂溶性、分子小的特點(diǎn)，容易透過(guò)靶細(xì)胞膜。
　　3．激素分泌的調(diào)節(jié)
　　下丘腦-腺垂體-靶腺軸的反饋調(diào)節(jié)

　　(二)下丘腦和垂體
　　1．下丘腦的內(nèi)分泌功能
　　下丘腦位于丘腦的腹部，第三腦室周?chē)?。下丘腦是機(jī)體神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)相互聯(lián)系的重要樞紐，通過(guò)與垂體的配合，進(jìn)一步調(diào)控機(jī)體的功能活動(dòng)。
　　下丘腦調(diào)節(jié)肽：下丘腦促垂體區(qū)肽能神經(jīng)元分泌的肽類(lèi)激素，能夠調(diào)節(jié)腺垂體的分泌，統(tǒng)稱(chēng)為下丘腦調(diào)節(jié)肽。已知有9種，其中6種已確定化學(xué)結(jié)構(gòu)的稱(chēng)為激素，未確定的暫稱(chēng)為因子
　　2．垂體激素的生理作用
　　垂體分為腺垂體和神經(jīng)垂體兩個(gè)部分，內(nèi)分泌功能不同。
　　（一）腺垂體激素
　　1、生長(zhǎng)激素
　　促進(jìn)生長(zhǎng)作用GH促進(jìn)骨、軟骨、肌肉及其他組織細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。幼年時(shí)期GH分泌不足會(huì)導(dǎo)致患兒生長(zhǎng)停滯，身材矮小，即是侏儒癥；如GH分泌過(guò)多，會(huì)造成巨人癥。成年時(shí)期GH分泌過(guò)多會(huì)出現(xiàn)肢端肥大癥。
　　2、催乳素
　　PRL在多種激素的參與下，促進(jìn)乳腺的發(fā)育，發(fā)動(dòng)并維持泌乳。PRL參與應(yīng)激反應(yīng)。
　　3、促性腺激素
　　包括：卵泡刺激素(FSH)和黃體生成素(LH)兩種。
　　FSH又名促卵泡激素。在LH和性激素協(xié)同作用下，F(xiàn)SH可促進(jìn)卵巢卵泡細(xì)胞增殖和卵泡生長(zhǎng)發(fā)育并分泌卵泡液；FSH作用于睪丸，促進(jìn)生精上皮的發(fā)育、精子的生成和成熟。在畜牧實(shí)踐中，F(xiàn)SH常用于誘導(dǎo)母畜發(fā)情排卵和超數(shù)排卵、治療卵巢機(jī)能疾病等。
　　LH與FSH協(xié)同作用可促進(jìn)卵巢合成雌激素、卵泡發(fā)育成熟并排卵、以及排卵后的卵泡轉(zhuǎn)變成黃體。LH促進(jìn)睪丸間質(zhì)細(xì)胞增殖并合成雄激素。
　　4、促甲狀腺激素
　　促甲狀腺激素(TSH)是糖蛋白激素。TSH主要生理作用是促進(jìn)甲狀腺的生長(zhǎng)和合成釋放甲狀腺激素的功能活動(dòng)。TSH的分泌主要受下丘腦-垂體-甲狀腺軸的調(diào)控。
　　5、促腎上腺皮質(zhì)激素
　　ACTH的生理作用主要是促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)增生和腎上腺皮質(zhì)激素的合成與釋放。ACTH的分泌主要受下丘腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)軸的調(diào)節(jié)，也受生理性的晝夜節(jié)律和應(yīng)激刺激的調(diào)控。
　　6、促黑(素細(xì)胞)激素
　　MSH主要生理作用是促使黑素細(xì)胞生成黑色素。
　?。ǘ┥窠?jīng)垂體激素
　　神經(jīng)垂體激素包括血管升壓素(抗利尿素)和催產(chǎn)素，由下丘腦視上核和室旁核神經(jīng)元產(chǎn)生，并與同時(shí)合成的神經(jīng)垂體激素運(yùn)載蛋白形成復(fù)合物，以軸漿運(yùn)輸?shù)姆绞竭\(yùn)送至神經(jīng)垂體貯存。在適宜刺激下，釋放進(jìn)入血中。
　　1、血管升壓素（抗利尿激素）
　　血管升壓素(VP)或稱(chēng)抗利尿激素(ADH)的主要生理作用，是促進(jìn)腎遠(yuǎn)曲小管和集合管對(duì)水重吸收的抗利尿作用。生理狀態(tài)下，血中VP濃度很低，不能引起血管收縮而使血壓升高。在機(jī)體脫水或失血時(shí)，對(duì)血壓的升高和維持起一定的調(diào)節(jié)作用。
　　血漿晶體滲透壓和循環(huán)血量的改變，可分別通過(guò)腦內(nèi)滲透壓感受器和心房、肺容量感受器調(diào)節(jié)ADH的釋放。動(dòng)脈血壓升高時(shí)，頸動(dòng)脈竇壓力感受器受到刺激，也可反射性地抑制ADH的釋放。
　　2、催產(chǎn)素
　　催產(chǎn)素(OXT)有促進(jìn)乳汁排出和刺激子宮收縮的作用。
　　3．腺垂體激素分泌的調(diào)節(jié)

　　(三)甲狀腺激素的生理作用與分泌調(diào)節(jié)
　　甲狀腺激素都是酪氨酸碘化物，主要有甲狀腺素（四碘甲腺原氨酸，T4）和三碘甲腺原氨酸（T3）。合成甲狀腺激素的主要成分是碘和甲狀腺球蛋白，合成過(guò)程包括聚碘、活化、碘化和耦聯(lián)幾個(gè)環(huán)節(jié)。
　　甲狀腺球蛋白分子上的T4數(shù)量遠(yuǎn)大于T3，因而甲狀腺激素中T4分泌量約占總量的90%以上，但T3的生物活性比T4約大5倍。

　　一、甲狀腺激素的生理作用
　?。ㄒ唬?duì)代謝的影響
　?。ǘ?duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響
　　（三）對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響
　?。ㄋ模?duì)心血管系統(tǒng)活動(dòng)的影響

　　二、甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)
　　（一）下丘腦-腺垂體對(duì)甲狀腺功能的調(diào)節(jié)
　?。ǘ┘谞钕偌に氐姆答佌{(diào)節(jié)
　?。ㄈ┘谞钕俚淖陨碚{(diào)節(jié)
　　(四)甲狀旁腺素、降鈣素和1，25一二羥維生素D3的生理作用及分泌調(diào)節(jié)

　　一、甲狀旁腺激素
　?。ㄒ唬┘谞钆韵偌に氐纳碜饔?br /> 　　PTH是調(diào)節(jié)血鈣和血磷水平最重要的激素，它使血鈣升高、血磷降低。
　　1、對(duì)骨的作用
　　PTH促進(jìn)骨鈣溶解進(jìn)入血液，血鈣濃度升高，包括快速效應(yīng)和延緩效應(yīng)兩個(gè)時(shí)相。
　　PTH可促進(jìn)腎遠(yuǎn)球小管對(duì)鈣的重吸收，使尿鈣減少，血鈣升高；抑制近球小管對(duì)磷的重吸收，尿中磷酸鹽增加，血磷降低。
　　PTH通過(guò)激活腎內(nèi)1α-羥化酶，催化25-(OH)-D3轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚愿叩?,25-(OH)2-D3，后者可刺激小腸形成細(xì)胞鈣結(jié)合蛋白，進(jìn)而促進(jìn)鈣、鎂、磷等的吸收。
　?。ǘ┘谞钆韵偌に胤置诘恼{(diào)節(jié)
　　血鈣的水平是調(diào)節(jié)甲狀旁腺分泌的最主要因素，它主要以負(fù)反饋方式進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　二、降鈣素
　　（一）降鈣素的生理作用
　　1、對(duì)骨的作用CT抑制破骨細(xì)胞活動(dòng)，減弱溶骨過(guò)程，使骨組織減少鈣、磷的釋放；CT增強(qiáng)成骨過(guò)程，使骨組織增加鈣、磷的沉積，血鈣、血磷濃度下降。
　　2、對(duì)腎的作用CT減少腎小管對(duì)鈣、磷、鈉及氯等離子的重吸收，使這些離子從尿中排出量增多。
　?。ǘ┙碘}素分泌的調(diào)節(jié)
　　CT的分泌主要受血鈣濃度的調(diào)節(jié)。

　　三、1,25-二羥維生素D3
　　體內(nèi)的維生素D3（VD3），也稱(chēng)膽鈣化醇，主要來(lái)源于皮膚以及動(dòng)物性食物。皮膚中的7-脫氫膽固醇在日光中紫外線(xiàn)的作用下轉(zhuǎn)化成VD3，但需要經(jīng)過(guò)羥化酶催化后才具有生物活性。首先在肝臟內(nèi)，VD3經(jīng)25-羥化酶作用轉(zhuǎn)化為25-OH-D3，再在腎1α-羥化酶作用下轉(zhuǎn)化成1,25-(OH)2-D3，可升高血鈣和血磷。
　　（一）1,25-(OH)2-D3的生理作用
　　1、對(duì)小腸的作用1,25-(OH)2-D3進(jìn)入小腸粘膜細(xì)胞內(nèi)，生成與鈣親和力很強(qiáng)的鈣結(jié)合蛋白-D，再促進(jìn)小腸粘膜細(xì)胞對(duì)鈣的吸收。1,25-(OH)2-D3也促進(jìn)小腸粘膜細(xì)胞對(duì)磷的吸收。
　　2、對(duì)骨的作用1,25-(OH)2-D3可通過(guò)增加成熟破骨細(xì)胞的數(shù)量動(dòng)員骨中鈣、磷入血，提高血鈣、血磷水平；也可通過(guò)刺激成骨細(xì)胞的活動(dòng)，促進(jìn)骨鹽沉積和骨的形成、鈣化。
　　3、對(duì)腎的作用促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收，使尿中鈣、磷排出量減少。
　　(五)腎上腺
　　1．腎上腺皮質(zhì)激素的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┨瞧べ|(zhì)激素
　　腎上腺束狀帶合成分泌以皮質(zhì)醇為代表的糖皮質(zhì)激素。皮質(zhì)酮的含量為皮質(zhì)醇的1/20~1/10，生物活性為皮質(zhì)醇的35%。
　　1、糖皮質(zhì)激素的生理作用
　?。?）對(duì)物質(zhì)代謝的作用
　　糖代謝：糖皮質(zhì)激素是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝的重要激素之一，有顯著的升血糖作用?？纱龠M(jìn)糖元異生，減少對(duì)葡萄糖的利用。
　　蛋白質(zhì)代謝：糖皮質(zhì)激素促進(jìn)肝外組織特別是肌肉的蛋白分解，抑制其合成。
　　脂肪代謝：糖皮質(zhì)激素促進(jìn)脂肪分解和脂肪酸在肝內(nèi)的氧化。
　　水鹽代謝：糖皮質(zhì)激素可增加腎小球血流量，使腎小球?yàn)V過(guò)率增加，促進(jìn)水的排出。
　　（2）參與應(yīng)激反應(yīng)
　　ACTH和糖皮質(zhì)激素是參與應(yīng)激反應(yīng)的主要激素，切除腎上腺皮質(zhì)的動(dòng)物，應(yīng)激反應(yīng)的能力很差。
　?。?）對(duì)組織器官的作用
　?。ǘ}皮質(zhì)激素
　　1、鹽皮質(zhì)激素的生理作用
　　腎上腺皮質(zhì)球狀帶合成分泌的鹽皮質(zhì)激素主要包括醛固酮、11-去氧皮質(zhì)酮、11-去氧皮質(zhì)醇。醛固酮的生物活性最高，對(duì)腎有保鈉、保水和排鉀作用，進(jìn)而影響細(xì)胞外液和循環(huán)血量的相對(duì)穩(wěn)定。
　　2、鹽皮質(zhì)激素分泌的調(diào)節(jié)醛固酮的分泌主要受腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。血鉀、血鈉濃度變化可直接作用于球狀帶細(xì)胞，影響醛固酮的分泌。應(yīng)激反應(yīng)時(shí)，ACTH對(duì)醛固酮的分泌也有一定的調(diào)節(jié)作用。
　　2．腎上腺髓質(zhì)激素的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)
　　腎上腺髓質(zhì)的嗜鉻細(xì)胞主要分泌腎上腺素（E）、去甲腎上腺素（NE）。
　　生理作用：
　　腎上腺髓質(zhì)受交感神經(jīng)節(jié)前纖維支配，兩者關(guān)系密切，組成了交感-腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)，在應(yīng)急反應(yīng)中起重要的調(diào)節(jié)作用，也參與應(yīng)激反應(yīng)。
　　在機(jī)體代謝方面，腎上腺素可促進(jìn)糖原分解，使血糖顯著升高。肌糖原分解形成的乳酸可以隨之氧化，并補(bǔ)充肝糖原。腎上腺素和去甲腎上腺素都能動(dòng)員脂肪，使機(jī)體氧耗量增加，產(chǎn)熱量增加，基礎(chǔ)代謝率升高。
　　3．應(yīng)激與應(yīng)急
　?。ㄒ唬?yīng)激
　　機(jī)體受到傷害刺激時(shí)，可以發(fā)生一系列適應(yīng)性和耐受性的反應(yīng)，稱(chēng)為應(yīng)激。能夠引起促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）與糖皮質(zhì)激素分泌增加的各種刺激均為應(yīng)激刺激，如創(chuàng)傷、手術(shù)、饑餓、疼痛、缺氧、寒冷以及驚恐等。
　?。ǘ?yīng)急
　　當(dāng)機(jī)體遭遇特殊緊急情況時(shí)，交感-腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)的功能活動(dòng)緊急動(dòng)員、增強(qiáng)，稱(chēng)為應(yīng)急反應(yīng)。應(yīng)急反應(yīng)與腎上腺皮質(zhì)的應(yīng)激反應(yīng)有著類(lèi)似的各種刺激，如畏懼、焦慮、劇痛、失血、脫水、缺氧、寒冷、創(chuàng)傷和劇烈運(yùn)動(dòng)等。
　　應(yīng)急反應(yīng)發(fā)生時(shí)，交感神經(jīng)末梢釋放去甲腎上腺素，腎上腺髓質(zhì)釋放兒茶酚胺。激素使神經(jīng)中樞警覺(jué)，肺通氣增加，心肌收縮力增強(qiáng)，心率加快，骨骼肌和心肌的血流量增加，肝糖原和脂肪分解加強(qiáng)提供能量，利于機(jī)體應(yīng)對(duì)緊急情況。
　?。ㄈ?yīng)激反應(yīng)與應(yīng)急反應(yīng)
　　應(yīng)激反應(yīng)主要是加強(qiáng)機(jī)體對(duì)傷害刺激的基礎(chǔ)耐受能力；
　　應(yīng)急反應(yīng)更偏重于提高機(jī)體的警覺(jué)性和應(yīng)變能力。
　　切除腎上腺皮質(zhì)的動(dòng)物，機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)減弱，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。
　　動(dòng)物被切除腎上腺髓質(zhì)仍可抵抗應(yīng)激刺激，不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。
　　受到有害的刺激時(shí)，兩種反應(yīng)往往同時(shí)發(fā)生，共同維持機(jī)體的適應(yīng)能力。
　　(六)胰島激素的功能及分泌調(diào)節(jié)
　　胰腺既有外分泌功能，又兼有內(nèi)分泌功能。
　　胰島細(xì)胞依其形態(tài)、染色特點(diǎn)和不同功能，可分為：
　　A細(xì)胞（25%）分泌胰高血糖素；
　　B細(xì)胞（60－70%）分泌胰島素；
　　D細(xì)胞（約10%）分泌生長(zhǎng)抑素（SS）；
　　少量的F細(xì)胞分泌胰多肽（PP）。

　　一、胰島素
　　胰島素是含有51個(gè)氨基酸的小分子蛋白質(zhì)
　?。ㄒ唬┮葝u素的生理作用
　　胰島素是促進(jìn)合成代謝、維持血糖相對(duì)穩(wěn)定的重要激素。
　　1、對(duì)糖代謝的作用胰島素有降低血糖濃度的作用。
　　2、對(duì)脂肪代謝的作用胰島素能促進(jìn)脂肪的合成與貯存。
　　3、對(duì)蛋白質(zhì)代謝的作用胰島素既促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，又抑制蛋白質(zhì)分解。
　?。ǘ┮葝u素分泌的調(diào)節(jié)
　　胰島B細(xì)胞的分泌活動(dòng)，受代謝性、神經(jīng)性和內(nèi)分泌性等多因素的調(diào)節(jié)。其中，血糖水平的變化最為重要。

　　二、胰高血糖素
　　胰高血糖素的生理作用

　　三、生長(zhǎng)抑素和胰多肽
　　(七)實(shí)驗(yàn)
　　1．胰島素、腎上腺素對(duì)血糖的調(diào)節(jié)
　　2．切除腎上腺(或甲狀腺)對(duì)動(dòng)物的影響

　　十一、生殖與泌乳
　　(一)雄性生殖生理
　　1．睪丸的生理功能
　　1）睪丸的生精作用
　　生精作用精原細(xì)胞發(fā)育成為精子的過(guò)程稱(chēng)為生精作用
　　2）睪丸的內(nèi)分泌功能
　　雄激素：睪丸間質(zhì)細(xì)胞的主要作用是合成雄激素。雄激素主要是睪酮，雙氧睪酮和雄烯二酮的生物學(xué)作用較差。間質(zhì)細(xì)胞膜上有腺垂體LH的受體，LH促進(jìn)睪酮的分泌。
　　雌激素：睪酮在5-α還原酶作用下形成雙氧睪酮，芳香化酶使其轉(zhuǎn)變?yōu)榇贫肌?br /> 　　抑制素：抑制素是支持細(xì)胞分泌的多肽激素，能選擇性的抑制垂體合成和分泌FSH，從而影響精子的生成。
　　LH促進(jìn)間質(zhì)細(xì)胞合成分泌睪酮。
　　2．雄性激素的生理作用及分泌調(diào)節(jié)
　?。ㄒ唬┥碜饔?br /> 　　1．維持生精作用。
　　2.促進(jìn)生殖器官發(fā)育。
　　3.刺激副性征的出現(xiàn)、維持和性行為。
　　4.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、骨骼生長(zhǎng)、鈣磷沉積以及紅細(xì)胞的生成。
　?。ǘ┓置谡{(diào)節(jié)
　　下丘腦GnRH和垂體FSH、LH調(diào)節(jié)睪丸功能，睪丸合成分泌的雄激素也反饋調(diào)節(jié)下丘腦和垂體。在睪丸內(nèi)也有復(fù)雜的局部調(diào)節(jié)機(jī)制。
　　下丘腦-垂體-睪丸軸的調(diào)節(jié)

　　(二)雌性生殖生理
　　1．卵巢的功能
　　1．生卵作用
　　2．排卵
　　1）概念卵巢內(nèi)卵子從成熟卵泡中排出的過(guò)程稱(chēng)為排卵
　　2）自發(fā)排卵和誘發(fā)排卵
　　自發(fā)性排卵卵泡發(fā)育成熟后，可自行破裂而排卵稱(chēng)為自發(fā)性排卵
　　誘發(fā)性排卵卵泡發(fā)育成熟后必須通過(guò)交配才能排卵稱(chēng)為誘發(fā)性排卵。貓、兔、駱駝(包括羊駝)、水貂等動(dòng)物屬于此類(lèi)。
　　3）排卵的機(jī)理
　　4）黃體排卵后卵泡內(nèi)殘留的顆粒細(xì)胞和膜細(xì)胞迅速生長(zhǎng)，腔內(nèi)充滿(mǎn)脂肪呈現(xiàn)黃色，這一過(guò)程稱(chēng)為黃體化，這些細(xì)胞群則稱(chēng)為黃體。黃體主要分泌孕酮。
　　卵巢是重要的內(nèi)分泌器官。卵巢分泌雌激素、孕激素、少量雄激素及抑制素
　　2．雌性激素的生理作用及分泌調(diào)節(jié)
　　1.雌激素的合成與代謝卵巢雌激素由卵泡的內(nèi)膜細(xì)胞和顆粒細(xì)胞共同參與合成的類(lèi)固醇激素。卵巢分泌的雌激素主要是雌二醇。
　　內(nèi)膜細(xì)胞在LH作用下產(chǎn)生雄烯二酮并可擴(kuò)散到顆粒細(xì)胞內(nèi)，F(xiàn)SH促使顆粒細(xì)胞內(nèi)的芳香化酶作用增強(qiáng)，雄激素轉(zhuǎn)化為雌激素，即為雌激素分泌的"雙重細(xì)胞學(xué)說(shuō)"。此外，腎上腺皮質(zhì)、睪丸和胎盤(pán)也可分泌少量雌激素。
　　2.雌激素的生理作用
　　1）促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和成熟。
　　2）促進(jìn)雌性副性征的出現(xiàn)、維持及性行為。
　　3）協(xié)同F(xiàn)SH促進(jìn)卵泡發(fā)育，誘導(dǎo)排卵前LH峰出現(xiàn)，促進(jìn)排卵。
　　4）提高子宮肌對(duì)催產(chǎn)素的敏感性，使子宮肌收縮，參與分娩發(fā)動(dòng)。
　　5）刺激乳腺導(dǎo)管和結(jié)締組織增生，促進(jìn)乳腺發(fā)育。
　　6）增強(qiáng)代謝。能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成；加速骨的生長(zhǎng)，促進(jìn)骨骺愈合。

　　(三)生殖過(guò)程
　　1．受精與授精
　　（一）授精
　　動(dòng)物在復(fù)雜的交配活動(dòng)中，精液從雄性生殖器排出，并被射入雌性生殖道內(nèi)即為授精。
　?。ǘ┦芫?br /> 　　精子和卵子結(jié)合形成合子的過(guò)程稱(chēng)為受精。
　　1．受精部位
　　家畜的受精部位在輸卵管壺腹部。
　　2．精子、卵子在受精前的準(zhǔn)備
　　無(wú)論精子還是卵子都要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間才能到達(dá)輸卵管壺腹部，在這一過(guò)程中它們都需要經(jīng)歷一定的變化，為受精做好準(zhǔn)備。
　　1)精子在受精前的準(zhǔn)備
　?。?）精子獲能精子在雌性生殖道中經(jīng)歷一段時(shí)間，在形態(tài)和生理上發(fā)生某些變化，才能具備使卵子受精的能力，稱(chēng)為精子獲能。精子獲能對(duì)于受精有十分重要的意義，它為頂體反應(yīng)以及使精子超活化、穿過(guò)放射冠和透明帶準(zhǔn)備了條件。
　　（2）精子去能精子形成后經(jīng)過(guò)在附睪中的發(fā)育具備了受精能力，但因它與附睪和精液中的去能因子結(jié)合而暫時(shí)失去受精能力，這種現(xiàn)象稱(chēng)為精子去能。已經(jīng)證明引起精子去能的去能因子是一種糖蛋白。精子進(jìn)入雌性生殖道后，這些去能因子被去除，使精子再獲能。
　　2．妊娠
　　妊娠是指雌性哺乳動(dòng)物為受精卵發(fā)育、胎兒生長(zhǎng)以及準(zhǔn)備分娩所特有的生理現(xiàn)象。妊娠期內(nèi)，不僅胚胎發(fā)育，母體的生殖器官以及整個(gè)機(jī)體都發(fā)生一系列生理變化。
　　胎盤(pán)的功能
　　1.物質(zhì)交換功能胎盤(pán)是胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的器官。
　　2.分泌功能胎盤(pán)是一個(gè)暫時(shí)性的分泌器官，分泌雌激素、孕激素、松弛素、催乳素等多種激素。母馬的胎盤(pán)產(chǎn)生孕馬血清促性腺激素PMSG。
　　3．分娩
　　胎兒在母體子宮內(nèi)發(fā)育成熟，母畜通過(guò)生殖道將胎兒、胎水、胎衣排出的生理過(guò)程稱(chēng)為分娩。

　　(四)泌乳
　　1．泌乳的概念
　　泌乳是哺乳動(dòng)物生殖過(guò)程中繼分娩后的另一個(gè)完整的階段。
　　泌乳是乳腺的重要功能，包括乳的分泌和乳的排出兩個(gè)既獨(dú)立又互相制約的過(guò)程。
　　2．乳腺的發(fā)育及其調(diào)節(jié)
　　3．初乳及其對(duì)幼畜生理意義
　　1.初乳

　　動(dòng)物遺傳學(xué)考試大綱
　　一、考試性質(zhì)
　　動(dòng)物遺傳學(xué)考試是動(dòng)物遺傳育種碩士生入學(xué)考試科目之一，是由動(dòng)物遺傳學(xué)考試碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位教育指導(dǎo)委員會(huì)統(tǒng)一制定考試大綱，教育部授權(quán)的動(dòng)物遺傳育種碩士生招生院校自行命題的選拔性考試。本考試大綱的制定力求反映動(dòng)物遺傳育種碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位的特點(diǎn)，科學(xué)、公平、準(zhǔn)確、規(guī)范地測(cè)評(píng)考生的相關(guān)知識(shí)基礎(chǔ)、基本素質(zhì)和綜合能力。動(dòng)物遺傳學(xué)考試的目的是測(cè)試考生的動(dòng)物遺傳學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)和動(dòng)物遺傳原理的分析及運(yùn)用能力。

　　二、評(píng)價(jià)目標(biāo)
　　(1)要求考生具有較全面的動(dòng)物遺傳學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
　　(2)要求考生具有較高的動(dòng)物遺傳原理和分析應(yīng)用能力。

　　三、考試內(nèi)容
　　緒論動(dòng)物遺傳學(xué)概念、遺傳和變異的基本概念，遺傳學(xué)的三個(gè)發(fā)展時(shí)期，動(dòng)物遺傳學(xué)在動(dòng)物生產(chǎn)中的地位。
　　第一部分分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)遺傳物質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)、基因和基因組。遺傳物質(zhì)的特征、DNA的結(jié)構(gòu)、RNA分子類(lèi)型、基因的概念、DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的生物合成
　　第二部分遺傳信息的傳遞DNA復(fù)制、基因的轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的生物合成、基因表達(dá)調(diào)控。
　　第三部分細(xì)胞遺傳學(xué)基礎(chǔ)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、染色體的結(jié)構(gòu)和數(shù)目、細(xì)胞分裂、胚胎肝細(xì)胞。
　　第四部分遺傳的基本規(guī)律分離定律、自由組合定律、孟德?tīng)柖傻臄U(kuò)展、連鎖與互換、重組率和交換值及其測(cè)定、兩點(diǎn)測(cè)驗(yàn)、三點(diǎn)測(cè)驗(yàn)、伴性遺傳及其應(yīng)用、從性遺傳。
　　第五部分遺傳信息改變的分子機(jī)理及應(yīng)用基因突變的分子機(jī)理、分子標(biāo)記、基因突變的應(yīng)用、染色體數(shù)目與結(jié)構(gòu)的變異，遺傳信息改變的遺傳學(xué)效應(yīng)。
　　第六部分群體遺傳學(xué)基礎(chǔ)基因頻率和基因型頻率、基因頻率和基因型頻率的關(guān)系、平衡群體、哈代-溫伯格定律、影響群體的基因頻率的因素。
　　第七部分?jǐn)?shù)量遺傳學(xué)基礎(chǔ)數(shù)量遺傳學(xué)的觀(guān)念、數(shù)量性狀概念和特征、多基因?qū)W說(shuō)的要點(diǎn)、表型值、三大遺傳參數(shù)。QTL、分子數(shù)量遺傳學(xué)等。
　　第八部分非孟德?tīng)栠z傳母性影響、基因組印跡、哺乳動(dòng)物X染色體隨機(jī)失活、核外遺傳。

　　四、考試形式和試卷結(jié)構(gòu)
　　（一）考試時(shí)間
　　考試時(shí)間為180分鐘。
　?。ǘ┐痤}方式
　　答題方式為閉卷、筆試。
　　試卷由試題和答題紙組成。答案必須寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的位置上。
　?。ㄈ┰嚲頋M(mǎn)分及考查內(nèi)容分?jǐn)?shù)分配
　　試卷滿(mǎn)分為150分。從動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)與飼料科學(xué)、家畜繁殖學(xué)等課程中選擇三門(mén)相關(guān)科目命制試卷，每個(gè)科目的內(nèi)容各占50分。
　　動(dòng)物遺傳學(xué)部分滿(mǎn)分為50分。其中動(dòng)物遺傳學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)15分，動(dòng)物遺傳應(yīng)用能力15分，綜合分析題20分。
　?。ㄋ模┰嚲眍}型比例
　　動(dòng)物遺傳學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)15分
　　名詞解釋5題，每小題2分，共10分
　　填空題3題，每空1分，共5分
　　動(dòng)物遺傳應(yīng)用能力15分
　　簡(jiǎn)答題3題，每小題5分，共15分
　　動(dòng)物遺傳綜合分析20分
　　綜合分析題2題，每小題10分，共20分

　　五、樣卷（見(jiàn)附件一）
　　一、名詞解釋?zhuān)啃☆}4分，共20分）
　　1．復(fù)等位基因
　　2．回交和測(cè)交
　　3．操縱子
　　4．基因型頻率
　　5.數(shù)量性狀
　　二、填空（每空2分，共10分）
　　1．寫(xiě)出下列動(dòng)物的染色體數(shù)目（2n）：家豬，奶牛。
　　2．核小體的核心是由組成的。
　　3．真核生物基因轉(zhuǎn)錄后必須經(jīng)過(guò)加工才能成為有活性的成熟mRNA分子，真核生物mRNA的加工主要包括，等。
　　三、簡(jiǎn)答題（每小題10分，共40分）
　　1．寫(xiě)出能夠根據(jù)羽色進(jìn)行雛雞自別雌雄的遺傳圖示（標(biāo)明性別和羽色）。
　　2．簡(jiǎn)述DNA的復(fù)制過(guò)程。
　　3．連鎖遺傳的意義和在？
　　四、綜合題（每小題15分，共30分）
　　1．什么是QTL，它的應(yīng)用前景如何？
　　2．試分析DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過(guò)程的區(qū)別和聯(lián)系。

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