一、專業(yè)編號: 081801

二、專業(yè)簡介：

三、培養(yǎng)目標及專業(yè)特色

1．培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域特別是酶工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品初步開發(fā)的工程技術人才。

2．基本要求

（1）掌握微生物學、生物化學、生化工程原理等方面的基本理論和基本知識；

（2）掌握基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物分離工程等基本知識；掌握生物細胞培養(yǎng)、生物工程和生物技術等方面的基本實驗技能；

（3）掌握工程制圖、電工電子學和基本工程等知識；

（4）了解當代生物技術最新發(fā)展動態(tài)和應用前景。

3．專業(yè)特色

本專業(yè)是在生物學、應用化學和工程學基礎上，以基因工程、發(fā)酵工程、蛋白質工程為核心，以生物技術研究成果為對象，以產業(yè)化為目標，以科學研究開發(fā)與應用為其基本任務的工學學科。生物工程是21世紀的新興學科和知識經濟的支柱產業(yè)，因此我校學生要掌握生物工程的基礎知識，同時注重學生專業(yè)工程能力的訓練。本專業(yè)的培養(yǎng)方向主要為發(fā)酵工程與酶工程。

三、主要課程

生物化學、有機化學、微生物學、化工原理、發(fā)酵工程原理與技術、發(fā)酵工程設備、酶工程原理與技術。

四、實踐性教學環(huán)節(jié)

金工實習、生產實習、課程設計(發(fā)酵工程工藝)、課程設計(發(fā)酵工程設備)、畢業(yè)設計。

五、畢業(yè)合格標準

本專業(yè)學生在校期間必須修滿181分(其中：必修課115學分；專業(yè)選修課26學分；實踐性教學環(huán)節(jié)30學分；全校性選修課8學分；創(chuàng)新學生2學分)方能畢業(yè)。

六、學制及學位

本科四年，授予工學學士學位。

七、就業(yè)前景

本專業(yè)在考研深造和出國留學方面也具有明顯競爭優(yōu)勢。畢業(yè)生可在化工、醫(yī)藥、食品、農業(yè)、能源、資源和環(huán)境等領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發(fā)工作。

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