陜西科技大學(xué)研究生專業(yè)生物化工(學(xué)碩) 正文

　　一、學(xué)科概況

　　陜西科技大學(xué)（前身為北京輕工業(yè)學(xué)院，西北輕工業(yè)學(xué)院）生物化工學(xué)科創(chuàng)建于1984年，2000年獲得二級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)點(diǎn)。設(shè)有生物工程、發(fā)酵工程2個(gè)專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，生物化工、發(fā)酵工程2個(gè)二級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。

　　二、師資隊(duì)伍和科研平臺(tái)

　　本學(xué)科現(xiàn)有教授12名，副教授、高級(jí)工程師等8名，博士生導(dǎo)師3人，碩士生導(dǎo)師13人。與學(xué)科相關(guān)的研究平臺(tái)有：農(nóng)業(yè)部國家果蔬加工技術(shù)研發(fā)分中心、陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院、陜西省食品加工工程技術(shù)研究中心和陜西省中藥生物工程技術(shù)研究中心。

　　三、主要研究成果

　　本學(xué)科主持承擔(dān)和完成了包括“十五”、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等多個(gè)國家級(jí)以及省部級(jí)科研項(xiàng)目，主要有“生物活性乳制品開發(fā)集成與示范”，“基于分子印跡的香蘭素發(fā)酵法”，“雞卵黃特異抗體分離純化及綜合利用”，“低聚半乳糖生物活性與應(yīng)用”，“蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)預(yù)測”，“果膠酶菌種選育及發(fā)酵工藝研究”，“生物活性材料技術(shù)攻關(guān)”等。近3年出版學(xué)術(shù)專著10余部，在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇。獲國家、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)、國家專利12項(xiàng)。

　　四、就業(yè)方向

　　對(duì)本學(xué)科碩士畢業(yè)生的需求持續(xù)增長，就業(yè)方向包括跨國生物集團(tuán)公司和大型食品、制藥公司的研發(fā)部、政府職能部門下設(shè)的相關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)、?？茖W(xué)校專業(yè)教師等。

　　五、報(bào)考要求

　　具有生物化工、生物工程、食品科學(xué)與工程、藥物制劑、制藥工程、發(fā)酵工程、制糖工程等相關(guān)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位。
 

陜西科技大學(xué)

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