四川農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院酒店管理系簡介

發(fā)布時(shí)間:2020-06-01 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院酒店管理系簡介

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四川農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院酒店管理系簡介 正文

酒店管理系


2009年11月,學(xué)校根據(jù)都江堰校區(qū)地處“都江堰•青城山”世界文化遺產(chǎn)地,較長的旅游類專業(yè)辦學(xué)歷史、成熟的辦學(xué)條件及旅游管理學(xué)科專業(yè)建設(shè)發(fā)展需要,建立了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院。2013年為迎合國際、國內(nèi)高端品牌酒店快速增長對(duì)中高級(jí)管理人才市場(chǎng)需求,在積累多年旅游類專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,我校申報(bào)招收酒店管理本科專業(yè)獲得教育部批準(zhǔn),2014年在四川省范圍和全國范圍內(nèi)開始招生酒店管理本科專業(yè)學(xué)生,目前酒店管理系下設(shè)酒店管理普通本科、酒店管理教育本科兩個(gè)專業(yè)。
在通過對(duì)行業(yè)人才需求以及對(duì)學(xué)校的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)的充分分析下,我校酒店管理專業(yè)以“全面素質(zhì)教育為基礎(chǔ),能力為本位”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)為指導(dǎo)思想,推行“專業(yè)對(duì)應(yīng)行業(yè)、課程對(duì)應(yīng)崗位、培訓(xùn)對(duì)應(yīng)素質(zhì)”、以“實(shí)地基地口碑打造專業(yè)品牌”的“3+1”人才培養(yǎng)模式, 培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí),酒店經(jīng)營管理、酒店商務(wù)英語和酒店服務(wù)技能,掌握現(xiàn)代酒店的經(jīng)營管理、品牌建設(shè)、項(xiàng)目運(yùn)營的基本能力,成為具有國際視野、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新敬業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后能在各類高星級(jí)酒店、國際旅游商務(wù)管理公司、高級(jí)酒店管理公司從事管理工作,能在酒店教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、教學(xué)科研和咨詢機(jī)構(gòu)從事教育、培訓(xùn)、科研和咨詢工作,同時(shí),學(xué)生可推免攻讀我校旅游管理(旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理方向)等學(xué)科專業(yè)碩士研究生,或報(bào)考(推免)攻讀國內(nèi)其他高校碩士(或碩博連讀)研究生。
學(xué)校注重學(xué)院師資隊(duì)伍建設(shè),已形成一支整體素質(zhì)高、改革意識(shí)強(qiáng)、師德高尚、有較高學(xué)歷和教學(xué)水平以及較強(qiáng)實(shí)踐能力的教師隊(duì)伍。目前酒店管理專業(yè)現(xiàn)有專兼職教師16人,16名教師中,教授3人(院內(nèi)兼職)、副教授4人,高級(jí)職稱教師占43.75%,博士生導(dǎo)師1人, 碩士生導(dǎo)師11人。教師中四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人(含后備人選)3人、農(nóng)業(yè)部全國休閑農(nóng)業(yè)專家委員會(huì)專家1人、國家旅游局旅游業(yè)青年專家1人、四川省旅游業(yè)青年專家3人。教師來自于英國諾丁漢大學(xué)、四川大學(xué)、電子科技大學(xué)、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)等國內(nèi)外知名大學(xué)。此外,還聘請(qǐng)了成都麗思卡爾頓酒店、成都洲際酒店集團(tuán)、青城豪生國際酒店、青城六善國際度假酒店、三亞麗思卡頓酒店、廈門威斯汀酒店等高端品牌酒店6名酒店管理經(jīng)驗(yàn)十分豐富的管理人員擔(dān)任校外兼職教師。
我系教師在抓好人才培養(yǎng)質(zhì)量的同時(shí),積極開展高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學(xué)改革項(xiàng)目研究及相關(guān)學(xué)科專業(yè)的科研工作,并取得了較顯著的成績。近五年來,專業(yè)教師在旅游管理領(lǐng)域發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇,出版專著及教材10余部,獲四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng),獲校級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。承擔(dān)國家級(jí)基金項(xiàng)目1項(xiàng),教育部項(xiàng)目1項(xiàng),國家旅游局項(xiàng)目1項(xiàng),省部級(jí)20余項(xiàng)。教師將自己的科研成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入到教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,極大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。
酒店管理系目前建有形體禮儀實(shí)訓(xùn)室、茶藝插花調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、酒店管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室、酒店運(yùn)營管理、酒店服務(wù)管理、酒店前沿案例探索綜合性專業(yè)實(shí)訓(xùn)室,擁有省內(nèi)成都麗思卡頓酒店、成都洲際酒店、都江堰青城豪生酒店、都江堰青城六善國際度假酒店和省外三亞麗思卡爾頓酒店、廈門威斯汀酒店、東莞松山湖凱悅酒店8個(gè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)

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