安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:陸寧
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:陸寧內(nèi)容如下,更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新!敬請收藏本站,或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(里面有非常多的免費考研資源可以領(lǐng)取,有各種考研問題,也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信,全程免費答疑,助各位考研一臂之力,爭取早日考上理想中的研究生院校。)
微信,為你答疑,送資源
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:陸寧 正文
陸寧
Lu Ning
性別:女
單 位:茶與食品科技學(xué)院
專業(yè)名稱:食品科學(xué)與工程
研究方向:食品及農(nóng)產(chǎn)品加工
技術(shù)職務(wù):教授
E-mail:luning@ahau.edu.cn
通訊地址:合肥市長江西路130號
郵政編碼:230036
陸寧,女,1964年6月出生,江蘇武進人,中共黨員,博士,教授,碩士生導(dǎo)師。
安徽省優(yōu)秀中青年骨干教師;
安徽省高等學(xué)校中青年學(xué)科帶頭人培養(yǎng)對象。
曾獲安徽省優(yōu)秀女教職工;科技部振華科技扶貧獎。
主要教學(xué)經(jīng)歷與成果:
主講:食品科學(xué)與工程專業(yè) 本科核心課程《食品工程原理》,省級精品課程
主講:食品科學(xué)與工程專業(yè) 專業(yè)課程《焙烤工藝學(xué)》
主講:研究生專業(yè)核心課程《食品工程高新技術(shù)》
主講:研究生專業(yè)選修課程《現(xiàn)代分離制備技術(shù)》
曾獲安徽省教學(xué)成果二等獎一次;安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 校級教學(xué)成果一等獎一次。
主要研究領(lǐng)域:
食品及農(nóng)產(chǎn)品加工
主要科研項目:
主持項目:
1.微膠囊技術(shù)在茶葉深加工領(lǐng)域的應(yīng)用研究,安徽省自然科學(xué)基金,2001-2003年
2.即食小包裝菜加工技術(shù),合肥市農(nóng)業(yè)專家項目,2002-2004年
3.即食薇菜、蕨菜產(chǎn)業(yè)化加工關(guān)鍵技術(shù)研究,合肥市自然科學(xué)重點研究項目,2006-2008年
4.凍干蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究,安徽省科技攻關(guān)項目,2007-2008年
5.出口薇菜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系的建立,合肥市國際合作項目,2008-2010年
6.高等學(xué)校本科食品專業(yè)應(yīng)用類人才培養(yǎng)模式改革研究與實踐,安徽省教育廳2007-2009年
7.省級精品課程《食品工程原理》,安徽省教育廳,2009-2012
8.系列焙烤茶食品產(chǎn)業(yè)化加工關(guān)鍵技術(shù)研究 安徽省教育廳,2011-2012
主要科研成果:
即食薇菜、蕨菜產(chǎn)業(yè)化加工關(guān)鍵技術(shù)研究,2008年通過省級鑒定
代表性論文論著:
1.茉莉精油β-環(huán)糊精包合物的結(jié)構(gòu)指征 《食品與發(fā)酵工業(yè)》2004.01
2.薄荷油β-環(huán)糊精包結(jié)效果的多指標(biāo)綜合評判 《糧油食品科技》2004.02
3.茉莉精油微膠囊香氣成分的釋放研究 《食品與發(fā)酵工業(yè)》2004.05
4.黑米蛋糕生產(chǎn)工藝的研究 《食品工業(yè)科技》 2004.06
5.茉莉花茶香氣成分與品質(zhì)之間關(guān)系的初步研究 《食品科學(xué)》 2004.06
6.米邦塔仙人掌干制工藝的研究 《食品工業(yè)科技》 2005.05
7.米邦塔食用仙人掌營養(yǎng)成分分析 《食品科學(xué)》 2005.08
8.米邦塔仙人掌粗多糖的提取及量子共振分析 《食品工業(yè)科技》 2007.08
9.食用仙人掌中黃酮類物質(zhì)的提取研究 《食品工業(yè)科技》 2008.06
10.氣相色譜/質(zhì)譜(GC-MS)聯(lián)用分析食用仙人掌中生物堿類物質(zhì) 《食品工業(yè)科技》 2009.02
11.胡蘿卜真空冷凍干燥工藝的研究.《包裝與食品機械》 2009.04
12.馬鈴薯中多酚類物質(zhì)提取方法的研究 《食品工業(yè)科技》 2009.09
13.蔬菜包裝紙加工工藝及產(chǎn)品性能評價 《包裝與食品機械》 2010.05
14.高效毛細(xì)管電泳同時分離多種酚類物質(zhì) 《中國糧油學(xué)報》 2010.06
15.真空微波干燥金針菇的工藝研究 《包裝與食品機械》2010..06
16.綠色木霉菌產(chǎn)黃色素液態(tài)發(fā)酵條件的優(yōu)化 《化工學(xué)報》 2010.12
17.銅陵白姜精油分析研究 《包裝與食品機械》2011.01
18.響應(yīng)面法優(yōu)化西瓜子油的提取工藝研究《食品工業(yè)科技》2011.06
19.真空微波與真空冷凍聯(lián)合干燥技術(shù)在蔬菜脫水加工中的應(yīng)用 《包裝與食品機械》2011.03
20.芹菜汁綠茶復(fù)合飲料的研制 《包裝與食品機械》2012.01
21.茶葉對葵花籽抗氧化作用的研究 《包裝與食品機械》2012.02
22.綠茶蛋糕生產(chǎn)工藝及其抗氧化效應(yīng)研究 《食品工業(yè)科技》2012.11
23.自然發(fā)霉條件下腐乳醅中優(yōu)勢微生物的分離與初步鑒定 《食品工業(yè)科技》2012.11
24.高效毛細(xì)管電泳同時檢測荸薺中的4種黃酮類物質(zhì) 《食品與發(fā)酵工業(yè)》2012.11
教材及專業(yè)書籍:
1.參編:全國高等農(nóng)業(yè)院校教材——《食品科學(xué)與工程概論》 中國農(nóng)業(yè)出版社,2002.07
2.參編:全國高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)教材——《現(xiàn)代食品檢測技術(shù)》,中國輕工業(yè)出版社,2005.04
3.參編:高校食品質(zhì)量與安全專業(yè)適用教材——《食品工藝學(xué)概論》,中國輕工業(yè)出版社,2006.07
4.參編:高等學(xué)校通用教材——《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 “十一.五” 中國計量出版社,2006.11
5.參編:“十一.五”國家重點圖書出版規(guī)劃項目——《茶葉深加工技術(shù)》 中國輕工業(yè)出版社 2011.02
6.副主編:《食品工程原理》——面向21世紀(jì)課程教材 中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.02
*如果發(fā)現(xiàn)導(dǎo)師信息存在錯誤或者偏差,歡迎隨時與我們聯(lián)系,以便進行更新完善。
聯(lián)系方式>>
添加安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信,或微信搜索公眾號“考研派小站”,關(guān)注[考研派小站]微信公眾號,在考研派小站微信號輸入[安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)報錄比、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研群、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研真題、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)目錄、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)排名、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)保研、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)公眾號、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生招生)]即可在手機上查看相對應(yīng)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研信息或資源。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)
本文來源:http://m.zhangjiajieline.cn/ahnydx/yjsds_559693.html
推薦閱讀
-
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:張文明
姓名:張文明性別:男出生年月:年月職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:張文明男,年月生,副教授,碩士生導(dǎo)師,現(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院種子教研室主任、種子科學(xué)與工程專業(yè)負(fù)責(zé)人兼農(nóng)……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:楊烈
姓名:楊烈性別:男出生年月:職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:楊烈,博士,副教授,碩士生導(dǎo)師,中國草學(xué)會草坪學(xué)會會員,中國林業(yè)化學(xué)除草學(xué)會華東分會秘書長,安徽畜牧獸醫(yī)學(xué)會理……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:王敏
姓名:王敏性別:女出生年月:職稱:教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向::安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),學(xué)士;:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),碩士;:安徽科技學(xué)院,講師,副教授,教授;至今:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),教授;:澳大……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:董召榮
姓名:董召榮性別:男出生年月:職稱:教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:小麥玉米高產(chǎn)栽培與生理生態(tài)、農(nóng)牧結(jié)合耕作制度和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。耕作與農(nóng)業(yè)生態(tài)教研室主任,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:周可金
姓名:周可金性別:男出生年月:職稱:教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:學(xué)習(xí)經(jīng)歷:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系,學(xué)士;:沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院,碩士;:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院國家油料作物改良中心湖南分……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:陳多璞
姓名:陳多璞性別:男出生年月:年職稱:教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:男,年出生,教授,碩士生導(dǎo)師。年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè),同年留校任教。主要從事水稻育種,參加育成并通過省級……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:武立權(quán)
姓名:武立權(quán)性別:男出生年月:年職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:武立權(quán):男,生,博士副教授碩士生導(dǎo)師作物栽培學(xué)教研室主任,安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選安徽省水稻產(chǎn)業(yè)體系……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:魏鳳珍
姓名:魏鳳珍性別:女出生年月:職稱:教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:年月畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè),獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位,同年分配到安徽省東至縣農(nóng)牧局工作,年在安徽農(nóng)學(xué)院作物栽培學(xué)與耕作……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:黃正來
姓名:黃正來性別:男出生年月:年月職稱:教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:年月生,年月留校任教。主要從事作物栽培學(xué)教學(xué)、科研與科技服務(wù)工作?,F(xiàn)任研究生學(xué)院第一(農(nóng)學(xué)院)黨支部書記,……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:周桃華
姓名:周桃華性別:男出生年月:年職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:男,年生,中共黨員,碩士,副教授,碩士生導(dǎo)師,經(jīng)濟作物栽培教研室主任。第七屆中國作物學(xué)會理事,第五屆中國作……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:曹流儉
姓名:曹流儉性別:男出生年月:年職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:男,年生,農(nóng)學(xué)學(xué)士,副教授,碩士生導(dǎo)師,現(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院經(jīng)濟作物栽培與推廣教研室副主任,安徽省作物評……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:司紅起
姓名:司紅起性別:男出生年月:年月職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:司紅起,年月出生,副教授,博士學(xué)位,碩士生導(dǎo)師,安徽省首批“”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥新品種培育及有關(guān)技……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院導(dǎo)師:常成
姓名:常成性別:男出生年月:職稱:副教授學(xué)院:農(nóng)學(xué)院研究方向:常成,博士,副教授,農(nóng)學(xué)院副院長,碩士生導(dǎo)師,安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系小麥分子育種崗位科學(xué)家,安徽“”創(chuàng)新團隊成……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院導(dǎo)師:尹楚道
姓名:尹楚道性別:男出生年月:年月職稱:教授學(xué)院:植物保護學(xué)院研究方向:尹楚道教授,年月出生,男,浙江寧波人,年畢業(yè)于浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院植保系,同年分配到安徽鳳陽農(nóng)業(yè)??茖W(xué)校任……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院導(dǎo)師:李世廣
姓名:李世廣性別:男出生年月:年月職稱:副教授學(xué)院:植物保護學(xué)院研究方向:李世廣,男,年月生,安徽省長豐縣人,中共黨員,碩士,副教授,碩士生導(dǎo)師,安徽省昆蟲學(xué)會理事兼副秘書……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院導(dǎo)師:陳莉
姓名:陳莉性別:女出生年月:年月職稱:副教授學(xué)院:植物保護學(xué)院研究方向:陳莉,女,年月出生,安徽鳳臺人,博士在讀,副教授,碩士生導(dǎo)師,植保學(xué)院生物入侵與安全教研室副主任,長……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院導(dǎo)師:江彤
姓名:江彤性別:男出生年月:年職稱:副教授學(xué)院:植物保護學(xué)院研究方向:教育及工作簡歷安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系學(xué)士安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系植物病理學(xué)碩士合肥經(jīng)濟技術(shù)學(xué)院煙草科學(xué)系講師浙江……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院導(dǎo)師:李淼
姓名:李淼性別:男出生年月:年職稱:副教授學(xué)院:植物保護學(xué)院研究方向:李淼,男,年生,博士,博士后,碩士生導(dǎo)師。年月安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護專業(yè)本科畢業(yè),獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位;年月畢……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院導(dǎo)師:操海群
姓名:操海群性別:男出生年月:年月職稱:教授學(xué)院:植物保護學(xué)院研究方向:操海群,男,年月出生,安徽繁昌人,博士,教授,碩士生導(dǎo)師?,F(xiàn)為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院副院長,安徽省“農(nóng)……
日期:11-22 閱讀量:20 -
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院導(dǎo)師:章鐵
姓名:章鐵性別:男出生年月:職稱:教授學(xué)院:園藝學(xué)院研究方向:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系教師日本國神奈縣園藝試驗場研修生安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系教師講師樅陽縣科技副縣長安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)園……
日期:11-22 閱讀量:20