安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:丁以壽

發(fā)布時(shí)間:2021-11-22 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:丁以壽

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:丁以壽內(nèi)容如下,更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新!敬請(qǐng)收藏本站,或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)(里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取,有各種考研問題,也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信,全程免費(fèi)答疑,助各位考研一臂之力,爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。)

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院導(dǎo)師:丁以壽 正文


丁以壽
性別:男
單位:茶與食品科技學(xué)院
專業(yè)名稱:茶學(xué)
研究方向:茶文化
技術(shù)職務(wù):副教授
辦公電話:0551-5786409
E-mail:ctci@ahau.edu.cn
實(shí)驗(yàn)室主頁:http://ctci.ahau.edu.cn
通訊地址:安徽省合肥市長(zhǎng)江西路130號(hào)
郵政編碼:230036

丁以壽,1963年1月生,安徽省無為縣人。1986年7月畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè),留校工作至今?,F(xiàn)為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院茶業(yè)系副教授,茶文化方向碩士研究生導(dǎo)師,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所常務(wù)副所長(zhǎng),安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)理事、副秘書長(zhǎng),安徽省徽茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、副秘書長(zhǎng),安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、副秘書長(zhǎng),吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)常務(wù)理事,中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)理事,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、學(xué)術(shù)委員會(huì)委員?!恫栉幕盗薪滩摹罚吨袊?guó)名優(yōu)茶系列叢書》.《圖說中國(guó)茶文化》編委。

主講課程:
中國(guó)茶文化、茶藝、茶席和茶會(huì)等

科研情況:
1.主持安徽省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“中華茶藝的理論與實(shí)踐”(2004)
2.主持中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)2005年度重點(diǎn)研究項(xiàng)目“中國(guó)茶文化與道家道教關(guān)系研究”
3.主持安徽省教育廳教學(xué)研究項(xiàng)目“構(gòu)建與國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接的茶藝高職專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革研究與實(shí)踐”(2007)

論文論著:
一、著作
1.《茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)教材》(副主編),中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì),2004年4月
2.《中國(guó)茶譜》(參編),中國(guó)林業(yè)出版社,2007年1月
3.《茶文化學(xué)》(參編,普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材),中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2007年9月
4.《中華茶文化》(副主編,普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材),浙江大學(xué)出版社,2007年12月
5.《中華茶道》(主編,普通高等教育“十一五”安徽省級(jí)規(guī)劃教材),安徽教育出版社,2007年12月
6.《黃山毛峰》(獨(dú)著),上海文化出版社,2008年4月
7.《中華茶史》(參編,大學(xué)教材),安徽教育出版社,2008年4月
8.《中華茶藝》(主編,大學(xué)教材),安徽教育出版社,2008年8月
9.《茶席?茶會(huì)》(副主編,大學(xué)教材),安徽教育出版社,2011年2月
10.《中國(guó)茶文化》(獨(dú)著),安徽教育出版社,2011年8月
11.《中國(guó)茶道》(合著),安徽教育出版社,2011年8月
12.《中國(guó)茶藝》(合著),安徽教育出版社,2011年8月
13.《中華茶文化》(合著),中華書局,2012年11月
二、文章
1.《日本茶道的奧秘》,《旅游生活》1991年4期
2.《飲茶與禪宗》,《農(nóng)業(yè)考古》1995年4期
3.《〈千鶴〉與日本茶道》,《農(nóng)業(yè)考古》1996年2期
4.《日本茶道草創(chuàng)與中日禪宗流派關(guān)系》,《農(nóng)業(yè)考古》1997年2期
5.《中國(guó)茶道義解》,《農(nóng)業(yè)考古》1998年2期
6.《中國(guó)飲茶法源流考》,《農(nóng)業(yè)考古》1999年2期
7.《中國(guó)茶道發(fā)展史綱要》,《農(nóng)業(yè)考古》1999年4期
8.《工夫茶考》,《農(nóng)業(yè)考古》2000年2期
9.《〈茶經(jīng)〉“廣雅云”考辨》,《農(nóng)業(yè)考古》2000年4期
10.《曇濟(jì)道人身份小考》,《茶業(yè)通報(bào)》2001年1期
11.《論“廣雅云”的作者及<廣雅>作者時(shí)代》,《農(nóng)業(yè)考古》2001年4期
12.《陸羽煎茶二十四器考》,《茶業(yè)通報(bào)》2002年1期
13.《中華茶藝概念詮釋》,《農(nóng)業(yè)考古》2002年2期
14.《中韓茶文化交流及比較》,《農(nóng)業(yè)考古》2002年4期
15.《茶藝 茶儀 茶禪》,《茶博覽》2003年1期
16.《中國(guó)飲茶法流變考》,《農(nóng)業(yè)考古》2003年2期
17.《中華茶文化的醞釀》,《茶?茶文化?旅游——2003“茶文化與旅游”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》,重慶出版社2003年
18.《蘇軾〈葉嘉傳〉中的茶文化解析》,《茶業(yè)通報(bào)》2003年3、4期
19.《蘇廙〈十六湯品〉考評(píng)》,《茶苑》2004年2期
20.《陸羽〈茶經(jīng)〉成書問題略辨》,《2004第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)論文集》,北京:中國(guó)國(guó)際文化出版社,2004年
21.《中國(guó)餅茶產(chǎn)生時(shí)代考》,《農(nóng)業(yè)考古》2004年4期
22.《中華茶道概念詮釋》,《農(nóng)業(yè)考古》2004年4期
23.《明代幾種茶書成書年代考》,《農(nóng)業(yè)考古》2004年4期
24.《張?jiān)础床桎洝党蓵甏肌罚恫柙贰?004年4期
25.《九華佛茶的歷史和淵源》,《茶業(yè)通報(bào)》2005年1期
26.《論陸羽與杭州》,《農(nóng)業(yè)考古》2005年2期
27.《新世紀(jì)中華茶藝發(fā)展問題的思考》,《茶苑》2005年2期
28.《中華茶道的形成與道家》,《2006第九屆國(guó)際茶文化研討會(huì)論文集》,浙江古籍出版社2006年
29.《中國(guó)茶文化研究現(xiàn)狀、學(xué)科定位和研究隊(duì)伍建設(shè)》,《農(nóng)業(yè)考古》2006年5期
30.《茶道與道家的淵源》,《中華合作時(shí)報(bào)?茶周刊》2007年1月16日,第三期,三版
31.《道家思想對(duì)中華茶道的影響》,《中華合作時(shí)報(bào)?茶周刊》2007年1月23日,第四期,三版
32.《乾隆皇帝〈烹雪〉詩(shī)解注補(bǔ)正》,《農(nóng)業(yè)考古》2007年5期
33.《明代五種茶書成書年代補(bǔ)正》,《農(nóng)業(yè)考古》2007年5期
34.《周慶叔〈岕茶別論〉成書年代考》,《農(nóng)業(yè)考古》2008年2期
35.《陸羽〈茶經(jīng)〉中單道開茶事考》,《2008第十屆國(guó)際茶文化研討會(huì)論文集》,浙江古籍出版社,2008年
36.《澳門模式的清代茶葉貿(mào)易》,《茶風(fēng)傳韻——澳門在茶文化傳播與發(fā)展中的角色研討會(huì)論文集》,澳門民政總署文化康體部,2008
37.《〈茶具圖贊〉疏解》,《農(nóng)業(yè)考古》2009年2期
38.《當(dāng)代中國(guó)茶文化研究略評(píng)》,《飲食文化研究》2009(下),黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社2009年
39.《明代幾種茶書成書年代再補(bǔ)》,《農(nóng)業(yè)考古》2009年5期
40.《懷信〈釋門自鏡錄〉茶事辨》,《農(nóng)業(yè)考古》2010年2期
41.《近三十年中國(guó)茶文化研究述論》,姚國(guó)坤主編:《第十一屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨第四屆中國(guó)重慶(永川)國(guó)際茶文化旅游節(jié)論文集》,中央文獻(xiàn)出版社,2010年,P7-15
42.《〈大觀茶論〉校注》,《農(nóng)業(yè)考古》2010年5期
43.《關(guān)于茶禪文化概念的思考》,《農(nóng)業(yè)考古》2011年2期
44.《吳理真及蒙山茶史辨正》,《茶博覽》2011年11期
45.《〈圍城〉——現(xiàn)代主義文學(xué)的東方奇葩》,《安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?社科版》1992年2期
46.《宋明時(shí)期佛教特征》,《安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?社科版》1994年2期
47.《“西方馬克思主義”的異化理論》,《安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?社科版》1995年1期
48.《闡舊邦以輔新命——馮友蘭著中國(guó)哲學(xué)史簡(jiǎn)評(píng)》,《安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?社科版》1996年1期
49.《論對(duì)農(nóng)業(yè)高校學(xué)生進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)文化教育》,《高等農(nóng)業(yè)教育》1996年第4期

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