岳鵬翔 ，男，教授，江蘇理工大學農產品加工工程專業(yè)博士，碩士研究生導師，博士研究生導師。中國飲料工業(yè)協(xié)會技術委員會常務委員，中國標準化委員會委員，中國茶葉學會會員，南京市茶葉學會高級顧問，《茶苑》雜志編委，《飲料工業(yè)》雜志資深特約撰稿人。主持并參加了多項省部級重大科研項目及國際合作項目，參加了《國家標準――茶飲料》的起草工作，獲福建省科學技術三等獎，被中國飲料工業(yè)協(xié)會評為“2003年度中國飲料業(yè)優(yōu)秀科技工作者”。近年來，在國內外重要學術期刊上發(fā)表論文20余篇。

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