學院肇始于1993年創(chuàng)辦的“制冷與冷藏技術”專業(yè)，現(xiàn)招收“機械設計制造及其自動化”（省級專業(yè)綜合改革試點）、“機械電子工程”（省級卓越人才培養(yǎng)計劃）和“能源與動力工程”（省級特色專業(yè)）三個本科專業(yè)，擁有“農業(yè)工程”一級學科碩士學位點和“農業(yè)機械化”等領域的農業(yè)碩士專業(yè)學位授予權，歸口建設“農業(yè)工程”廣東省聯(lián)合重點學科和“農業(yè)電氣化與自動化”珠江學者設崗學科。
學院現(xiàn)有教職工50人，教授9人，其中雙肩挑教授2人，副教授（副高）20人（包含2018年新入職優(yōu)博，副教授待遇），專任教師中具有博士學位的31人（包含2名雙肩挑教授）；專任教師中86%擁有博士學位，其中2人獲得“南粵優(yōu)秀教師”榮譽稱號、1人為“千百十”省級重點培養(yǎng)教師。多名教授擔任中國農業(yè)機械學會農業(yè)航空分會副主任委員、國家農業(yè)航空產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長、全國標準化技術委員會主任委員、廣東省農業(yè)機械協(xié)會副理事長和廣東省機械行業(yè)協(xié)會副會長等重要技術兼職。
擁有廣東高校嶺南特色食品加工與智能裝備工程技術研究中心（教育廳）、廣東省特色農業(yè)現(xiàn)代化產業(yè)發(fā)展重點實驗室（農業(yè)廳）和廣東省人工環(huán)境標準化工程技術研究中心（科技廳）等7個創(chuàng)新平臺，在建“嶺南特色果蔬機械化生產技術”和“人工環(huán)境控制與資源利用”兩個校級科研團隊，并有一個科技部授牌的3D數(shù)字化技術培訓基地。
近五年來，學院共承擔包括國家自然科學基金和科技部公益性行業(yè)科研專項在內的縱向研究項目100多項，已形成了穩(wěn)定的學科方向和鮮明的研究特色。分別獲得廣東省科學技術獎、廣東省農業(yè)推廣和廣東省機械工程學會科學技術獎等多項學術獎勵，主編完成國家標準3部，取得國家專利授權30余件。
立足專業(yè)建設、教學團隊、教學名師和精品課程等省級以上質量工程項目，學院開展系列改革與建設，1項成果獲得廣東省教學成果獎一等獎，1名教師擔任廣東省高等學校教學指導委員會副主任委員。近五年，本科生一次就業(yè)率平均高于98%，學生參加省級以上科技競賽獲得國家級一等獎5項和省級特等獎5項。
學院與北美、歐洲、澳洲和東南亞以及我國港澳臺地區(qū)的多家著名高校、國家實驗室和技術聯(lián)盟開展學術交流和科技合作，目前參與“一帶一路”城建建工標準國際化推進工作，1名教師擔任國際標準化組織ISO技術委員會委員兼中方投票專家。