云南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生導(dǎo)師介紹:周紅杰

發(fā)布時(shí)間:2019-08-26 編輯:考研派小莉 推薦訪問(wèn):
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生導(dǎo)師介紹:周紅杰

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云南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生導(dǎo)師介紹:周紅杰 正文

周紅杰:男,1962年11月出生,教授,碩士生導(dǎo)師,云南省中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人。1984年本科畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè),1997年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)在職研究生畢業(yè),2001年到泰國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)交流(訪問(wèn)學(xué)者),2005年8月到馬來(lái)西亞、新加坡進(jìn)行普洱茶學(xué)術(shù)交流,2006年7月到香港進(jìn)行進(jìn)行普洱茶學(xué)術(shù)交流,2008年9月到韓國(guó)進(jìn)行普洱茶學(xué)術(shù)交流,2008年10月到臺(tái)灣進(jìn)行普洱茶文化交流。
 
一、人物簡(jiǎn)介
 
現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院、云南普洱茶研究院副院長(zhǎng)、云南普洱茶認(rèn)證中心副主任;中國(guó)國(guó)際茶文化促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng);云南民族茶文化研究會(huì)常務(wù)理事,云南普洱茶研究中心副主任;云南省普洱茶協(xié)會(huì)常務(wù)理事;云南茶業(yè)學(xué)會(huì)理事;昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng),云南普洱茶研究中心主任;云南茶葉商會(huì)理事;云南省專家協(xié)會(huì)會(huì)員;云南科技扶貧專家服務(wù)團(tuán)專家;云南省專家?guī)鞂<?;?guó)家基金項(xiàng)目同行評(píng)議專家;國(guó)家社科基金項(xiàng)目同行評(píng)議專家;國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域?qū)<?;全?guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。
 
教學(xué)方面,獲得教學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)兩項(xiàng),三等獎(jiǎng)一項(xiàng)。主講碩士研究生《茶葉加工原理》和《茶文化學(xué)》及本科生《茶葉貿(mào)易學(xué)》、《茶葉綜合利用》、《茶葉包裝與設(shè)計(jì)》、《風(fēng)味茶調(diào)制》、《茶道、茶藝》、《茶文化學(xué)》等課程。主編《茶葉貿(mào)易學(xué)》本科生教材和全校選修課《茶文化學(xué)》教材。2003年組織首創(chuàng)云南茶藝師資質(zhì)培訓(xùn)及認(rèn)定工作,培訓(xùn)鑒定茶藝師500余人。主編有《茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)》教材及教學(xué)VCD。參編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版的《中國(guó)茶文化》教材、茶葉協(xié)會(huì)主編的《茶文化學(xué)》和云南省農(nóng)函大《茶葉生產(chǎn)技術(shù)》以及林業(yè)出版社出版的《世博園藝百科全書——茶藝篇》。
 
撰著、主編了《云南普洱茶》、《普洱茶健康之道》、《普洱茶加工技術(shù)》、《云南名茶》、《云南茶葉沖泡技藝》、《茶文化學(xué)》、《中國(guó)茶文化》等多部著作,其中《云南普洱茶》一書構(gòu)建了普洱茶科學(xué)系統(tǒng)體系,被全國(guó)書刊發(fā)行協(xié)會(huì)評(píng)為“科技類優(yōu)秀暢銷書”。目前該書已重印19次其數(shù)量達(dá)十一萬(wàn)冊(cè),2005年4月繁體版在臺(tái)灣出版,2005年2月該著作在韓國(guó)以韓文出版,它標(biāo)志著云南普洱茶的科學(xué)體系走出了國(guó)門。國(guó)內(nèi)外社會(huì)反響巨大,在推廣普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮了積極的作用。2006年撰著的《云南名茶》被全國(guó)書刊發(fā)行協(xié)會(huì)評(píng)為“2007年度科技類優(yōu)秀暢銷書”。
 
發(fā)表研究論文50余篇,其中“渥堆過(guò)程中主要微生物對(duì)云南普洱茶品質(zhì)形成的研究”被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第三屆全國(guó)青年茶學(xué)學(xué)術(shù)討論會(huì)評(píng)為“優(yōu)秀論文三等獎(jiǎng)”發(fā)表在《茶葉科學(xué)》2004,24(3):212-218;“對(duì)啟用“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)意義的探討”在第六屆云南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)中分別獲評(píng)為一等獎(jiǎng),并入編《第六屆云南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集》。獲授權(quán)普洱茶研究成果專利8項(xiàng)。
 
科研方面,目前在研主持和參與的國(guó)家和省部級(jí)課題:云南特產(chǎn)茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范,國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目,2007BAD58B00,2007-2010;云南普洱茶品質(zhì)形成機(jī)理研究,國(guó)家自然科學(xué)基金,30660116,2006-2009;云南普洱茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范,云南省十一五科技攻關(guān)及高新技術(shù)發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目,2006NG16,2006.10-2009.12;云南普洱茶化學(xué)成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究,云南省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目,2003C0007Z,2003-2007;普洱茶風(fēng)味特征成分與品質(zhì)關(guān)系的研究,農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放基金,2004-2006等9項(xiàng),其中云南省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“云南普洱茶化學(xué)成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究”研究成果獲2008年云南省科技進(jìn)步成果一等獎(jiǎng),并入選云南省2008年度十大科技進(jìn)展新聞。
 
從事教學(xué)科研工作26年以來(lái),先后獲“優(yōu)秀班主任”;創(chuàng)業(yè)計(jì)劃“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”;首屆“全球普洱茶十大杰出人物”并獲“茶馬獎(jiǎng)”;云南農(nóng)業(yè)大學(xué)第二屆伍達(dá)觀“優(yōu)秀教師”獎(jiǎng);云南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆“教學(xué)名師”等榮譽(yù)。
 
二、獲獎(jiǎng)情況
 
[1]2012年10月,獲得“云南省弘揚(yáng)茶文化促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛獎(jiǎng)”;
 
[2]2011年11月,“利用微生物提高云南普洱茶品質(zhì)”獲云南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng);
 
[3]2011年10月,“利用微生物提高云南普洱茶品質(zhì)”獲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第二屆科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng);
 
[4]2010年12月,中國(guó)首屆茶商大會(huì)榮獲“全國(guó)弘揚(yáng)茶文化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”;
 
[5]2010年6月,《茶與生活》課件獲云南農(nóng)業(yè)大學(xué)2010年多媒體課件比賽三等獎(jiǎng);
 
[6]2010年,獲云南農(nóng)業(yè)大學(xué)紅云紅河“優(yōu)秀教師”獎(jiǎng);
 
[7]2009年12月,“云南普洱茶化學(xué)成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究”獲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)首屆科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)
 
[8]2009年12月,云南省人民政府授予“云南省中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人”榮譽(yù)稱號(hào);
 
[9]“云南普洱茶化學(xué)成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究”獲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)首屆科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)“三等獎(jiǎng)”,2009.12;
 
[10]2009年,“云南普洱茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施”入選“2008年云南省10大科技進(jìn)展新聞”
 
[11]“云南普洱茶化學(xué)成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究”獲第十八屆全國(guó)發(fā)明展覽會(huì)“銅獎(jiǎng)”,中國(guó)發(fā)明協(xié)會(huì)2009年10月;
 
[12]2008年,撰寫“對(duì)啟用“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)意義的探討”一文,獲“第六屆云南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集一等獎(jiǎng)”
 
[13]2008年,“云南普洱茶化學(xué)成分及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究”獲“云南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)”(排名第一)
 
[14]2007年,主編《云南名茶》一書,獲中國(guó)書刊行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選為“2007年度全行業(yè)優(yōu)秀暢銷書”(科技類)
 
[15]2007年,《云南普洱茶》獲“昆明市第七屆社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果2等獎(jiǎng)”(排名第一)
 
[16]2007年,獲聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開(kāi)發(fā)署“2007年度UNDP項(xiàng)目?jī)?yōu)秀科技特派員”獎(jiǎng)
 
[17]2007年,獲云南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆“教學(xué)名師”稱號(hào)
 
[18]2006年,獲得云南農(nóng)業(yè)大學(xué)第二屆伍達(dá)觀“優(yōu)秀教師”獎(jiǎng)
 
[19]2005年,被評(píng)為首屆“全球普洱茶十大杰出人物”并獲“茶馬獎(jiǎng)”
 
[20]2004年,主編《云南普洱茶》一書獲“中國(guó)書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì)度全國(guó)優(yōu)秀暢銷書”
 
[21]2004年,渥堆過(guò)程中主要微生物對(duì)云南普洱茶品質(zhì)形成的研究”被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第三屆全國(guó)青年茶學(xué)學(xué)術(shù)討論會(huì)評(píng)為“優(yōu)秀論文三等獎(jiǎng)”(排名第一)
 
三、發(fā)表論文
 
發(fā)表論文50余篇,近5年發(fā)表論文如下:
 
[1]周紅杰,李家華等.渥堆過(guò)程中主要微生物對(duì)云南普洱茶品質(zhì)形成的研究.茶葉科學(xué),2004,24(3):212-218
 
[2]周紅杰,李家華,甘月明等.普洱茶渥堆過(guò)程化學(xué)成分變化與品質(zhì)形成的關(guān)系.茶苑,2004(1):6-8
 
[3]趙龍飛,周紅杰.酵母菌綜合利用的研究進(jìn)展.食品研究與開(kāi)發(fā),2004,25(4):29-32;安文杰.云南普洱茶保健功效的研究.食品研究與開(kāi)發(fā),2005,26(2):114-117;陶勇.普洱茶酒生產(chǎn)技術(shù)研究.中華醫(yī)學(xué)論壇,2005,23:56-57;云南普洱茶保健功效的現(xiàn)代研究探討.紀(jì)念孔明興茶1780周年暨中國(guó)云南普洱茶古茶山國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集,2005:229-234;茶多酚的保健功效.紀(jì)念孔明興茶1780周年暨中國(guó)云南普洱茶古茶山國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集,2005:235-240;云南普洱茶渥堆過(guò)程中的主要微生物初探.商丘師范學(xué)院學(xué)報(bào),2005,2
 
[4]周紅杰,龔加順,趙龍飛等.云南普洱茶品質(zhì)形成機(jī)理研究進(jìn)展.紀(jì)念孔明興茶1780周年暨中國(guó)云南普洱茶古茶山國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集,2005:213-223
 
[5]袁文俠,周紅杰.渥堆過(guò)程中茶多酚含量變化與普洱茶品質(zhì)的關(guān)系.紀(jì)念孔明興茶1780周年暨中國(guó)云南普洱茶古茶山國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集,2005:224-228
 
[6]龔加順,周紅杰,張新富,宋姍,安文杰.云南曬青綠毛茶的微生物固態(tài)發(fā)酵及成分變化研究.茶葉科學(xué),2005,4
 
[7]周紅杰,龔加順,趙龍飛,安文杰,袁文俠.云南普洱茶的學(xué)科地位和現(xiàn)實(shí)意義.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)普洱茶專輯,2006增刊,21Sup:38-44
 
[8]周楊,胡小靜,周紅杰,張新富,龔加順.云南普洱茶水溶性碳水化合物的變化.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2006,6
 
[9]趙龍飛,徐亞軍,周紅杰.微生物固態(tài)發(fā)酵提高普洱茶品質(zhì)風(fēng)味的研究.食品研究與開(kāi)發(fā),2006,4
 
[10]周紅杰,龔加順.云南普洱茶的養(yǎng)生機(jī)制分析.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)普洱茶專輯2006增刊,21Sup:98-103
 
[12]周紅杰,龔加順,安文杰,袁文俠.云南普洱茶中風(fēng)味化學(xué)成分的分析研究.普洱,2007,2
 
[13]龔加順,陳文品,周紅杰,董兆君,張以芳.云南普洱茶特征成分的功能與毒理學(xué)評(píng)價(jià).茶葉科學(xué),2007,3
 
[14]周楊,段紅萍,胡小靜,周紅杰,張新富,龔加順.云南普洱茶多糖提取工藝及翻堆樣中含量測(cè)定的研究.食品科技,2007,6
 
[15]劉本英,周紅杰,王平盛,安文杰.茶葉灰分和水分與品質(zhì)關(guān)系.熱帶農(nóng)業(yè)科技,2007,3
 
[16]趙龍飛,徐亞軍,周紅杰.黑曲霉在普洱茶發(fā)酵過(guò)程中生長(zhǎng)特性的研究.食品研究與開(kāi)發(fā),2007,10
 
[17]張春花,單治國(guó),周紅杰.云南普洱茶加工中黃酮類化合物的研究.茶葉通訊,2008,1
 
[18]張新富,龔加順,周紅杰,呂才有,胡小靜,周楊.云南普洱茶中多酚類物質(zhì)與品質(zhì)的關(guān)系研究.食品科學(xué),2008,4
 
[19]周紅杰,張春花,單治國(guó).對(duì)啟用“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)意義的探討.第六屆云南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集,2008,5(1)
 
[20]張春花,周紅杰.對(duì)云南普洱茶專利技術(shù)發(fā)展的研究.第六屆云南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集,2008,5(1)
 
[21]張春花,單治國(guó),周紅杰.云南普洱茶加工中黃酮類化合物的研究.茶葉通訊,2008,01:7-9+13
 
[22張新富,龔加順,周紅杰,呂才有,胡小靜,周楊.云南普洱茶中多酚類物質(zhì)與品質(zhì)的關(guān)系研究.食品科學(xué),2008,04:230-233
 
[23]張冬英,黃業(yè)偉,袁文俠,周紅杰.普洱茶渥堆中α-淀粉酶抑制劑含量變化研究.西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2008,21(5):1282-1285
 
[24]趙明,馬燕,周紅杰等.他汀體外檢測(cè)方法研究進(jìn)展.國(guó)外醫(yī)藥抗生素分冊(cè),2009,30(3):122-126.
 
[25]張春花,單治國(guó),周紅杰等.不同有益菌固態(tài)發(fā)酵對(duì)普洱茶香氣成分的影響研究.茶葉科學(xué),2010,30(4):251-258.
 
[26]周斌,任洪濤,周紅杰等.云南9個(gè)產(chǎn)地臺(tái)地茶與老茶樹香氣成分對(duì)比.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào).2010,26(11):54-60;
 
[27]魏珍珍,趙明,周紅杰等.比色法測(cè)定茶葉GABA含量的可行性研究.江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào).2011,22(8):56-58;
 
四、出版專著
 
主編和參編專著9部(主編5部),其中《云南普洱茶》一書構(gòu)建了普洱茶科學(xué)系統(tǒng)體系,被全國(guó)書刊發(fā)行協(xié)會(huì)評(píng)為“科技類優(yōu)秀暢銷書”,目前該書已重印19次其數(shù)量達(dá)11000冊(cè),2005年4月繁體版在臺(tái)灣出版,2005年2月該著作在韓國(guó)以韓文出版,它標(biāo)志著云南普洱茶的科學(xué)體系走出了國(guó)門,國(guó)內(nèi)外社會(huì)反響巨大,在推廣普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮了積極的作用。撰著的《云南名茶》被全國(guó)書刊發(fā)行協(xié)會(huì)評(píng)為“2007年度科技類優(yōu)秀暢銷書”。
 
[1]周紅杰執(zhí)行主編《云茶大典》.云南民族出版社,2008年12月第一版。
 
[2]周紅杰副主編.《普洱茶保健功效科學(xué)揭秘》.昆明:云南科技出版社,2008年11月出版.
 
[3]周紅杰著.《普洱茶健康之道》.陜西:陜西人民出版社,2007年8月第一版.
 
[4]周紅杰參編.《中國(guó)普洱茶百科全書》.昆明:云南科技出版社,2007年3月出版.
 
[5]周紅杰主編.《普洱茶加工技術(shù)》.昆明:云南省普洱茶協(xié)會(huì)培訓(xùn)教材,2006年12月第一版.
 
[6]周紅杰著.《云南名茶》.昆明:云南科技出版社,2006年11月第一版.
 
[7]周紅杰主編.《云南茶葉沖泡技藝》.昆明:云南科技出版社,2006年.
 
[8]周紅杰副主編.《中國(guó)云南普洱茶古茶山茶文化研究》.昆明:云南科技出版社,2005年3月出版.
 
[9]周紅杰主編.《云南普洱茶》.昆明:云南科技出版社,2004年3月出版.
 
五、授權(quán)專利
 
以第一發(fā)明人申請(qǐng)專利11項(xiàng),獲授權(quán)8項(xiàng);以第二發(fā)明人申請(qǐng)專利4項(xiàng)。
 
[1]周紅杰,龔加順等.一種米曲霉真菌及其在普洱茶生產(chǎn)中的應(yīng)用.
 
[2]周紅杰,龔加順等.一種黑曲霉真菌及其在普洱茶生產(chǎn)中的應(yīng)用.專利號(hào):ZL200510010941.4.
 
[3]周紅杰,龔加順等.一種釀酒酵母真菌及其在普洱茶生產(chǎn)中的應(yīng)用.專利號(hào):ZL200510010940.X.
 
[4]周紅杰,秘鳴.紫外光滅菌技術(shù)在普洱茶加工中的應(yīng)用.專利號(hào):ZL200510010973.4.
 
[5]龔加順,周紅杰.普洱茶提取物及其應(yīng)用.專利號(hào):ZL200510010871.2.
 
[6]周紅杰,龔加順.包裝紙(普洱茶).專利號(hào):ZL200530021201.6.
 
[7]周紅杰,龔加順.包裝盒(普洱茶).專利號(hào):ZL200530021201.1.
 
[8]周紅杰,楊兆麟.郭睿南,包裝盒(普洱茶).專利號(hào):ZL200530021385.1.
 
六、申請(qǐng)專利
 
[1]周紅杰,龔加順,袁文俠,等.一種綠色木霉真菌及其在普洱茶生產(chǎn)中的應(yīng)用.專利申請(qǐng)?zhí)枺?00710065786.5.
 
[2]周紅杰,龔加順,袁文俠等.一種少根根霉真菌及其在普洱茶生產(chǎn)中的應(yīng)用.專利申請(qǐng)?zhí)枺?00710065787.X.
 
[3]周紅杰.標(biāo)貼(普洱茶)專利申請(qǐng)?zhí)枺?00730109076.9.
 
[4]龔加順,周紅杰等.一種具有降血脂活性的普洱茶色素及其應(yīng)用,200910094021.3.
 
[5]龔加順,周紅杰等.一種用發(fā)酵法制備茶褐素的方法,200910094020.
 
七、主持項(xiàng)目
 
主持科研項(xiàng)目8項(xiàng),累計(jì)科研經(jīng)費(fèi)5000萬(wàn)元。
 
[1]主持云南省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目,云南普洱茶化學(xué)成分與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究,2003C0007Z,2003-2007.
 
[2]主持國(guó)家自然科學(xué)基金,云南普洱茶品質(zhì)形成機(jī)理研究,30660116,2006-2009.
 
[3]主持云南省“十一五”科技攻關(guān)及高新技術(shù)發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目,云南普洱茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范,2006NG16,2006.10-2009.12.
 
[4]主持國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目,云南特色茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用,2007BAD58B00,2007-2010.
 
[5]主持國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目課題“普洱茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”,2007BAD58B02;
 
[6]主持省教育廳基金,普洱茶品質(zhì)形成機(jī)理及保健功效的研究,2002-2005.
 
[7]主持農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放基金,普洱茶風(fēng)味特征成分與品質(zhì)關(guān)系的研究,2004-2006.
 
[8]主持昆明市科技局創(chuàng)新基金,利用微生物提高云南普洱茶品質(zhì)的研究CJ2005059,2005-2007.
 
[9]主持云南省發(fā)展改革委員會(huì)2008年度產(chǎn)業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目“普洱茶發(fā)酵新技術(shù)研究與推廣”,[2008]1657-2,2008.7-2011.7.
 
[10]主持昆明市科技局農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目,降脂普洱茶的研究與開(kāi)發(fā)研究NG2009006,2009-2012.
 
[11]主持云南省自然科學(xué)基金十二五重點(diǎn)項(xiàng)目“普洱茶加工工藝與品質(zhì)關(guān)系研究”,2009CC005.
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