西北農(nóng)林科技大學食品學院導師：呂　欣 正文

　　呂欣，男，1975年9月生，博士，副教授（碩導），食品生物工程教研室。
　　
　　一、從事的主要研究方向
　　 1.生物質(zhì)能源清潔生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
　　 2.乳酸菌細菌素及其分子調(diào)控
　　 3.煙草增香微生物的篩選和應用

　　二、工作學習簡歷
　　 1993-1997 新疆大學 本科
　　 1997-2000 西北農(nóng)林科技大學 碩士
　　 2000-2004 江南大學 博士
　　 2006-2008 京都大學（日本） 博士后
　　 2004-2009 南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院 教師
　　 2009－至今 西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院 教師

　　三、取得的研究成果和目前正在進行的科學研究工作情況
　　 1．主持的科研項目
　　 1.國家自然科學基金青年基金（31000819） National Science Foundation of China
　　 2.陜西省自然科學基金（2010JQ3012）Science Foundation of Shaanxi Province, China
　　 3.陜西省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新（2010NKC-11） Agricultural Scientific and Technical Innovation Project of Shaanxi Province, China
　　 4.教育部留學回國人員科研啟動基金 The Scientific Research Foundation for the Returned Overseas Chinese Scholars, the Ministry of Education
　　 5.中央高?；究蒲袠I(yè)務費專項資金 The Fundamental Research Funds for the Central Universities
　　 6.陜西中煙工業(yè)有限責任公司重大專項（No. 4007）
　　 7.西北農(nóng)林科技大學引進人才科研啟動基金

　　2．近年來已公開發(fā)表的代表性學術(shù)著作
　　近年來，在國內(nèi)外公開發(fā)表論文45篇，申請國家發(fā)明專利2項，部級鑒定成果2項，參編教材2部。
　　 1) Xin Lü, Shiro Saka. Hydrolysis of Japanese beech by Batch and Semi-flow Water under Subcritical Temperatures  and Pressures. Biomass and Bioenergy 2010, 34(8): 1089-1097
　　 2) Xin Lu, Kazuchika Yamauchi, Natthanon Phaiboonsilpa and Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese beech as  treated by semi-flow hot-compressed water Journal of Wood Science 2009, 55(5): 367-375
　　 3) Xin Lu, Yongfei Li, Zuoying Duan ,et al. A novel repeated fed-batch ethanol production system by fully  recycling of fermented supernatants with extremely long term stability. Biotechnology Letters 2003, 25(21):  1819-1826.
　　 4) Qing-Hua Zhang, Xin Lu, Lei Tang, Zhong-Gui Mao, Jian-Hua Zhang, Hong-Jian Zhang, Fu-Bao Sun. A novel full  recycling process through two-stage anaerobic treatment of distillery wastewater for bioethanol production from  cassava. Journal of Hazardous Materials 2010, 179(1-3): 635-641
　　 5) Natthanon Phaiboonsilpa, Kazuchika Yamauchi, Xin Lu, Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese cedar as  treated by semi-fl ow hot-compressed water. Journal of Wood Science. 2010, 56(4):331–338
　　 6) Lu Yongmei, Lu Xin, Chen Xiaohong, et al. A survey of biogenic amines in Chinese rice wines. Food Chemistry  2007,100(4): 1424-1428
　　 7) Lu Yongmei, Chen Xiaohong, Jiang Mei, Lu Xin, Nurgul Rahman, Dong Mingsheng, Gujun Yan. Biogenic amines in Chinese soy sauce. Food Control 2009, 20: 593-597
　　 8) Xiaoli Liu, Mingsheng Dong, Xiaohong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan.Antioxidant activity and phenolics of  an endophytic Xylaria sp. from Ginkgo biloba. Food Chemistry 2007, (105) :548-554
　　 9) Xiaoli Liu， Mingsheng Dong，Xiaohong Chen，Mei Jiang，Xin Lu， Jianzhong Zhou. Antimicrobial activity of an  endophytic Xylaria sp.YX-28 and identification of its antimicrobial compound 7-amino-4-methylcoumarin. Appllied Microbiology and Biotechnology 2008，78:241-247
　　 10) Li Cui, Ming Sheng Dong, Xiao Hong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan. A novel fibrinolytic enzyme from Cordyceps militaris, a Chinese traditional medicinal mushroom. World Journal of Microbiology Biotechnology 2008, 24:483-489

　　四、聯(lián)系方式
　　E-mail: xinlu@nwsuaf.edu.cn或xinlu_syu@yahoo.com.cn
　　電話/傳真：029-87092195
　　  

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