西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院導(dǎo)師魯周民簡介 正文

魯周民，男，1966年10月出生，研究員， 1989年畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，學(xué)士?，F(xiàn)為野生動植物保護(hù)與利用學(xué)科點(diǎn)和食品科學(xué)學(xué)科點(diǎn)碩士生導(dǎo)師，中國園藝學(xué)會、農(nóng)業(yè)工程學(xué)會、林學(xué)會會員。主要從事經(jīng)濟(jì)林果品（紅棗、板栗、柿子、枇杷）的保鮮貯藏和加工利用研究與技術(shù)推廣。1989年至1995年籌建陜西省林科所食品廠并負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)，1999年獲振華科技服務(wù)獎，2006年受聘為延川縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，2007年負(fù)責(zé)指導(dǎo)陜西新恒安集團(tuán)清澗縣棗生堂食品有限責(zé)任公司建成年產(chǎn)7000噸紅棗飲料生產(chǎn)線，2008年12月獲國家林業(yè)局科技服務(wù)林改先進(jìn)個人和西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院年度先進(jìn)個人。

科研方面：
先后參加和主持國家及省部級等科研推廣項目10多項，取得科技成果8項，其中獲得全國商業(yè)科技進(jìn)步獎一等獎1項，陜西省科學(xué)技術(shù)獎二等獎4項，陜西省科技成果推廣獎三等獎1項；主編或參編著作6部，發(fā)表研究論文60多篇，其中被EI收錄5篇，ISTP收錄1篇。2006年來以第一作者或通訊作者發(fā)表的代表論文大約20篇。

成果獲獎情況：
主持（第1名）完成的“板栗保鮮貯藏技術(shù)研究”于2003年11月獲中國商業(yè)聯(lián)合會全國商業(yè)科技進(jìn)步獎一等獎，2004年3月獲陜西省科學(xué)技術(shù)獎二等獎；
參加（第3名）完成的“陜北杏基地建設(shè)及豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)研究”于2005年6月獲陜西省科學(xué)技術(shù)獎二等獎；
參加（第4名）完成的“魔芋北移引種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)及魔芋精粉標(biāo)準(zhǔn)研究” 于2006年6月獲陜西省科學(xué)技術(shù)獎二等獎；
主持（第2名）完成的“陜北黃土丘陵區(qū)仁用杏良種選擇與栽培技術(shù)” 于2009年元月獲陜西省科學(xué)技術(shù)獎二等獎；
主持（第1名）完成的“板栗保鮮貯藏技術(shù)推廣”于2009年5月獲陜西省林業(yè)廳科技成果推廣獎特等獎。2010年獲陜西省科技成果推廣獎三等獎。

主編出版著作：
《紅棗優(yōu)質(zhì)栽培與貯藏加工技術(shù)問答》，西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2010年。
《板栗新品種及貯藏加工技術(shù)》，西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2010年。
《板栗保鮮貯藏與加工》，四川民族出版社，2004年。

目前主持的科研項目：
1、仁用杏良種與栽培技術(shù)推廣，國家林業(yè)局，推廣，2008年至2011年；
2、抗病耐貯板栗新品種選擇與栽培技術(shù)研究，陜西省科技廳，省攻關(guān)，2006年至2010年；
3、陜北紅棗、仁用杏科技服務(wù)，省科技廳科技服務(wù)，2006年至2010年。

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