天津農(nóng)學(xué)院碩士研究生招生食品工藝學(xué)專業(yè)入學(xué)考試參考書目

天津農(nóng)學(xué)院碩士研究生招生食品工藝學(xué)專業(yè)入學(xué)考試參考書目

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天津農(nóng)學(xué)院碩士研究生招生食品工藝學(xué)專業(yè)入學(xué)考試參考書目 正文

2012年天津農(nóng)學(xué)院碩士研究生招生食品工藝學(xué)專業(yè)入學(xué)考試參考書目
考 試 科 目 參 考 教 材 作  者 出 版 單 位
416普通動物學(xué)與普通生態(tài)學(xué) 水產(chǎn)學(xué)科基礎(chǔ)綜合聯(lián)考大綱 水產(chǎn)學(xué)科基礎(chǔ)綜合聯(lián)考工作小組  
作物育種學(xué)總論 《作物育種學(xué)總論》 張?zhí)煺?/td> 中國農(nóng)業(yè)出版社，2004年
作物栽培學(xué)概論 《作物栽培學(xué)概論》 董樹亭 中國農(nóng)業(yè)出版社，2007年
果樹學(xué) 《果樹栽培學(xué)總論》(第三版)
《果樹育種學(xué)》(第二版)		 郗榮庭
沈德緒		 中國農(nóng)業(yè)出版社，2000年
中國農(nóng)業(yè)出版社，1998年
家畜傳染病學(xué) 《家畜傳染病學(xué)》(獸醫(yī)專業(yè)用，第四版) 蔡寶祥 中國農(nóng)業(yè)出版社(面向21世紀課程教材)，2001年
食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》 夏文水 中國輕工業(yè)出版社，2007年
魚類增養(yǎng)殖學(xué) 《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》 王武 中國農(nóng)業(yè)出版社，2000年
微生物學(xué) 《微生物學(xué)》(第二版) 沈萍 高等教育出版社，2000年
細胞生物學(xué) 《細胞生物學(xué)》(第三版) 翟中和 高等教育出版社(國家十一五教材)，2007年
營養(yǎng)與飼料學(xué) 《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與配合飼料學(xué)》 鄭青春、齊遵利 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社(普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材)，2010年

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