上海應用技術(shù)大學導師：楊穎 正文

[導師姓名]
楊穎

[所屬院校]
上海應用技術(shù)大學

[基本信息]
導師姓名：楊穎
性別：女
人氣指數(shù)：1016
所屬院校：上海應用技術(shù)大學
所屬院系：
職稱：
導師類型：
招生專業(yè)：
研究領域：專注于食品生物技術(shù)領域的研究，包括食品及功能材料的發(fā)酵生產(chǎn)及代謝調(diào)控、功能性健康食品的研究...

[通訊方式]
辦公電話：13666650151
電子郵件：ying_yang4535@sina.com

[個人簡述]
楊穎，女，1978年9月生，漢族，畢業(yè)于江南大學食品學院，專業(yè)為食品科學，獲工學博士學位，研究生期間主要進行功能性益生菌的分離篩選及功能因子的發(fā)酵、提取。畢業(yè)后一直從事食品生物技術(shù)領域的研究開發(fā)，從發(fā)酵菌種的高通量篩選、發(fā)酵工程、代謝調(diào)控、功能因子的分離與結(jié)構(gòu)剖析等方面開展水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品的增值利用工作，致力于傳統(tǒng)發(fā)酵食品的提升以及功能材料的高效轉(zhuǎn)化。

[科研工作]
主持國家自然科學基金、浙江省重大專項重點項目、浙江省面上項目、浙江省特派員項目、寧波市重大項目、院地合作等多項專項項目，作為第二完成人參與農(nóng)業(yè)部行業(yè)專項子項目、浙江省重大專項國際合作項目、浙江省重點研發(fā)項目、浙江省自然科學基金等部省級項目多項；以第一完成人申請發(fā)明專利5項，其中4項獲得授權(quán)；以第一作者發(fā)表論文16篇，其中SCI論文1篇，一級學報6篇?！案探燮ぴ陀坠咝мD(zhuǎn)化關鍵技術(shù)研究與應用”獲2013年浙江省科學技術(shù)獎二等獎（本人排名第2）。

[教育背景]
1996/09－2000/07，武漢工業(yè)學院，生化工程與工藝系，學士2000/09－2006/09，江南大學，食品學院，碩博連讀/博士2010/11－2011/01，加拿大農(nóng)業(yè)部大西洋食品與園藝研究中心訪問學者。 以上老師的信息來源于學校網(wǎng)站，如有更新或錯誤，請聯(lián)系我們進行更新或刪除，聯(lián)系方式

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