2021山西師范大學(xué)833微生物學(xué)理研究生參考書目

發(fā)布時間:2021-01-18 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
2021山西師范大學(xué)833微生物學(xué)理研究生參考書目

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2021山西師范大學(xué)833微生物學(xué)理研究生參考書目 正文

833 微生物學(xué) 微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、微生物的營養(yǎng)與生長、微生物的代謝、微生物遺傳與育種、微生物分子進化與分類學(xué)、微生物生態(tài)、微生物與食品釀造、食品腐敗與食品保藏
 
、微生物與食品安全性。 食品微生物學(xué)(2014版) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 江漢湖、董明盛
 
山西師范大學(xué)

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