上海交通大學(xué)考研食品微生物學(xué)參考書目
發(fā)布時間:2015-07-08 編輯:考研派小莉 推薦訪問:食品微生物學(xué)
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上海交通大學(xué)考研食品微生物學(xué)參考書目 正文
科目代碼 科目名稱 參考書目854 食品微生物學(xué) 微生物學(xué)教程(第3版) 周德慶 高等教育出版社 (2011-04出版)
食品微生物學(xué)(第3版) 江漢湖、 董明盛 中國農(nóng)業(yè)出版社 (2010-08出版)
上海交通大學(xué)
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