導(dǎo)師姓名 遲玉森

性別 男

年齡 50 [1962-09-21]

職稱 教授

學(xué)歷(學(xué)位) 博士

所屬院系 食品科學(xué)與工程學(xué)院

招生專業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程[083203]

研究方向 生物活性物質(zhì)研究與應(yīng)用

聯(lián)系方式 @

導(dǎo)師簡介(包括近期科研項目)

一、簡介： 　　遲玉森 ，男，山東龍口人，1962年9月出生 。 　　博士，教授 ，碩士導(dǎo)師??山東省省學(xué)生營養(yǎng)促進會專家委副主任，濟南市首批科技明星。 　　二、簡歷 　　1、 求學(xué)簡歷 　　1983.7畢業(yè)于華東理工大學(xué)生化工程專業(yè),獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位； 　　1988.12畢業(yè)于無錫輕工大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)，獲工學(xué)碩士學(xué)位；? 　　2000.7畢業(yè)于無錫輕工大學(xué)食品學(xué)院，獲博士學(xué)位。 　　2001.2——2003.2??江蘇理工大學(xué)博士后 　　2、 工作簡歷 　　1983.7—86.8山東省科學(xué)院生物研究所 助理工程師 　　1989.1—90.10山東省輕工學(xué)院食工系??助教 　　990.10—94.1山東省科學(xué)院生物研究所 助理研究員 　　1994.1—今山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院????????教授 　　1994.8—受學(xué)校委托與煙臺長島經(jīng)濟開發(fā)公司合作，創(chuàng)辦海洋食品研究所，并任所長至今。 　　三、工作情況 　　1、 論文專著 　　1．在正式刊物上發(fā)表論文40余篇 。 　　2．出版專著學(xué)術(shù)3部，第4部正在出版中（3部主編，1部參編．； 　　3．發(fā)表譯文2.5萬字； 　　2、 項目專利情況 　　1．申獲專利4項： 　　其中獲得國家發(fā)明專利1項，公開2項，申報受理1項； 　　2．主持科研項目11項，其中： 　　主持完成國家經(jīng)委項目1項（總投資1080萬元．； 　　主持完成省級科研項目9項、市級1項； 　　正主持在研項目7項：省級6項,市級1項；主持完成衛(wèi)生部健字號食品項目1項； 　　主持完成橫向項目6項,創(chuàng)收60余萬元。 　　四、其它 　　94年創(chuàng)辦海洋食品研究所，并任所長。 　　95年破格聘為副教授 　　95年團省委授予“省優(yōu)秀青年志愿者” 　　96評平為“校先進科研工作者”、“長島縣先進科研工作者” 　　97年被聘為食品專業(yè)首屆碩士導(dǎo)師 　　98年入選“濟南市科技明星計劃”，并入選團中央編撰的“當代杰出青年大典”。 　　99年評為“校中青年學(xué)術(shù)骨干帶頭人”； 　　99年評為山東省省學(xué)生營養(yǎng)促進會專家委副主任。 　　2000年被聘為山東省保健食品評審委員會委員。