天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院研究生招生是一個不錯的學(xué)院，深受考研人的追捧，本校每年會有數(shù)千名研究生招生的名額，研究生報考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報考錄取比會更高一點， 生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個院系，請各位準備報考天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意，該院系有以上多個專業(yè)在招生研究生，歡迎各位同學(xué)報考天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院研究生招生。

強烈建議各位準備考天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院研究生招生的同學(xué)準備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗等等（考研派有考研經(jīng)驗頻道，也有考研派微信公眾號、考研派APP等產(chǎn)品平臺，里面有不少研究生會免費解答你的考研問題，助你考研一臂之力）

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院聯(lián)系方式

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院022—26686254

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院介紹

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院的前身是成立于1982年的天津商學(xué)院食品工程系，是國內(nèi)較早成立食品類專業(yè)的院校。本院是集工、理等專業(yè)于一體的多科性學(xué)院，下設(shè)食品科學(xué)與工程系、生物工程系、制藥工程系、實驗室管理中心。在校本科生、研究生合計約1500余人。已累計為國家培養(yǎng)食品、生物、制藥等方面的專業(yè)人才3000人以上。
　　擁有食品科學(xué)與工程、生物工程、制藥工程、生物技術(shù)、商品學(xué)、食品質(zhì)量與安全、藥事管理等7個本科專業(yè)。
　　擁有食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程2個一級學(xué)科碩士點（含8個二級學(xué)科碩士點），食品工程、輕工技術(shù)與工程2個專業(yè)(工程)碩士點。
　　擁有農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程天津市重點學(xué)科、天津市食品生物技術(shù)重點實驗室。食品科學(xué)與工程、生物工程為天津市品牌專業(yè)，食品質(zhì)量與安全為天津市戰(zhàn)略新興專業(yè)；生物基礎(chǔ)實驗中心為天津市優(yōu)秀教學(xué)實驗室。擁有生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品技術(shù)原理等3門天津市精品課程。
　　學(xué)院擁有的教學(xué)科研大樓的總面積約12000平方米，教學(xué)和科研儀器設(shè)備總價值近6000萬元，10萬元以上的大型設(shè)備60余臺套，處于國內(nèi)外先進水平。
 

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院手冊

為了能讓大家更加了解天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院，挑選適合自己的專業(yè)，更好的復(fù)習(xí)，考研網(wǎng)特地推出了2013年天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院考研備考手冊，希望對大家有所幫助。 

　　一、學(xué)院概況 
　　天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院介紹
　　天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院的前身是成立于1982年的天津商學(xué)院食品工程系，是國內(nèi)較早成立食品類專業(yè)的院校……【閱讀全文】 
　　天津商業(yè)大學(xué)研究生專業(yè)介紹：發(fā)酵工程

　　二、師資隊伍 
　　天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院碩士點及導(dǎo)師簡介 (by 娜伍絲嘉) 

　　三、招生專業(yè)目錄 
　　天津商業(yè)大學(xué)2013年研究生招生專業(yè)目錄

　　四、初試參考書目 
　　天津商業(yè)大學(xué)2011年碩士研究生招生參考書目

　　五、復(fù)試方案 
　　天津商業(yè)大學(xué)2012年碩士復(fù)試（第一批）通知
　　天津商業(yè)大學(xué)2012年碩士復(fù)試（第二批）通知

　　六、調(diào)劑信息 
　　天津商業(yè)大學(xué)2012年碩士研究生招生調(diào)劑說明
　　天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院2011調(diào)劑信息

　　七、考研經(jīng)驗 
　　給你是個非報天津商業(yè)大學(xué)考研不可的是個理由
　　天津商業(yè)大學(xué)2012年考研備考之公共課復(fù)習(xí)經(jīng)驗
　　2012天津商業(yè)大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)考研經(jīng)驗
　　【天商訪談】第二期--Myrainy（發(fā)酵工程）

　　八、考試大綱 
　　2013年天津商業(yè)大學(xué)808生物化學(xué)考試大綱
　　2013年天津商業(yè)大學(xué)809微生物學(xué)考試大綱
　　2013年天津商業(yè)大學(xué)810食品化學(xué)考試大綱
　　2013年天津商業(yè)大學(xué)905微生物學(xué)考試大綱
　　2013年天津商業(yè)大學(xué)906生物化學(xué)考試大綱
　　2013年天津商業(yè)大學(xué)907食品技術(shù)原理考試大綱
　　2012年天津商業(yè)大學(xué)808生物化學(xué)考試大綱
　　2012年天津商業(yè)大學(xué)809微生物學(xué)考試大綱  
　　2012年天津商業(yè)大學(xué)810食品化學(xué)考試大綱
　　2012年天津商業(yè)大學(xué)905微生物學(xué)考試大綱
　　2012年天津商業(yè)大學(xué)906生物化學(xué)考試大綱
　　2012年天津商業(yè)大學(xué)907食品技術(shù)原理考試大綱

　　九、考研資料 
　　2011年天津商業(yè)大學(xué)811生物化學(xué)考研試題
　　2011年天津商業(yè)大學(xué)812微生物學(xué)考研試題
　　2011年天津商業(yè)大學(xué)813食品化學(xué)考研試題
　　2009年天津商業(yè)大學(xué)811生物化學(xué)考研試題
　　2009年天津商業(yè)大學(xué)812微生物學(xué)考研試題
　　2009年天津商業(yè)大學(xué)813食品化學(xué)考研試題
　　2008年天津商業(yè)大學(xué)微生物學(xué)考研試題
　　2008年天津商業(yè)大學(xué)食品化學(xué)考研試題.
　　2008年天津商業(yè)大學(xué)生物化學(xué)考研試題
　　2006年天津商學(xué)院生物化學(xué)與微生物學(xué)考研試題
　　2005年天津商業(yè)大學(xué)生物化學(xué)與微生物學(xué)考研試題
　　2004年天津商學(xué)院生物化學(xué)與微生物學(xué)考研試題

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院2011調(diào)劑信息

各報考2011年碩士研究生入學(xué)考試考生：

　　生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院是天津商業(yè)大學(xué)（原天津商學(xué)院）的重點建設(shè)學(xué)院之一。天津商業(yè)大學(xué)成立于1980年，1986年開始招收碩士研究生。

　　本學(xué)院2011年招生的碩士點

　　1、發(fā)酵工程（082203）

　　發(fā)酵工程專業(yè)現(xiàn)有碩士生導(dǎo)師10人，其中具有博士學(xué)位7人，國家百千萬人才1人，新世紀人才1人，國務(wù)院特貼專家1人，國家級優(yōu)秀教師1名，省部優(yōu)秀教師2名；天津市教學(xué)名師1人。主要從事的研究方向包括生物活性物質(zhì)的分離篩選、微生物資源前期開發(fā)和發(fā)酵生物技術(shù).

　　發(fā)酵工程碩士生招生考試科目：統(tǒng)考課程：政治、英語、數(shù)學(xué)（二）

　　專業(yè)考試課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)。任選一門。

　　2、食品科學(xué)（083201）

　　現(xiàn)有碩士生導(dǎo)師14人，其中博士9人。近5年年均可支配科研經(jīng)費500萬元，承擔(dān)自然科學(xué)基金、科技支撐計劃，天津市自然科學(xué)基金、科技支撐計劃、科技培育項目及天津市高?？萍及l(fā)展基金項目20項。食品科學(xué)的研究內(nèi)容包括食品加工、保藏與農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用，以及食品營養(yǎng)與衛(wèi)生。研究方向：食品加工與貯藏；食品生物技術(shù)；食品添加劑。

　　招生考試科目：統(tǒng)考課程：政治、英語、數(shù)學(xué)（二）

　　專業(yè)考試課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)。任選一門。

　　3、食品工程（085231專業(yè)學(xué)位）

　　2010年經(jīng)國務(wù)院學(xué)位辦批準設(shè)立的工程碩士點，于2011年開始招生。培養(yǎng)具有食品工程領(lǐng)域堅實的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識，掌握解決食品工程領(lǐng)域?qū)嶋H問題的先進技術(shù)與方法，具有創(chuàng)新意識，能獨立進行食品工程技術(shù)研發(fā)、工程設(shè)計、運行和管理的應(yīng)用型高層次人才。

　　食品工程碩士要求掌握相關(guān)的食品工程領(lǐng)域的新理論、新方法和新技術(shù)，具備計算機應(yīng)用及外語翻譯能力。具備較系統(tǒng)的生物工程的基本理論、基本知識、基本技能，能在食品、醫(yī)療、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的企、事業(yè)和行政管理部門從事相關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作。

　　4、輕工技術(shù)與工程(085221專業(yè)學(xué)位)

　　2010年經(jīng)國務(wù)院學(xué)位辦批準設(shè)立的工程碩士點，于2011年開始招生。培養(yǎng)具有輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域堅實的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識，掌握解決輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域?qū)嶋H問題的先進技術(shù)與方法，具有創(chuàng)新意識，能獨立進行輕工技術(shù)與工程的研發(fā)、工程設(shè)計、運行和管理的應(yīng)用型高層次人才。

　　輕工技術(shù)與工程碩士要求掌握相關(guān)的輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域的新理論、新方法和新技術(shù)，具備計算機應(yīng)用及外語翻譯能力。

　　聯(lián)系方式：

　　一、天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院

　　1、院長張坤生教授：022-26667515,手機13602078116,郵箱zhksheng@tjcu.edu.cn

　　2、副院長王素英教授：022-26667562,手機13642002932,郵箱wsying@tjcu.edu.cn

　　3、學(xué)院辦公室陳學(xué)軍老師：022-26686254,手機15922079265,郵箱chxjun@tjcu.edu.cn

　　二、天津商業(yè)大學(xué)研究生部

　　電話：022-26675771、26686545，

　　網(wǎng)址：http://www3.tjcu.edu.cn/yanjiusheng
 
天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院

2011-3-8