四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院研究生招生是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)院，深受考研人的追捧，本校每年會(huì)有數(shù)千名研究生招生的名額，研究生報(bào)考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報(bào)考錄取比會(huì)更高一點(diǎn)， 生物工程學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個(gè)院系，請(qǐng)各位準(zhǔn)備報(bào)考四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意，該院系有以上多個(gè)專業(yè)在招生研究生，歡迎各位同學(xué)報(bào)考四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院研究生招生。

強(qiáng)烈建議各位準(zhǔn)備考四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗(yàn)等等（考研派有考研經(jīng)驗(yàn)頻道，也有考研派微信公眾號(hào)、考研派APP等產(chǎn)品平臺(tái)，里面有不少研究生會(huì)免費(fèi)解答你的考研問題，助你考研一臂之力）

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院碩士研究生聯(lián)系方式

地址：宜賓市臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)大學(xué)城188號(hào)  郵編：644005      
          黨政辦公室：0831-5980212  學(xué)術(shù)工作辦公室電話：0831-5980214 學(xué)生工作（團(tuán)總支）辦公室電話：0831-5980226

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)簡介

生物技術(shù)（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)及特色：生物技術(shù)專業(yè)是以理為主、以工為輔、理工結(jié)合型專業(yè)。培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等現(xiàn)代生物技術(shù)基本知識(shí)及其產(chǎn)業(yè)化基本原理，具有良好工藝技術(shù)理論和基本技能，能在生物、醫(yī)藥、環(huán)境、食品等生物技術(shù)相關(guān)企事業(yè)單位從事新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、工藝管理和分析測試等工作的“基礎(chǔ)型、復(fù)合型、實(shí)用型”的創(chuàng)新人才。
主干課程：高等數(shù)學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、微生物菌種選育與實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、發(fā)酵工程綜合實(shí)驗(yàn)、酶工程、發(fā)酵工藝學(xué)、生物工程下游技術(shù)、天然產(chǎn)物提取綜合實(shí)驗(yàn)、食品發(fā)酵分析實(shí)驗(yàn)等課程。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在發(fā)酵工業(yè)、醫(yī)藥、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等生產(chǎn)、營銷企業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用技術(shù)研究、生產(chǎn)技術(shù)管理與新產(chǎn)品開發(fā)和經(jīng)營管理等工作。畢業(yè)生也可繼續(xù)攻讀研究生，或到教育教學(xué)部門從事教學(xué)和科研工作。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介

食品質(zhì)量與安全（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)及特色：我校是四川省第一批開設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高校之一，本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具備食品質(zhì)量控制與管理專業(yè)知識(shí)，具有食品工程學(xué)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、現(xiàn)代食品分析技術(shù)食品衛(wèi)生監(jiān)督與檢疫、食品質(zhì)量與安全管理等知識(shí)與技能，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任心和較高的道德水平，能夠在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)、食品與農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研院所等相關(guān)部門從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營、質(zhì)量與安全控制、分析檢測、監(jiān)督管理、安全評(píng)價(jià)、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究等方面工作的專業(yè)技術(shù)人才和管理人才。
主干課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、生物化學(xué)、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品保藏原理、食品工藝學(xué)、食品添加劑、食品物性學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)概論、食品安全學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、食品分析與檢測、食品感官檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)學(xué)、食品安全監(jiān)督管理、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理學(xué)、動(dòng)植物食品檢疫學(xué)、食品原料生產(chǎn)安全控制等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生能在食品、發(fā)酵領(lǐng)域的生產(chǎn)與營銷企業(yè)以及有關(guān)質(zhì)量監(jiān)管、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、工商、衛(wèi)生、監(jiān)管、疾控中心等部門，從事有關(guān)安全檢測、標(biāo)準(zhǔn)制定、生產(chǎn)管理與經(jīng)營、質(zhì)量監(jiān)管、食品安全控制、食品安全檢測技術(shù)開發(fā)、行政管理等工作。畢業(yè)生也可繼續(xù)攻讀研究生，或到教育教學(xué)部門從事教學(xué)和科研工作。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院輕化工程專業(yè)簡介

輕化工程（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)及特色：本專業(yè)是四川省特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備輕化工程與化工工藝方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，掌握輕化工程實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法、產(chǎn)品性能檢測分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本原理與方法，具有良好工藝技術(shù)理論和基本技能，能在輕工、化工、環(huán)保、輕工機(jī)械、商檢等相關(guān)企事業(yè)單位從事工業(yè)生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。
主干課程：專業(yè)導(dǎo)論、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、植物纖維化學(xué)、制漿原理與工程、造紙?jiān)砼c工程、制漿造紙機(jī)械與設(shè)備、制漿造紙工程設(shè)計(jì)、制漿造紙分析與檢驗(yàn)、制漿造紙環(huán)保概論等。
就業(yè)方向：本專業(yè)適合在輕化工、制漿造紙、造紙?jiān)O(shè)備、造紙化學(xué)品、外貿(mào)商檢、環(huán)境保護(hù)、技術(shù)監(jiān)督、化工等有關(guān)部門從事生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售及售后服務(wù)、品質(zhì)控制與分析檢測、廢水處理的研究開發(fā)、行政管理等工作，畢業(yè)生也可繼續(xù)攻讀研究生，或到教育教學(xué)部門從事教學(xué)和科研工作。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)簡介

食品科學(xué)與工程（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)及特色：本專業(yè)是四川省特色專業(yè)，為首批四川省卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，具備食品科學(xué)、食品工程、食品質(zhì)量管理與安全監(jiān)控等方面的基本知識(shí)和基本技能，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任心和較高的道德水平，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通及與食品科學(xué)與工程有關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)等方面工作的工程技術(shù)人才。
主干課程: 有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)、化工原理、食品保藏原理、食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)概論、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品分析與檢測、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品包裝學(xué)、食品高新技術(shù)、食品物性學(xué)、功能食品與加工技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)、食品流通與貿(mào)易、食品原料學(xué)、食品新產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、畜禽產(chǎn)品加工工藝學(xué)、食品環(huán)境學(xué)等課程。
就業(yè)方向：畢業(yè)生能在食品科研部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、工程設(shè)計(jì)、環(huán)境保護(hù)、食品藥品監(jiān)督管理、外貿(mào)與商檢等食品相關(guān)企事業(yè)單位從事技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)檢疫、產(chǎn)品營銷、行政管理等工作。畢業(yè)生也可繼續(xù)攻讀研究生，或到教育教學(xué)部門從事教學(xué)和科研工作。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院生物工程專業(yè)簡介

生物工程（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)及特色：本專業(yè)是國家級(jí)特色專業(yè)，首批國家級(jí)一流專業(yè)，國家級(jí)卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)。本專業(yè)以培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人為總目標(biāo)，以生物（發(fā)酵）工程為核心，面向西南地區(qū)特色釀造產(chǎn)業(yè)人才需求，培養(yǎng)具備良好的人文素養(yǎng)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和生物工程專業(yè)理論，具備產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、管理與服務(wù)等能力，能夠在釀酒、食品、生物制劑等領(lǐng)域，從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理、營銷、研發(fā)等工作，具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
主干課程：外語、高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、工程制圖、化工原理、生物化學(xué)、微生物學(xué)、普通生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物工程設(shè)備、發(fā)酵工程、生物反應(yīng)工程、基因工程、生物分離工程、工廠設(shè)計(jì)概論、環(huán)境生物工程、生物安全與法規(guī)等。
就業(yè)方向：生物工程專業(yè)始終堅(jiān)定不移的走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，注重和強(qiáng)調(diào)并且著重實(shí)施素質(zhì)教育，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。就業(yè)去向包括生物工程相關(guān)國有和民營企業(yè)、政府部門、事業(yè)單位、研究機(jī)構(gòu)與工程設(shè)計(jì)院等，在釀酒、制藥、食品、環(huán)保、衛(wèi)生防疫、商檢、外貿(mào)等眾多領(lǐng)域可以從事技術(shù)管理、工藝工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品及新技術(shù)研發(fā)、生物檢驗(yàn)、技術(shù)監(jiān)督、產(chǎn)品營銷等工作。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院釀酒工程專業(yè)簡介

1、釀酒工程（一本）
   培養(yǎng)目標(biāo)及特色：本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握生物化學(xué)、釀酒微生物學(xué)等方面的基礎(chǔ)理論與技能，系統(tǒng)掌握釀酒工程技術(shù)、釀酒原料、釀酒半成品與成品的分析檢測、酒體設(shè)計(jì)、功能微生物發(fā)酵機(jī)理等基本理論和技能，具有對(duì)現(xiàn)代釀酒企業(yè)生產(chǎn)改造創(chuàng)新和管理的能力、對(duì)新工藝進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)及多領(lǐng)域適應(yīng)的能力，能在酒類的生產(chǎn)、加工與流通領(lǐng)域從事科學(xué)研究、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、教育教學(xué)等方面工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才和適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的綜合型高素質(zhì)技術(shù)骨干。
主干課程：外語、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、微生物工程工藝原理、白酒工藝學(xué)、白酒品評(píng)與勾兌、釀酒工藝學(xué)、釀酒機(jī)械與設(shè)備等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在白酒、啤酒、果酒、酒精等各釀酒企業(yè)及相關(guān)釀造企業(yè)、科研院所、高校和行政管理部門從事原料生產(chǎn)管理、生產(chǎn)工藝開發(fā)、酒體設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)改造、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理和科學(xué)研究、產(chǎn)品營銷等方面的工作。畢業(yè)生也可繼續(xù)攻讀研究生，或到教育教學(xué)部門從事教學(xué)和科研工作。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院師資簡介

生物工程學(xué)院·五糧液白酒學(xué)院經(jīng)過近40年的發(fā)展，以21世紀(jì)生物工程人才需求為導(dǎo)向，秉持“產(chǎn)教融合”的人才培養(yǎng)理念，形成了以釀酒、食品和制漿造紙為特色的辦學(xué)方向，是四川省生物工程類本科人才培養(yǎng)基地。開設(shè)有釀酒工程、生物工程、食品科學(xué)與工程、輕化工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術(shù)六個(gè)本科專業(yè)，在校學(xué)生近3000名。學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工110余人，其中教授27人，副教授30人，博士43名，博士生導(dǎo)師2名，碩士生導(dǎo)師41名，四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人及后備人選5名，省特貢專家1名。

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院碩士研究生聯(lián)系方式

學(xué)院網(wǎng)址：http://sgxy.suse.edu.cn/
 咨詢電話：0831-5980212

四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院簡介

 生物工程學(xué)院·五糧液白酒學(xué)院經(jīng)過近40年的發(fā)展，以21世紀(jì)生物工程人才需求為導(dǎo)向，秉持“產(chǎn)教融合”的人才培養(yǎng)理念，形成了以釀酒、食品和制漿造紙為特色的辦學(xué)方向，是四川省生物工程類本科人才培養(yǎng)基地。開設(shè)有釀酒工程、生物工程、食品科學(xué)與工程、輕化工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術(shù)六個(gè)本科專業(yè)，在校學(xué)生近3000名。學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工110余人，其中教授27人，副教授30人，博士43名，博士生導(dǎo)師2名，碩士生導(dǎo)師41名，四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人及后備人選5名，省特貢專家1名。
學(xué)院辦學(xué)條件優(yōu)良，直接用于學(xué)生教學(xué)科研建筑約3萬平米；擁有“食品科學(xué)與工程”學(xué)術(shù)型碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，“生物與醫(yī)藥”、“食品加工與安全”專業(yè)類別碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；近年來承擔(dān)各級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目20余項(xiàng)，出版教材10多部，建成全國最先進(jìn)的食品與釀酒中試基地；承擔(dān)科研課題300余項(xiàng)，主持國家級(jí)和省部級(jí)80余項(xiàng)，研發(fā)經(jīng)費(fèi)5000余萬元，授權(quán)專利40余項(xiàng)，獲11項(xiàng)省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。多項(xiàng)科研成果在企業(yè)推廣應(yīng)用，重點(diǎn)科研成果“川理白酒系列”成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，開創(chuàng)“川理652”、“川理黃嶺春”等多個(gè)品牌，已實(shí)現(xiàn)銷售金額1000余萬元，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
建成生物工程國家特色專業(yè)、首批國家級(jí)一流專業(yè)、國家卓越工程師計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)；食品科學(xué)與工程四川省特色專業(yè)、四川省卓越工程師計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)；輕化工程四川省特色專業(yè)；發(fā)酵工程四川省重點(diǎn)學(xué)科；固態(tài)釀造國家工程實(shí)踐教育中心、釀酒生物技術(shù)及應(yīng)用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、固態(tài)釀造關(guān)鍵技術(shù)研究四川省院士（專家）工作站、固態(tài)釀造四川省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、中國生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、四川省白酒生物工程技術(shù)研究中心、四川省白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等高層次、高水平教學(xué)科研平臺(tái)。
學(xué)院以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)為目標(biāo)，與政府、企事業(yè)單位建立多種“產(chǎn)教學(xué)研”戰(zhàn)略合作關(guān)系，共建中國白酒學(xué)院、五糧液白酒學(xué)院、郎酒品質(zhì)研究院等10多個(gè)校企合作平臺(tái)，與五糧液集團(tuán)、瀘州老窖股份公司、新希望乳業(yè)公司等40余家企事業(yè)單位簽訂教學(xué)實(shí)踐基地協(xié)議，就業(yè)率保持95%以上，為釀酒、食品、制漿造紙、生物制劑等行業(yè)輸送了大量優(yōu)秀人才；學(xué)院努力開拓國際交流合作，為學(xué)生提供出國訪學(xué)、留學(xué)的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生國際視野；每年選派優(yōu)秀學(xué)生到華東理工大學(xué)等高校交流學(xué)習(xí)，學(xué)院建立了專業(yè)小導(dǎo)師制度，幫助學(xué)生樹立正確的三觀，培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)技能。對(duì)于優(yōu)秀學(xué)生，學(xué)院參照學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行資助。
學(xué)院多次承辦“全國大學(xué)生白酒品酒技能大賽”、“四川省大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽”“中國白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽”等高水平專業(yè)賽事并多次取得全國個(gè)人、團(tuán)體冠軍的佳績；學(xué)生曾榮獲“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“創(chuàng)青春”等雙創(chuàng)類大賽全國銅獎(jiǎng)、四川省一等獎(jiǎng)等佳績；擁有“全國百強(qiáng)社團(tuán)”、“四川省優(yōu)秀志愿團(tuán)隊(duì)”等優(yōu)秀社團(tuán)和學(xué)生組織。由于在釀酒行業(yè)人才培養(yǎng)方面所作出的突出貢獻(xiàn)，被社會(huì)譽(yù)為“中國白酒人才培養(yǎng)的搖籃”。
學(xué)院辦學(xué)條件優(yōu)良，整體辦學(xué)力量、規(guī)模及學(xué)術(shù)影響力在西部地區(qū)享有較高的聲譽(yù)。