長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)院，深受考研人的追捧，本校每年會(huì)有數(shù)千名研究生招生的名額，研究生報(bào)考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報(bào)考錄取比會(huì)更高一點(diǎn)， 食品科學(xué)與工程學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個(gè)院系，請(qǐng)各位準(zhǔn)備報(bào)考長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意，該院系有以上多個(gè)專業(yè)在招生研究生，歡迎各位同學(xué)報(bào)考長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生。

強(qiáng)烈建議各位準(zhǔn)備考長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗(yàn)等等（考研派有考研經(jīng)驗(yàn)頻道，也有考研派微信公眾號(hào)、考研派APP等產(chǎn)品平臺(tái)，里面有不少研究生會(huì)免費(fèi)解答你的考研問題，助你考研一臂之力）

長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要以化學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，系統(tǒng)掌握食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任心和較高的道德水準(zhǔn)，能在食品生產(chǎn)、加工、流通等領(lǐng)域及與食品科學(xué)與工程有關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口貿(mào)易、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、教育教學(xué)等方面工作，具有寬廣知識(shí)面，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的食品科學(xué)與工程領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人才。
上述目標(biāo)可歸納為以下6個(gè)子目標(biāo)：
l 子目標(biāo)1：具有良好的人文素養(yǎng)和高度社會(huì)責(zé)任感；
l 子目標(biāo)2：具有較高的外語水平，掌握中外文文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；
l 子目標(biāo)3：掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)及分析等食品科學(xué)基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；
l 子目標(biāo)4：擁有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)，具有工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用等食品工程實(shí)踐能力；
l 子目標(biāo)5：了解食品科學(xué)與工程專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)行業(yè)政策、法律和法規(guī)及食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析標(biāo)準(zhǔn)；
l 子目標(biāo)6：具有較強(qiáng)的組織管理、交流溝通、環(huán)境適應(yīng)、團(tuán)隊(duì)合作及職業(yè)發(fā)展能力。
三、專業(yè)特色
本專業(yè)立足為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，依托國家大豆深加工研究與推廣中心、長春大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品深加工吉林省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室兩個(gè)科研平臺(tái)，以農(nóng)產(chǎn)品深加工及副產(chǎn)物綜合利用為特色，注重長白山野生資源開發(fā)利用研究，將科研與工程化成果和教學(xué)相融合，提高學(xué)生工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；依托校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，提出“利用專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)，辦好產(chǎn)業(yè)促專業(yè)”的教學(xué)思路，結(jié)合“理實(shí)交替、課證融合”的培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和崗位技能。

長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

本專業(yè)主要以化學(xué)、生物學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量安全控制知識(shí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任心和較高的道德準(zhǔn)，能在相關(guān)食品企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)、分析檢測(cè)、食品質(zhì)量安全控制、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)督管理、科學(xué)研究等方面的工作，具有寬廣知識(shí)面，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人才。
上述目標(biāo)可歸納為以下6個(gè)子目標(biāo)：
l  子目標(biāo)1：具有良好的人文素養(yǎng)和高度社會(huì)責(zé)任感；
l  子目標(biāo)2：具有較高的外語水平，掌握中外文文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；
l  子目標(biāo)3：具有對(duì)生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)及分析、食品毒理學(xué)等食品科學(xué)基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)的研究能力；
l  子目標(biāo)4：擁有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)，具有質(zhì)量與安全控制、分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)等食品質(zhì)量與安全方面的實(shí)踐能力；
l  子目標(biāo)5：了解食品質(zhì)量與安全專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)行業(yè)政策、法律和法規(guī)及食品安全質(zhì)量管理和認(rèn)證監(jiān)督管理分析標(biāo)準(zhǔn)；
l  子目標(biāo)6：具有較強(qiáng)的組織管理、交流溝通、環(huán)境適應(yīng)、團(tuán)隊(duì)合作及職業(yè)發(fā)展能力。
三、專業(yè)特色
本專業(yè)立足為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，依托國家大豆深加工研究與推廣中心、長春大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品深加工吉林省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室兩個(gè)科研平臺(tái)，以工科為特色，以食品質(zhì)量與安全檢測(cè)為重點(diǎn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的食品工程理論研究及食品質(zhì)量與安全的技術(shù)開發(fā)能力，以及把兩者有機(jī)結(jié)合起來的綜合能力。要求學(xué)生在掌握食品質(zhì)量與安全學(xué)科堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論與系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，關(guān)注食品領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展動(dòng)向。培養(yǎng)能勝任食品質(zhì)量與安全管理、食品營養(yǎng)及分析檢測(cè)、食品質(zhì)量認(rèn)證、食品加工領(lǐng)域技術(shù)管理，高等教育教學(xué)以及科研機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位的技術(shù)和管理工作的應(yīng)用型人才。

長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院師資介紹

學(xué)院教師中現(xiàn)有教授5人，副教授6人，博士9人，碩士3人；有國家級(jí)突出貢獻(xiàn)專家1人，國務(wù)院特殊津貼獲得者1人，吉林省省管優(yōu)秀專家、省高級(jí)專家1人，吉林省有突出貢獻(xiàn)中青年專家2人，吉林省拔尖創(chuàng)新人才2人。學(xué)院科研、科技成果成績優(yōu)異，曾獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，吉林省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，吉林省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)6項(xiàng)，長春市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2 項(xiàng)，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)一、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。食品科學(xué)與工程特聘教授李榮和老師在大豆、玉米深加工方面科研業(yè)績突出，被評(píng)為國家級(jí)有突出貢獻(xiàn)專家、全國勞動(dòng)模范、全國“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者。

長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院介紹

學(xué)院簡介

食品科學(xué)與工程學(xué)院是在2015年學(xué)校學(xué)科專業(yè)布局優(yōu)化調(diào)整過程中組建而成?，F(xiàn)有食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全2個(gè)本科專業(yè)，其中食品科學(xué)與工程專業(yè)2015年確定為吉林省專業(yè)轉(zhuǎn)型試點(diǎn)。學(xué)院有吉林省普通高等學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家大豆工程技術(shù)研究中心科研平臺(tái)的支撐。食品科學(xué)與工程學(xué)科為碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，2014年已開始面向全國招生。 學(xué)院教師中現(xiàn)有教授5人，副教授6人，博士9人，碩士3人；有國家級(jí)突出貢獻(xiàn)專家1人，國務(wù)院特殊津貼獲得者1人，吉林省省管優(yōu)秀專家、省高級(jí)專家1人，吉林省有突出貢獻(xiàn)中青年專家2人，吉林省拔尖創(chuàng)新人才2人。學(xué)院科研、科技成果成績優(yōu)異，曾獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，吉林省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，吉林省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)6項(xiàng)，長春市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2 項(xiàng)，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)一、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。食品科學(xué)與工程特聘教授李榮和老師在大豆、玉米深加工方面科研業(yè)績突出，被評(píng)為國家級(jí)有突出貢獻(xiàn)專家、全國勞動(dòng)模范、全國“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者。 學(xué)院學(xué)風(fēng)優(yōu)良，學(xué)生參加課外科技活動(dòng)踴躍。近5年考研率在20%-30%之間，其中40%的學(xué)生考取了浙江大學(xué)、吉林大學(xué)、南昌大學(xué)等重點(diǎn)高校的研究生。近年在全國大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”競賽、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽、生物技能大賽中取得突出的成績，獲國家獎(jiǎng)項(xiàng)8項(xiàng)，省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)27項(xiàng)。 另外，在全國大學(xué)生外語競賽、數(shù)學(xué)建模大賽、吉林省生物競賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽中均獲得佳績。

長春大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院聯(lián)系方式

高老師

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