輕工技術(shù)與工程
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輕工技術(shù)與工程是研究制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學(xué)工程等四個方面的理論、技術(shù)革新與方法的工程領(lǐng)域。其工程碩士學(xué)位授權(quán)單位培養(yǎng)從事該領(lǐng)域新材料、新產(chǎn)品、新工藝的研究與開發(fā)、工程設(shè)計與實施、技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)改造、新技術(shù)推廣與應(yīng)用、工程規(guī)劃與管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝與設(shè)備的高級工程技術(shù)人才。領(lǐng)域范圍
輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域覆蓋制漿與造紙工程、制糖工程、發(fā)酵工程和皮革化學(xué)與工程等四個方面。
主要研究方向如下:
植物資源化學(xué),制漿化學(xué)與工程,造紙技術(shù)與功能紙,過程裝備與控制,紙漿漂白新技術(shù)與污染控制,印刷包裝材料及設(shè)備,印刷圖像處理與檢測技術(shù)。
糖類及衍生物的提取,分離純化與制備,淀粉、淀粉糖和變性淀粉的工藝技術(shù)與工程,糖類物質(zhì)的生物利用與開發(fā)技術(shù),糖品化工過程設(shè)備與節(jié)能及防保技術(shù)。
微生物工程與技術(shù),酶工程與技術(shù),生化反應(yīng)工程與技術(shù),生物制藥工程與技術(shù),環(huán)境生物化工與技術(shù)。
皮革組織學(xué)及硬蛋白質(zhì)化學(xué),硬蛋白的改性及加工技術(shù),制革及皮革化學(xué)品合成中綠色技術(shù)及理論,新型皮革產(chǎn)品的開發(fā)及終端產(chǎn)品加工技術(shù),測試技術(shù)—輕工產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)。
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域科學(xué)研究與開發(fā)應(yīng)用、工程設(shè)計與實施、技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)改造、新技術(shù)推廣與應(yīng)用、工程規(guī)劃與管理等方面,能緊密聯(lián)系輕工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)和研究開發(fā)涉及的技術(shù)與工程實際的高級工程技術(shù)人才。
輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域工程碩士生應(yīng)掌握扎實的學(xué)科技術(shù)理論和寬廣的專業(yè)知識,對本工程領(lǐng)域的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢應(yīng)有全面的了解,能熟練運用先進的科學(xué)技術(shù)和實驗方法,具有獨立從事工程技術(shù)研究、改造、開發(fā)與應(yīng)用(包括工程設(shè)計與工程管理)的能力。
研究課程
研修的主要課程有:政治理論課、外語課、數(shù)值分析、計算機應(yīng)用技術(shù)、植物纖維化學(xué)結(jié)構(gòu)及其研究方法、制漿化學(xué)、制漿造紙工藝、設(shè)備及過程計算機模擬、糖品科學(xué)與工程、現(xiàn)代制糖工藝與裝備、現(xiàn)代生化技術(shù)、微生物酶學(xué)、酶工程、發(fā)酵工程技術(shù)、生化工程及控制概論、生化分離工程、生物催化技術(shù)、皮革現(xiàn)代加工理論與技術(shù)、皮革清潔工藝及理論、現(xiàn)代皮革檢測技術(shù)、皮革化學(xué)制品合成及應(yīng)用、輕工真空設(shè)備的熱工過程、輕工企業(yè)管理及產(chǎn)品質(zhì)量控制等。由于該領(lǐng)域涉及產(chǎn)品對象差異大,可根據(jù)研究對象增加和減少課程。
工學(xué)考研
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