福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師張怡
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福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師張怡 正文
姓名:張怡
性別:女
職稱:副教授
學(xué)院:食品科學(xué)學(xué)院
個(gè)人簡介:
張怡,女,1975年10月生,博士、副教授、碩士生導(dǎo)師?,F(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)食品科技研究所副所長,兼任福建省食品營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、福建省食品添加劑工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。主要從事食品營養(yǎng)與化學(xué),果蔬加工及天然產(chǎn)物功能方面的研究。近年來參與1項(xiàng)國家科技支撐計(jì)劃課題和多項(xiàng)省級課題的研究。2010年獲得福建省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)(主持人),獲得福建省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)(第二完成人)。2011年榮獲福建農(nóng)林大學(xué)首屆嚴(yán)家顯最高獎(jiǎng)教金。2011年獲福建省第十八屆運(yùn)盛青年科技獎(jiǎng),第十一屆福建青年科技獎(jiǎng)。2012年榮獲福州市首屆青年五四獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
研究方向和領(lǐng)域:
1、果蔬加工
2、天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用
擬招收研究生研究方向:
1、食品科學(xué)
2、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
聯(lián)系電話:0591-83712106(辦)
電子信箱:
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福建農(nóng)林大學(xué)
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