大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：沈建

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：沈建正文

[導(dǎo)師姓名]
沈建

[所屬院校]
大連海洋大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：沈建
性別：男
人氣指數(shù)：1201
所屬院校：大連海洋大學(xué)
所屬院系：食品科學(xué)與工程學(xué)院
職稱：研究員
導(dǎo)師類型：
招生專業(yè)：水產(chǎn)品加工及貯藏工程
研究領(lǐng)域：水產(chǎn)品加工

[通訊方式]
辦公電話：02165976118?
電子郵件：shenjian@fmiri.ac.cn?

[個(gè)人簡述]
沈建，研究員，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所加工裝備研究室主任，水產(chǎn)加工裝備學(xué)科帶頭人，國家水產(chǎn)品加工裝備研發(fā)分中心(上海)主任，國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院水產(chǎn)加工與產(chǎn)物資源利用學(xué)科委員會(huì)委員，中國水產(chǎn)流通與加工學(xué)會(huì)理事，全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)漁業(yè)機(jī)械儀器分技術(shù)委員會(huì)委員，長期從事水產(chǎn)品加工裝備及工程技術(shù)研究。先后承擔(dān)和參加多項(xiàng)國家863項(xiàng)目，國家科技支撐項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目及院所科研項(xiàng)目，獲上海市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、海洋創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)、山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、浙江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，獲中國水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，獲國家發(fā)明專利授權(quán)10項(xiàng)。

[科研工作]
工作經(jīng)歷：
起止年月工作單位任職
1992年至今中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所研究室主任
承擔(dān)科研課題情況：
序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目來源起止年月經(jīng)費(fèi) (萬元)主持/參加完成情況
1貝類?；盍魍ㄅc初加工農(nóng)業(yè)部2011-2015350主持進(jìn)行中
2新型水產(chǎn)品加工裝備開發(fā)與新技術(shù)研究科技部8632011-2015154參與進(jìn)行中
3南極磷蝦快速分離與深加工技術(shù)科技部8632011-2015180參與進(jìn)行中
4海珍品營養(yǎng)保持技術(shù)研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范科技部支撐2008-201030參與通過驗(yàn)收
科研獲獎(jiǎng)情況：
序號(hào)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目名稱獎(jiǎng)勵(lì)類別（等級(jí)）授予單位獲獎(jiǎng)時(shí)間本人排名
1冷凍魚糜加工技術(shù)及裝備研究科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)上海市人民政府2009年第一
2船上海洋生物的移動(dòng)加工技術(shù)集成與應(yīng)用創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)國家海洋局2011第四
3海參功效成分研究及精深加工關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)山東省人民政府2013第三
4海洋低值魚類陸基加工新技術(shù)及設(shè)備開發(fā)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)?wù)憬∪嗣裾?013第五
指導(dǎo)研究生情況：
在讀人數(shù)?2

[教育背景]
學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
起止年月學(xué)校所學(xué)專業(yè)學(xué)歷學(xué)位
1988年9月-1992年7月上海海洋大學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)及制造本科工學(xué)士

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